Салат «Майский» можно приготовить на майские праздники, вам потребуются: куриное филе, шампиньоны, зеленый горошек, укроп, майонез и сок лимона.

Продукты:

500 г куриного филе,
300 г шампиньонов,
400 г зеленого горошка (консервированного),
сок половины лимона,
укроп, майонез, соль, 
растительное масло.

Приготовления:

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Нарезать кубиками. Добавить сок лимона, перемешать, оставить на 1 час.

Грибы почистить, нарезать кубиками. Пожарить грибы на растительном масле.

Укроп мелко нарезать.

Смешать филе, горошек (воду слить), грибы, укроп, немного посолить. Заправить майонезом.

Может рассматриваться как рецепт ПП, поскольку не содержит много углеводов, но тогда надо использовать нежирную сметану или домашний майонез

Узнайте, какие продукты вызывают стресс и депрессию>>

Продукты:

Сыр брынза 100 гр.,
Киви спелый 1-2 шт.,
Дыня 100 гр.,
Огурец 1 шт.,
Арбуз 100 гр.
Зелень для украшения

Приготовление:

Нарежем продукты крупными кубиками и выложим их слоями, чередую цвета, зеленый, белый и красный. Кстати, в составе есть огурец, но вы можете обойтись и без него.
От размеров кубиков будет завесить размер салатной порции в целом.
Делаем три ряда.
Сверху можно полить сиропом или бальзамическим уксусом и украсить веточкой зелени, хорошо смотрится розмарин.

Моя любимая закуска из помидоров черри, лаваша армянского, икры лосося, плавленного сыра. Делается она очень быстро, получается вкусно и сытно, при этом вы заметите экономный расход икры, к тому же закуска  красиво выглядит. К любому пикнику пойдет на расхват!   

Продукты

10 помидоров черри красных
10 помидоров черри желтых
1 лаваш армянский
Икра лососевая — 150 грамм
Плавленный сыр Виола — 1 маленькая банка
Листья салата — пучок

Приготовление

На армянский лаваш намазать жирный плавленый сыр (Виола из банки), намазать сверху красной икрой, скрутить в колбаску и порезать по диагонали шириной 1-1,5 см.

На тарелку положить листья салата, сверху — нарезанный лаваш с икрой. Украсить помидорами черри в шахматном порядке.

Быстро, вкусно, экономный расход икры, порциональность, красиво выглядит.

Весной так хочется свежих овощей, легкого салата и витаминов. Именно такой очень простой и легкий салат можно сделать из редиски, помидора, огурца и зелени 

Продукты

Огурец свежий 1 штука

Яйца 3 штуки

Редис 10 штук

Салат – пучок

Лук зеленый – пучок

Укроп – щепотка

Майонез 100 грамм

Перец болгарский (для украшений)

Маслины (для украшения)

Приготовление

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать

Огурец и редис нарезать кубиками

Укроп, зелень и салат мелко нашинковать

Все ингредиенты смешать в салатнике, заправить майонезом

Украсить дольками болгарского перца и маслинами 

Традиционный, нежный, вкусный и любимый. Есть много вариантов украшения этого салата, и если проявить немножко фантазии, салат Мимоза сам по себе бесспорно станет главным украшением вашего стола. Итак, готовим дома вкусный и простой салат Мимоза.

Продукты

Сыр – 200 грамм
Яйца – 5 штук
Морковь – 1-2 штуки
Картошка – 2 средние
Горбуша (консерва) – 2 банки
Лук репчатый – 1 маленький 

Приготовление

Продукты для салата

Сварить морковку и картошку, дать остыть, очистить от шкурки.

Яйца сварить вкрутую (10 минут), дать остыть, отделить желтки от белков

 Порезать небольшими кусочками морковь, картошку

 Яйца (белки) натереть на терке

Лук мелко нарезать

Горбушу размять вилкой, удалить крупные кости

Выкладываем слои:

1 слой – рыба

2 слой — лук, немного майонеза,

3 слой — картошка, немного майонеза,

4 слой — морковь, немного майонеза,

5 слой – яйца (здесь я обошлась без майонеза)

6 слой – сыр, немного майонеза,

7 слой — украсить желтками, размятыми руками или мелко нарезать.

Салат готов, можно украсить сверху зеленью.

Когда надоели стандартные салаты и хочется чем-то удивить гостей, можно сделать изысканный и необычный салат курица с ананасом

Продукты

2 куриные грудки, либо филе 200 грамм

Сыр (твердые сорта, Российский или Пармезан) – 200 грамм

Маринованные огурцы (корнишоны) 20 штук

50 грамм грецких орехов 

1 банка консервированных ананасов (350 гр., добавлять лучше по вкусу) 

Майонез 200 грамм  

Приготовление

Отварить куриные грудки, слегка подсолив. Сыр натереть на терке.

Куриные грудки и сыр перемешать, должно быть примерно пополам сыра и курицы.

Орехи измельчить, добавить в продукты. Огурцы мелко порезать, добавить в салатник к остальным продуктам.

Ананас нарезать кубиками, добавить в салатник, перемешать Заправить майонезом, перемешать. 

