Необычный и вкусный салат из куриных сердечек, картофеля, моркови, яиц, кукурузы и  зелени, украшается шампиньонами и белком. Украсьте свой стол красивым салатом!

Продукты:

600 г куриных сердечок,
5 яиц, сваренных в крутую,
4 шт отварного картофеля,
4 шт вареной морковки,
2 шт луковицы,
1 б кукурузы консервированной,
зелень кинзы и петрушки,
майонез.

Для украшения:

маринованные шампиньоны,
зелень укропа,
вареный яичный белок.

Приготовление:

Поджарить порезанные куриные сердечки с луком на растительном масле и охладить.

Отварные картофель, морковь и яйца потереть на тёрке — всё по отдельности. Порезать петрушку и кинзу.

Уложить салат в форме сердца на плоскую салатницу слоями, каждый слой промазываем майонезом:

1 слой — картофель,
2 слой — куриные сердечки,
3 слой — кукуруза,
4 слой — зелень,
5 слой — желтки,
6 слой — морковь.

А теперь приступим к украшению салата: белком, шампиньонами и укропом.

Все статьи о правильном питании>>

Оригинальный, красивый и романтический салат из фруктов летом в красивом оформлении, порадуйте своих близких красивым, изящным и вкусным салатом. Подойдет для романтического ужина вдвоем.

Продукты:

1/2 киви
10-12 ягод клубники
6 ягод винограда
долька дыни
черная смородина (или другие ягоды) — 50 грамм
2 ложки сметаны
50 грамм папайи
ложка сахарной пудры

Приготовление:

Фрукты нарезать кубиками, клубнику разрезать пополам.

Уложить в бокал, вниз ягоды и дыню, потом немного сметаны и можно немного сахарной пудры, затем клубника, папайя (если нет, можно еще раз дыню) и сверху киви кружочками. Полить сметаной и присыпать сахарной пудрой.

Чудо-десерт готов к романтическому ужину.

Сытный летний салат с жареными шампиньонами, сыром, яйцами и куриной грудкой, украшенный маслинами, огурцами и помидорами — очень красиво и вкусно. Для праздничного стола, слоеный. Пошаговый рецепт.

Продукты

300 грамм шампиньонов, 
300 грамм куриной грудки,
одна головка репчатого лука,
3 куриных яйца,
3 средних помидора,
3 свежих огурца,
200 грамм твердого сыра, 
15 маслин для украшения, 
150-200 грамм майонеза.

Приготовление

Готовим продукты

Куриное мясо отварить до готовности в соленой воде, дать остыть, нарезать небольшими кубиками.

Яйца сварить вкрутую, остудить, натереть на терке 

Репчатый лук почистить, обдать кипятком, чтобы потом не горчил и мелко порезать.

Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинками и обжарить на растительном масле вместе с луком до готовности.

Помидоры нужно мелко нарезать, 

свежие огурцы порезать соломкой или натереть на крупной терке.

Сыр натереть на мелкой терке,

10-15 маслин мелко порезать дольками.

Выкладываем слои

На плоское блюдо выложить салат слоями. Первому слою надо придать форму полукруга — арбузной дольки.

1 слой — куриная грудка, смазать майонезом. Майонез не жалеем!

2 слой — жареные с луком грибы, смазать майонезом 

3 слой -  яйца, смазать майонезом

4 слой — чуть больше половины натертого сыра, часть оставляем на украшение

Украшаем салат

Украсим наш замечательный салат заранее подготовленными помидорами (сок слить),

 по бокам украсим огурцами (сок тоже слить)

Сверху положим оставшийся сыр, чтобы салат выглядел как большая арбузная долька. 

Осталось только добавить «арбузные косточки» — маслины.

Приятного аппетита! 

Хотите порадовать свою любимую женщину, тогда закатите рукава и сделайте очень простой, но невероятно красивый салат «Цветы для любимой женщины». Делается быстро и легко, любой начинающий повар сможет сотворить этот рецепт.

Продукты:

Пекинская капуста — 1 шт.
Сыр фета — 1 упаковка
Хлеб (белый) - 1 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Яйца - 3 шт.
Помидоры черри — 3-4 шт.
Зеленый лук (для украшения)

Приготовление:

Пекинскую капусту выберите маленького размера, помойте и разберите на листки, вам понадобится 4 листа, оставьте на всякий случай запасные. Они нам понадобится для букета. Серединку пекинской капусты мелко нарежьте.

Нарежьте кубиками сыр фета.

Белый хлеб нарежьте кубиком и обжарьте на сковороде с растительным маслом, что бы получились хрустящие сухарики, посолите.

