Самый вкусный весенний завтрак на каждый день, минимум углеводов, рецепт ПП

Продукты:

• куриные яйца — 2 шт.;
• авокадо — 1 шт.;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу;
• свежая зелень — для подачи.

Приготовление:

1. Куриные яйца тщательно промойте и просушите бумажными полотенцами.
2. Авокадо вымойте, обсушите и очистите от кожуры. Удалите косточку.
3. Сковороду поместите на маленький огонь и добавьте немного масла.
4. Через 2 минуты, когда сковорода нагреется, добавьте яйца. Постарайтесь сохранить целостность желтков.
5. Готовьте блюдо в течение 5 минут на умеренном огне. Дождитесь, когда белок приготовится, а желток сохранит полужидкое состояние. Не накрывайте сковороду крышкой.
6. Снимите глазунью с огня и аккуратно выложите на тарелку.
7. Очищенное авокадо нарежьте тонкими ломтиками и выложите рядом с глазуньей.
8. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу. При желании украсьте блюдо веточками свежей зелени, помидорами или тушенными овощами  ка кна фото внизу.
9. Шикарный завтрак: вкусно и не портит фигуру!

10. 

    глазунья с авокадо

11. Статьи о правильном питании ПП >>

Салат новогодний я обычно делаю из красной рыбы, потому что это очень вкусно. Делюсь новым рецептом, — салат проверенный, со стола исчезает мгновенно!

Ингредиенты:

Филе слабосоленой красной рыбы (семга или форель) — 200 г
Свежий огурец — 1 шт.
Авокадо — 1 шт.
Листья салата (ромэн, руккола или микс зелени) — небольшой пучок
Оливковое масло холодного отжима — 2 ст.л.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Щепотка соли и свежемолотого черного перца
Семечки кунжута или льна для украшения

Приготовление:

Огурец очистите от кожуры и тонко нарежьте кружочками.
Авокадо почистите, удалите косточку и порежьте небольшими ломтиками.
Красную рыбу нарежьте тонкими полосками.
Подготовленные ингредиенты выложите слоями или хаотично на листьях свежего салата.
Полейте оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Посыпьте семечками перед подачей.

Салат готов украсить новогодний стол!

салат новогодний из семги

Продукты:

слоеное тесто – 1 упаковка
авокадо 1
яйца — 2
красная слабосоленая рыба – 150 гр
оливки 10 шт
майонез по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:

Раскатайте тесто и вырежете на нем кружочки с помощью банки или стакана подходящего размера.

Внутри выдавите кружки меньшего размера, чтобы у вас получились колечки

На застеленный пергаментом противень выложите большие кружки и поверх них колечки, которые будут играть роль бортиков.

Запекаем тарталетки в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов.

Авокадо очищаем и режем кубиками. Измельчаем сваренные яйца, семгу, оливки Смешиваем продукты и заправляем их майонезом

Выкладываем начинку по корзинкам, украшаем зеленью, оливками или икрой.

Приятного аппетита и хорошего нового года!

Этот смузи на завтрак будет отличным стартом дня, насыщая вас витаминами и минералами.

Ингредиенты:

1 чашка кокосового молока.
Горсть свежего шпината.
1/2 авокадо.
1 ч. ложка семян чиа.

Приготовление:

Положите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной консистенции (30-40 секунд).

Перелейте смузи в стакан и наслаждайтесь легким завтраком.

Все о полезном питании на блоге автора>> Блог автора>>

низкоуглеводная диета

Этот простой и питательный завтрак сочетает в себе белки, здоровые жиры и витамины. Яйца — отличный источник белка и полезного холестерина (есть еще другой вид холестерина, который является вредным, но он не содержится в яйцах), а авокадо добавляет жиры и клетчатку.

Продукты:

2 яйца.
1 авокадо.
Горсть свежего шпината.
Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

На сковороде разогрейте немного масла и положите шпинат. Обжарьте его на среднем огне, пока он не уменьшится в объеме.

В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.

Вылейте яйца на сковороду со шпинатом и готовьте до состояния, когда яйца схватятся.

Подавайте с нарезанным авокадо сверху.

Книга ПП рецепты, аннотация

Аннотация:

Хотите похудеть и правильно питаться? Это книга расскажет, что такое кето-диета, как правильно сочетать продукты, как БЖУ влияют на наше здоровье.

