Обожаю дыню летом, а если к ней еще добавить и спелые ягоды, получится утонченное и очень вкусное лакомство. Украшение любого стола. Смотрите рецепт. Как похудеть к лету, читайте на моем блоге>>

Продукты:

1 штука — дыня круглая (маленькая)
300-350 гр. — любые ягоды и фрукты
1/4 стакана — сладкого десертного вина

Приготовление:

Сначала из дыни сделаем корзиночку, как на фото: мякоть удалим и нарежем кубиками.

Далее приготовим начинку для нашей корзиночки: помоем ягоды и фрукты, если совсем крупные, порежем, но не мелко.

Подготовленные продукты положим в корзинку, зальем вином и поставим настояться в холодном месте 20-30 минут

Охлажденный десерт можно подать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как похудеть к лету, читайте на моем блоге>>

Летом — только фрукты! Самая простая, но в то же время самая красивая летняя фруктовая нарезка из малины и киви украсит ваш праздничный стол. И детей и взрослых порадует красивый вид и нежный вкус.

Продукты:

2-3 спелых киви
Горсть малины

Приготовление:

Все делается очень легко и просто, киви надо нарезать толстыми кружочками. Если есть специальный нож, то можно в виде фигурок.

Ягоды малины вымыть и положить сверху на кружочки киви. Всю эту красоту разложить на белой плоской тарелке, подать к праздничному столу.

Салат из авокадо, кураги, жареных орехов и копченого колбасного сыра, приправленный сметаной. Очень оригинально и пальчики оближешь!

Продукты

1 авокадо,

10 штук кураги,

20 г жареного фундука,

50 г копченого колбасного сыра,

1/2 ч. ложки сахара,

100 г сметаны,

2 ч. ложки лимонного сока.

Приготовление 

Авокадо вымыть, прорезать до косточки, разломить на две части, косточку вынуть. Мякоть выскоблить ложкой, не повреждая кожуру, и порезать ее на кусочки. Курагу промыть и залить кипятком. Если курага мягкая, то кипяток сразу же слить, а если жесткая, то оставить пропариться до мягкости. 

Орехи крупно истолочь и оставить 1/3 часть для посыпки. Остальную часть всыпать в миску с авокадо. Сыр потереть на крупной терке. Размягшую курагу порезать маленькими кубиками. Перемешать все компоненты, посыпать сахаром, влить лимонный сок и заправить сметаной. Перемешать.

Ориентируясь на свой вкус можно добавить еще 1 ч. ложку лимонного сока. Получившуюся массу выложить в очищенную кожуру авокадо. Сверху посыпать оставшимися толчеными орехами. 

Это один из моих самых любимых летних фруктовых десертов с йогуртом, для оригинальности в рецепт добавлены мюсли, но можно обойтись и орехами. Такой салат идет на расхват как у взрослых, так и у детей.

Продукты:

-Мюсли — 200 г
-Фрукты — 100 г (у меня — груша, яблоко, киви, банан, апельсин)
-Йогурт — 500 мл

Приготовление:

Мюсли слегка обжарьте для придания интересного вкуса с ореховым оттенком. По желанию можете взять не один вид йогурта, а два. К примеру, классический без добавок и любимый фруктовый. Главное, чтобы йогурт был натуральным и жирным.

Фрукты очищаем и нарезаем на мелкие дольки. Если делать такой салат летом, то можно добавить и ягоды.

Теперь в четыре креманки слоями выкладываем ингредиенты. Сначала мюсли.
Теперь йогурт. Не перемешиваем. Далее выкладываем фрукты. Потом снова мюсли и йогурт. Украшаем кусочками фруктов и листочками мяты.

Любимо детское лакомство из абрикос, киви, яблока, груши и апельсина

Продукты:

абрикосы – 6–7 шт.,
киви – 2 шт.,
яблоко – 1 шт.,
груша – 1 шт.,
апельсин – 1 шт.,
йогурт ванильный – 100 г.,
сок лимонный – 1 ч. ложка.

Приготовление:

Яблоко и грушу моют, удаляют сердцевину, нарезают тонкими ломтиками и сбрызгивают лимонным соком.

Киви и апельсин очищают и нарезают дольками. Абрикосы разделяют на половинки, удаляют косточки.

Все компоненты соединяют, заливают йогуртом, перемешивают и ставят в холодильник на 15–20 минут. 

Готовый салат выкладывают в салатник и подают к столу. Можно оформить при помощи апельсина, не обычно и оригинально.

8 марта совсем скоро, если не хочется готовить сложные блюда, а надо украсить праздничный стол, проще всего сделать фруктовую нарезку по этому простому рецепту. Получится и красиво и вкусно.