Сделаем цветы для нашего букета.

Сварите морковь и яйца . Морковь очистить, по кругу снять слайс и завернуть его в улитку, у вас получится розочка. Вареные яйца очистить и ножом зигзагом вырезать с верхушки-низа яйца два цветочка.

В миску натрите яйца, добавьте пекинскую капусту, помидоры черри разрезанные пополам, сухарики, мелко нарезанный лук, сыр фета, соль, майонез, перемешайте. Не забудьте оставить пару сухариков, сыра фета и помидор черри для украшения салата.

Выложить салат на листья капусты и сверху выложить сыр и сухарики, для красоты.

Накрыть салат еще одним листом пекинской капусты. Выложить цветы в салат, украсить зеленым луком.

Приятного аппетита!

Замечательный праздничный салатик из вареной и копченой колбасы, картофеля, огурца, яиц, моркови и зеленого лука. Украшается листьями салата, редисом, петрушкой. Даже если нет повода, все равно приготовьте такой красивый и вкусный салат и устройте праздник своим близким!

Продукты:

100 г копченой колбасы
100 г вареной колбасы
6 вареных яиц
3 вареных клубня картофеля
2 соленых огурца
1 вареная морковь
1 свежий огурец
4 ст. л. майонеза
зеленый лук
петрушка
укроп
соль

Оформление:
1 кочан салата
1 огурец
1 редис
1 пучок кудрявой петрушки
1 маслина
колбаса салями (для розочки)

Приготовление:

Очистить яйца и овощи, нарезать кубиками, отложив небольшую часть белка для оформления.

Нарезать колбасу и огурцы, порубить зелень, соединить овощи, колбасы, зелень и яйца, добавить майонез, подсолить и перемешать.

На большое плоское блюдо выложить салатные листья, сверху выложить салат.

Оформлять салат следующим образом: вокруг салата по кругу уложить редис, между каждым редисом положить по половинке кружка огурца, следующим ярусом выложить зелень петрушки, цветок наверху салата сделать из ломтиков белка, маслины и колбасы.

Перед подачей на стол салат охладить.

Источник: http://ovkuse.ru/id/20139/?utm_source=batl&utm_medium=batl&utm_campaign=batl

Красивый зимний салат из грудинки, моркови по-корейски, картофеля и крабовых палочек, украшается зимней ягодой — клюквой и зеленью. Ну очень вкусно!

Продукты:

грудинка — 200 г
морковь — 1 шт.
крабовые палочки — 100 г
клюква — 2 ст. л.
картофель — 2 шт.
морковь по-корейски — 100 г
зелень петрушки
грецкие орехи — по вкусу
майонез — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Грудинку нарезать соломкой. Часть грудинки обжарить на сухой сковороде и отложить.

Шаг 2. Картофель и морковь отварить и нарезать вместе с крабовыми палочками.

Шаг 3. Грудинку, морковь по-корейски, картофель, крабовые палочки сложить в глубокий салатник и по вкусу заправить майонезом, аккуратно перемешать.

Шаг 4. Салат выложить на блюдо, посыпать обжаренной грудинкой, орехами, уложить ягоды клюквы и листики петрушки. Приятного аппетита!

Перевоплощение салата Мимоза в салат СОБАЧКА. Если вам надоел просто салат Мимоза, то давайте сделаем его по своему. Ингредиенты те же, но сделаем этот вкусный и всеми любимый салат в виде головы собаки.

Всех хозяек с наступающим Новым годом! Кулинарных успехов вам в новом году!

Продукты:

морковь вареная — 2 шт
картофель вареный — 3 шт
яйца вареные — 4 шт
колбаса — маленький кусочек
лук — 1 шт
маслины — 4-6 шт
майонез — 100-150 г
сардины в масле — 1 банка
уксус столовый 9% — 3 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
соль
вода — 1/2 ст.

Приготовление:

1. Для начала делаем маринад для лука. В глубокой посуде смешиваем 1 ст.л сахара, уксус и 1/2 стакана воды, все перемешиваем и туда помещаем мелко нарезанный лук. Оставляем на 20 мин.

2. Пока маринуется лук подготовим продукты. Отваренные овощи натрем на терке, все на мелкой, картофель на средней.

3. Сардины разомнем вилкой

4. Теперь вырежем из пергаментной бумаги собачку и положим на тарелку, чтобы было удобно выкладывать продукты. Если не хочется заморачиваться или нет пергаментной бумаги, то можно просто сформировать продукты на тарелке по форме собачьей мордочки.