Можно еще в этот салат добавить рис и сладкий перец, чтобы салата получилось много, можно добавить отварную картошку.

Салат из французских кафе: телячий язык, сельдерей и анчоусы, прекрасно сочетаются со свеклой и зеленью 

Продукты:

Телячий язык, отварной — 300 грамм
Свекла — 2 средних
Сельдерей —  2 шт
Листья салата — 1 пучок
Майонез — 100 грамм
Анчоусы — 100 грамм
Петрушка, соль 

Приготовление:

Язык отварить, дать остыть, порезать соломкой. Сельдерей нарезать крупной соломкой.

Филе анчоусов мелко нарезать. Листья салата мелко нашинковать. Все это хорошо перемешать в отдельной посуде, посолить.

Свеклу сварить до готовности, нарезать кружочками. Уложить на дно салатника, сверху выложить салат, посыпать нарезанной петрушкой. Салат готов, приятного аппетита!

Очень вкусный и красивый слоеный салат с романтическим названием из курочки, картофеля, свеклы и гранатовых зерен. Подробный пошаговый рецепт.

Продукты

Картофель — 500г;
Свекла — 500г;
Мясо куриное — 400-500г;
Лук репчатый — 1-2 шт.;
Майонез — 250-300г;
Гранат — 1-2 шт  

Приготовление

Понадобятся следующие продукты:

Куриное мясо (лучше всего филе) отварить, мелко нарезать.

Лук так же мелко нарезать, смешать с кусочками курицы и слегка обжарить на сковородке.   

Сварить картошку до готовности, остудить и мелко нарезать или натереть на крупной терке. 

Сварить свеклу, остудить, натереть на терке.

Теперь выкладываем слои

1 слой – выкладываем картошку, в центр поставим стакан, чтобы получилось кольцо. Сверху добавим немного майонеза

2 слой – обжаренное куриное мясо с луком смажем майонезом 

3 слой – свекла 

Обмазываем майонезом

Вытаскиваем стакан

4 слой – зерна граната, аккуратно располагаем их на слое с майонезом.

Салат Гранатовый браслет готов! Очень вкусно!

Украсить можно как подскажет фантазия

Всем извесный и всеми любимый сытный и оригинальный салатик из курицы с ананасом и сыром, приятный сюрприз на вашем столе

Продукты

2 куриные грудки, либо филе 200 грамм  

Сыр (твердые сорта, Российский или Пармезан) – 200 грамм  

Маринованные огурцы (корнишоны) 20 штук  

50 грамм грецких орехов  

1 банка консервированных ананасов (350 гр., добавлять лучше по вкусу) 

Майонез 200 грамм    

Приготовление

Отварить куриные грудки, слегка подсолив. Сыр натереть на терке. Куриные грудки и сыр перемешать, должно быть примерно пополам сыра и курицы. Орехи измельчить, добавить в продукты. Огурцы мелко порезать, добавить в салатник к остальным продуктам. Ананас нарезать кубиками, добавить в салатник, перемешать. Заправить майонезом, перемешать.

Можно еще в этот салат добавить рис и сладкий перец, чтобы салата получилось много, можно добавить отварную картошку

Потрясающе вкусный и очень необычный слоеный салат из курицы, яиц, киви, моркови и яблока. Степень сложности – средняя, но постараться стоит, чтобы побаловать и удивить гостей и себя. Нежный и многогранный вкус для гурманов. Пошаговый рецепт.  

Продукты

На 8-10 порций нам понадобится: 

 Куриное филе отварное – 500 г  

 Яйца отварные – 4 шт

 Киви — 2-3 шт  

 Яблоко — 1-2 шт     

 Морковь отварная — 1-2 шт    

 Майонез – 250 г  

 Чеснок — 1-2 зубчика

 Соль, горчица, перец по вкусу 

Приготовление

Продукты, которые нам понадобятся

Сначала готовим соус. В майонез выдавливаем чеснок через чесноковыжималку, добавляем 2 ст. ложки горчицы и перец и хорошо перемешиваем.

Варим куриное филе или грудку, расщепляем на небольшие куски. 

Морковь отварить, натереть на терке. 

Яблоко очистить от шкуры, натереть на крупной терке.  

Яйца сварить в крутую, белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке. 

Желтки тоже натереть на крупной терке. 

Киви на резать кубиками или кружками. 

Теперь выкладываем слои. В центр большого блюда поставить  стакан. Вокруг стакана слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:

1 слой: Куриное филе. Посолить, поперчить по вкусу.

 2 слой: Киви. Слой соуса.

3 слой: Белки. Смазываем соусом.

4 слой: Отварная морковь. Тонкий слой соуса.  

5 слой:  Яблоко, выкладываем натертое на терке яблоко.   

Верх и бока салата обмазываем соусом.  

Сверху салат обсыпать желтками.  

Оставить салат для пропитки в холодильнике минимум на час. Потом аккуратно вынимаем стакан, а верх салата украшаем кружочками киви.

Киви заменять другими фруктами не стоит. Самый звучный аккорд в этом салате  именно этот фрукт. 

Слоеный салат с киви Малахитовый браслет готов! Можно наслаждаться его неповторимым вкусом!