Продукты:

Киви — 2 шт, спелый
Манго — 1 шт
Клубника — 10 шт
Яблоко — 2 шт спелые
Апельсин — 1 шт
Сахарная пудра -1 ч.л. или сироп — 1 ч. ложка

Приготовление:

Готовится очень быстро и просто, но лучше делать непосредственно перед подачей на стол.

Фрукты помыть, очистить, порезать дольками, но не слишком мелкими.

Сверху посыпать сахарной пудрой или полить сладким сиропом.

Если есть желание, можно из яблока  вырезать цветочек и им украсить салат.

Приятного аппетита и веселых праздников, всех девушек с наступающим 8 марта!

Замечательный весенний салат из курицы с фруктами, оригинальным его делает имбирь и мускатный орех. Для истинных гурманов!

Продукты:

• 300 г вареного куриного мяса
• 150 г апельсина
• 150 г ананаса
• 150 г яблок
• 100 г кешью
• щепотка мускатного ореха
• небольшой кусочек свежего имбиря
• ломтики лимона

Приготовление:

Вареную курицу разобрать на волокна, фрукты почистить от кожицы и пленок. Их можно нарезать небольшими красивыми фигурками либо просто маленькими кусочками. Часть фруктов оставить для соуса.

В бокалы выложить слоями все ингредиенты.

Приготовить соус. Имбирь натереть на мелкой терке и выжать сок. Ананасы, яблоки, апельсины и кешью взбить в блендере с щепоткой мускатного ореха и имбирным соком. Полить этим соусом салат в бокалах и украсить долькой лимона.

Жаркое лето, время фруктов, ягод и мороженого! Если хотите насладиться ягодами и фруктами с мороженым и апельсиновым ликером, то смотрите рецепт ниже. Очень нравится маленьким деткам, да и взрослым тоже!

Продукты:

2-2 1/2 килограмм разных фруктов и ягод по сезону,
сок лимона,
250 грамм сахара или сиропа,
2 рюмки апельсинового ликера,
1/ 2 литров жирных сливок,
500 миллилитров ванильного мороженого,
500 миллилитров земляничного мороженого,
лимонная мелисса.

Приготовление:

Свежие фрукты, ягоды помоем, разрезаем на удобные для еды куски, ягоды очистим от веточек и листиков, вынем зерна из твердых фруктов. Лучше не снимаем кожуру с яблок и груш, они тогда лучше сохраняются и имеют более аппетитный вид.

Выкладываем фрукты на большое блюдо, поливаем лимонным соком, посыпаем сахаром, хорошо перемешиваем. Перед подачей поставим в холодильник.

Взобьем не очень крепко сливки и отдельно подадим к фруктовому салату. Бруски
ароматного мороженого выложим на плоской палитре и разделим на порции. Украсим салат и брусочки мороженого листиками лимонной мелиссы.

Наслаждайтесь потрясающим свежим вкусом!

Нежный, удивительный салат фруктовый с творогом, орехами и изюмом. Как раз сейчас сезон абрикосы и вишни. Разрешите побаловать себя вкуснятиной! Готовится очень быстро, вегетарианский салат.

Продукты:

• творог – 250 г
• сметана – 200 мл
• орехи кешью – 50 г
• сахар – 50 г
• изюм – 50 г
• персики – 1 шт.
• сахар ванильный – 0,5 ч. л.
• абрикосы – 2 шт.
• свежая вишня – 50 г

Приготовление:

Творог выложить в миску, добавить сметану, сахар, ванильный сахар, перемешать.

Добавить изюм, мелко порезанный персик и абрикосы.

Все перемешать и выложить в тарелку. Украсить вишнями и орехами.

Потрясающее лакомство на основе мороженого и фруктов, с крошкой шоколада, время приготовления — 5 минут. Лучший фруктовый весенний салат.

Продукты:

На 2 порции:
Стаканчик пломбира — 1
Яблоко — 1/2
Груша спелая, сладкая — 1/2
Виноград — 20-30 виноградинок небольшого размера
Дыня — 50 грамм (если нет дыни, можно заменить спелым манго)
Шоколад — 30 грамм

Приготовление:

Порезать вымытые фрукты на небольшие ломтики. Шоколад положить на 10 минут в морозилку. 

В красивой посуде разложить слои:

1 слой — мороженое
2 слой — дыня, яблоко, виноград
3 слой мороженое
4 слой — оставшиеся фрукты: яблоко, груша, дыня

Сверху целые виноградинки. Натереть на терке шоколад, посыпать сверху. При желании можно добавить сироп или измельченный грецкий орех.