5. Выкладываем слои. Первый слой — картофель на всю мордочку. После каждого слоя будем добавлять немного майонеза.

6. 2 слой сардина (1/2 от всей массы), сверху немного лука и майонеза

7. Теперь аккуратно снимаем трафарет и делаем следующий слой — морковь, сверху на морковь кладем отрезанные уши с трафарета

8. Следующий слой — кладем сардину, но только туда, где нет трафарета

9.На сардину добавляем майонез и немного лука, следующий слой делаем тертый желток

10. Сверху часть мордочки покрываем натертым белком, удаляем трафарет

11. Теперь нарезаем маслины, несколько штук пополам и несколько на тонкие дольки. Из них делаем глаза, реснички, носик и рот собачки.

12. Из кусочка вареной колбасы вырезаем язык и размещаем на морду собачки, и вот наш очаровательный салат готов!

ВСЕХ ХОРОШИХ ЛЮДЕЙ ПОЗДРАВЛЯЕМ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!

Продукты:

натуральная тресковая печень (1 консервная банка);
средний картофель (2 корнеплода);
яйцо (2 шт.);
соленый огурец (2 плода);
твердый сыр (90 г);
соль и перец;
зеленый лук (2 стрелки);
маслины для украшения;
майонез;
морковь (1 шт.).

Приготовление:

Для создания этого довольно простого, но весьма привлекательного и вкусного блюда нам понадобится подготовить некоторые составляющие. Для начала отвариваем в немного подсоленной воде картофель, морковь и свежие куриные яйца. После того, как эти продукты полностью остынут, очищаем и натираем их на средних ячейках терки обязательно в разные тарелки, чтобы не допустить смешивания. Причем, желток отделяем от белка и натираем его в отдельное блюдечко.

Теперь открываем банку с печенью трески и нарезаем мелкими кусочками. Также поступаем и с соленными (или маринованными) огурцами. Осталось натереть любой твердый сыр и собрать многослойный салат в непременно прозрачную вазочку или пиалу, которая должна быть тщательно вымыта и высушена полотенцем.

Итак, на дно посуды высыпаем кусочки тресковой печени, на которую по очереди выкладываем картофель, соленые огурцы, яйца, морковь и твердый сыр. При этом в каждый слой добавляем немного нежирного майонеза и молотого перчика. Украшаем салат тертым желтком, маслиной и мелко нарезанный зеленым луком.

Вот он, уже знаменитый и вытеснивший многие другие салаты праздничного стола, салат «Гранатовый браслет». Если кто-то еще до сих пор не попробовал его приготовить, то очень советую. Салат выкладывается вокруг стакана в форме круга, послойно. В итоге, украшенный сверху и по бокам, напоминает гранатовый браслет.

Продукты:

курица отварная — 1 грудка
картофель отварной — 2-3 шт.
Морковь отварная — 2 шт. небольшие
Яйца варенные в крутую — 2-3 шт.
Грецкий орех — горсть
Свекла — 1 шт крупная
Майонез, соль, перец
Гранатовые зерна с 1 граната

Приготовление:

Продукты подготовим, отварим, остудим, почистим. Салат выложим слоями на плоское блюдо.

Каждый слой промазать майонезом, последний слой украсить гранатовыми зернами.

1. Курицу нарезать мелкими кубиками, можно заменить копченной колбасой.
2. Картофель натереть на терке,
3. Морковь так же натереть на мелкой терке,
4. Яйца отварное натереть на терке,
5. Грецкий орех мелко рубленый,
6. Свекла отварная натереть на терке.

Сверху выкладываем гранатовые зерна и дальше можно украсить по своему желанию.

Салат в виде дамской шляпки можно сделать практически из любых продуктов, главное в нем красивое оформление. Предлагаем рецепт из яиц и ветчины с хреном.

Продукты:

• яйцо 1 шт. для салата и 3 шт для украшения
• ветчина или полукопченая колбаса 50 г
• яблоко 1 шт.
• помидор 1 шт.
• немного хрена
• сметана
• соль
• зеленый салат или свежий огурец
• кукуруза, зелень для оформления

Приготовление:

Сваренное вкрутую яйцо, ветчину, яблоко и помидор мелко изрубить, перемешать. В отдельной посуде смешать тертый хрен и сметану, заправить салат. Аккуратно перемешать.

Теперь выложить на плоской тарелке в виде шляпки. сверху украсить тертым на мелкой терке белком, по краям — зернами кукурузы консервированной. Цветочек на шляпке можно сделать из того, что есть под рукой — из моркови, из бекона или из красной рыбы. Для красоты еще воткните пучок петрушки.