50 рецептов правильного питания помогут сохранить стройность и здоровье на долгие годы: протеиновые кексы и мороженое помогут разнообразить низкоуглеводное меню.

Так же вы сможет наслаждаться вкусом полезных смузи и необычными блюдами без лишних углеводов: крем суп с брокколи, Рататуй, запеченная индейка, минтай с лимоном, шоколад из кэроба, домашний майонез, морковные котлеты, чиа-пудинг, фалафель, омлет с протеином, салат с креветками, крабовые кексы с кешью, грибной жульен, кабачковые вафли – и много других блюд для похудения.

Разнообразные и вкусные блюда порадую вас и позволят снизить лишний вес. Кроме того, в книге вы найдете меню на неделю из блюд кето-диеты и рекомендации по формированию здоровых привычек.

Все рецепты испробованы лично автором, эффект похудения подтвержден.

По акции 200 руб. Купить на сайте автора https://imagika.ru (ищите в новинках)

https://imagika-blog.ru/pp — статья о Полезном питании

Гуакамоле некоторые относят к соусам, которые подают и к рыбе, и к мясу. Но многие относят Гуакамоле к закускам. Я подам на Новый год это блюдо и в качестве закуски и как соус, в обоих случаях — это типичное мексиканское ароматно-острое блюдо!

Многие знают, что большинство мексиканских блюд — острые, и опасаются их готовить дома, боясь, что домашние не оценят их. Я предлагаю приготовить Гуакамоле по классическому рецепту, где все ингредиенты дополняют и облагораживают друг друга, и вместе создают удивительную текстуру и вкус. Остроту классического гуакамоле можно регулировать количеством перца чили. Я буду готовить Гуакамоле умеренной остроты.

Продукты:

Авокадо — 1 шт. (крупный)
Перец чили — 1 шт.
Чеснок — 2 зубка
Лимон — 0,5 шт.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Помидоры — 70 г
Лук репчатый — 70 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Подготовим все продукты. Репчатый лук, можно и фиолетовый, нарезать очень-очень мелко. У меня для этого специально имеется чоппер.
Тем же чоппером или просто кухонным ножом нарежем очень мелко перец чили. Выложим его к луку.

Хорошо измельчим чеснок и добавим в миску к остальным ингредиентам.Помидоры обдадим кипятком и аккуратно снимем с них кожуру. Затем также нарежем помидоры очень мелко.

Для Гуакамоле важно взять спелый авокадо, не перезревший и уже потемневший, и не недозревший, который будет твердым и совсем невкусным. Разрезаем плоды авокадо вдоль на две половинки. Удаляем косточку, а мякоть авокадо при помощи ложки выкладываем в миску.

Сразу же поливаем авокадо лимонным соком, чтобы он не почернел. Добавим немного оливкового масла. Посолим по вкусу. Перец черный молотый добавляйте на ваше усмотрение.

Можно хорошо перемешать Гуакамоле ложкой или пробить в блендере. Мы любим, чтобы кусочки овощей присутствовали в блюде, поэтому просто перемешиваем ложкой содержимое миски до получения однородной массы.

Можно дать Гуакамоле настояться минут 20 в холодильнике перед подачей. Чаще всего я подаю классический Гуакамоле в качестве закуски с чипсами, хлебцами.

Гуакамоле лучше готовить столько, сколько вам необходимо, при хранении в холодильнике он теряет цвет, но вкус остается прежним.

Приятных вам застолий в Новый год и всегда!

Салат из авокадо, кураги, жареных орехов и копченого колбасного сыра, приправленный сметаной. Очень оригинально и пальчики оближешь!

Продукты

1 авокадо,

10 штук кураги,

20 г жареного фундука,

50 г копченого колбасного сыра,

1/2 ч. ложки сахара,

100 г сметаны,

2 ч. ложки лимонного сока.

Приготовление 

Авокадо вымыть, прорезать до косточки, разломить на две части, косточку вынуть. Мякоть выскоблить ложкой, не повреждая кожуру, и порезать ее на кусочки. Курагу промыть и залить кипятком. Если курага мягкая, то кипяток сразу же слить, а если жесткая, то оставить пропариться до мягкости. 

Орехи крупно истолочь и оставить 1/3 часть для посыпки. Остальную часть всыпать в миску с авокадо. Сыр потереть на крупной терке. Размягшую курагу порезать маленькими кубиками. Перемешать все компоненты, посыпать сахаром, влить лимонный сок и заправить сметаной. Перемешать.

Ориентируясь на свой вкус можно добавить еще 1 ч. ложку лимонного сока. Получившуюся массу выложить в очищенную кожуру авокадо. Сверху посыпать оставшимися толчеными орехами. 

Продукты:

Авокадо – 1 шт.
Куриное яйцо – 2 шт.
Ломтики бекона – 2 шт.
Зелень

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220 °C.

Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и немного мякоти из каждой половинки. Выбирайте для приготовления самые крупные плоды.

Поместите половинки авокадо в формочки для выпечки так, чтобы они устойчиво стояли и не опрокидывались. Затем поставьте все на противень.

После этого добавьте по яйцу в каждую половинку авокадо. Можно сразу разбить и яйцо в авокадо, чтобы часть белка вытекла, либо сначала разбить яйцо в миску, аккуратно переместить желток в авокадо и добавить сверху достаточное количество белка.

Туда же добавьте ломтики бекона.

Поместите противень в центр духовки и запекайте блюдо до полного приготовления (примерно 15 минут). По приготовлению чуть-чуть посыпьте сверху зеленью.

Блюдо – объедение, настоящая радость гурмана!

Этот салат ну очень вкусный и полезный. К тому же готовится очень быстро, можно к празднику, можно и каждый день себя радовать. Понадобятся помидоры, авокадо, отваренные креветки и лимонный сок. Время приготовления: 35 минут. Количество порций: 2. Калорийность порции: 422,6 ккал.

Продукты:

Авокадо  250 гр
Креветки свежие  500 гр
Томаты (грунтовые помидоры) 200 гр 
Лимон  100 гр
Соль морская  1 ч.л.
Масло оливковое 5 гр

Приготовление:

Креветки отвариваются в подсоленой воде с добавлением любимых специй (главное не переварить, с момента закипания 5-6 минут).

Помидоры режем кубиками.

Авокадо хорошо моем, режем пополам. Вынимаем мякоть и тоже режем кубиками. Мякоть авокадо и получившиеся корзинки из кожуры сбрызгиваем лимонным соком.

Отдельно готовится заправка — лимонный сок, соль, оливковое масло.

Креветки, помидоры и мякоть авокадо смешиваем в салатнице, заправляем и раскладываем в корзинки из авокадо. Украшаем зеленью. 

Салата получается больше, чем влезает в корзинки, можно его подавать в порционных креманках или в большом салатнике.

Друзья, впереди новый год, я рецепты собираю заранее, чтобы потом перед самим застольем не искать в горячке. И этот рецепт проваренный мною лично прекрасно подойдет на новогодний стол 2022!!! Настоящий салатный торт, невероятно вкусный и богатый, так и просится на новогодний стол. Очень нежный, понравится самым требовательным гостям! 

Продукты:

Семга – 350 г.
Огурец – 2 шт.
Авокадо – 2 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Пекинская капуста – 1 шт.
Яйца – 4 шт.
Сыр – 150 г
Плавленый сырок – 1 шт.
Креветки – 350 г.
Красная икра – 2 ст л.
Кедровые орешки
Майонез

Приготовление:

Свежий огурец и авокадо вымыть и мелко измельчить. Затем нарезаем тоненькими полосочками три листа пекинской капусты.

В глубокой посуде разминаем вилкой плавленый сырок, добавляем к нему капусту, авокадо и огурцы, тщательно перемешиваем.

Дальше нарезаем небольшими кубиками филе слабосоленой семги. Яйца отвариваем, даем остыть, разделяем белок от желтков. Для салата понадобятся только тертые белки.  Болгарский перец нарезаем тоненькими полосочками.

Отвариваем креветки в подсоленной воде.

Салат выкладываем слоями и каждый слой перемазываем майонезом. На блюдо ставим кулинарное кольцо и кладем первым слоем сырную массу с овощами, затем филе семги, болгарский перец, яичный белок и последний слой салата – тертый твердый сыр.

Затем снимаем кулинарное кольцо, вокруг салата выкладываем рваные листья пекинской капусты, вареные креветки, присыпать измельченными кедровыми орешками и ложкой красной икры.

Салат из семги готов. Приятного аппетита!