Салат Собака на 2018 г.

 

Грядет год собаки, а значит все вокруг будут добрыми и преданными, но чтобы еще больше задобрить символ года, а заодно и гостей, сделаем потрясающий салат в виде собачки. Сама еще не делала, но 31 декабря обязательно сделаю. Удачи, мои милые хозяюшки и с наступающим годом Собаки!!!

Продукты:

  • крабовые палочки – 200 – 250 гр
  • яйца – 4 шт
  • рис отварной – 1 стакан
  • огурец – 1 шт
  • кукуруза консервированная – 300 – 350 гр
  • лук зеленый – 0,5 пучка
  • зелень, петрушка или укроп – 0,5 пучка
  • морковь свежая – 1 шт
  • оливки – 4 штуки
  • майонез – по вкусу




Приготовление:

Из данного количества ингредиентов получится несколько больше салата, чем нам понадобится. Но это не беда. Если поставите остатки на стол, и позовете своих близких, то через 5 минут от него не останется даже следа.

1. Рис отварить до состояния готовности в подсоленной воде. Затем дать остыть.

2. Крабовые палочки разрезать поперек на 3 – 4 части и разобрать на волокна. А при желании можно и просто порезать кубиками.

3. Кубиками порезать свежий огурец и отварные яйца. Старайтесь, чтобы размер кубиков был не очень большим. Чем они меньше, тем вкуснее получится блюдо и тем легче будет сформировать мордочку собаки.

4. Порезать зеленый лук и измельчить зелень.

5. Сложить все, что измельчили в миску. Добавьте часть риса, а часть оставьте для оформления мордочки.

6. С кукурузы слить жидкость и добавить ее к общей массе.

7. Заправить майонезом и перемешать. Как правило, солить уже не нужно. Так как у нас рис варился в соленой воде, а креветки и майонез соленые сами по себе. Но попробуйте, и если сочтете, что хотели бы добавить, то добавьте.

8. Начнем формировать мордочку нашей собачки. Здесь все очень просто. Из уже перемешенной массы выложить заготовку, по форме напоминающую мордочку собаки.

9. На мелкой терке потереть свежую сочную морковь. Почему свежую, потому что вареную морковь так не потереть. Из нее не получится такой мелкой соломки.

10. Из оставшегося риса сформировать нижнюю часть мордочки. Тертой морковью обсыпать всю оставшуюся часть, в том числе и боковые части для создания объема.

Из риса сформировать нос и брови. Из оливок смастерить глаза и вырезать нос. А также вырезать из них ресницы и выделить зону ушей.

11. Оформить свежей зеленью и зернами граната, если есть. Или оформить блюдо, как понравится Вам.

Приятного вам аппетита и весело и вкусно встретить новый год!

новогодний салат

Новогодний салат с мандаринами и морковью

 

Вашему вниманию представляем очень ароматный и витаминный Новогодний салат с мандаринами и морковью, так же в составе яблоко и грецкие орешки. Читать далее

Салат из крабовых палочек Традиционный с рисом

 

Новогодний салат из крабовых палочек, традиционный рецепт, без которого не обходится ни один русский стол. Доступные продукты, классическое сочетание, не дорого, но очень вкусно. На самом деле мой самый любимый салат.  Читать далее

Салат Снежные сугробы

 

Настоящий шедевр кулинарного искусства — слоеный салат с фаршированными яйцами на новогодний стол: и красиво, и сытно и очень вкусно. Читать далее

Новогодний салат из семги

 

Не знаю как вам, а мне надоели новогодние оливье и селедка под шубой, душа просит чего-то вкусного и нестандартного. Давайте вместе разнообразим праздничный стол вот этим замечательным слоеным салатом из семги (можно использовать и форель). Читать далее

Салат с креветками

 

Еще один рецепт салата с креветками на праздничный новогодний стол, теперь слоеный, с морковью, яйцами, картофелем и авокадо. Просто, но очень радует вкус! Читать далее

Новогодний салат с креветками

 

Салат с креветками на новогодний стол в оригинальном исполнении !!! Для салата потребуется: креветки, авокадо, фета, огурец, болгарский перец и для украшения пророщенный лучок. Читать далее

Салат Снеговик

 

Замечательный новогодний салат Снеговик готовится из куриного филе, яйца, картофеля и грибов. Украшается морковью и маслинами. Читать далее

Новогодний салат Елочка

 

Пошаговый подробный рецепт с фото новогоднего салата с елочкой из копченой курицы, помидор, болгарского перца и сыра. Красиво, нежный вкус, готовится на скорую руку и сам просится на новогодний стол.  Читать далее

Салат Овощной торт

 

В год Козы на новогодний стол хорошо сделать овощной салатик. Он полезный и красивый и наверняка понравится символу года — Козе. Салат делается из доступных продуктов, выкладывается слоями. Читать далее

Новогодний салат в редисе (дайконе)

 

Еще один новогодний салат из дайкона, креветок, горчицы, огурца и болгарского перца. Вкусный и изысканный салат в редиске на новый год придется по душе козе, ведь она очень любит свежие овощи и зелень. Удивите своих гостей таким вкусным и оригинальным салатом.

Продукты:

- 1 длинный дайкон,
- 1 огурец,
- 200 грамм отваренных креветок,
- 1 болгарский перец,
- пол пучка зеленого укропа,
- 3 столовых ложки сметаны,
- чайная ложка горчицы,
- соль.

Приготовление:

Сначала очищаем дайкон от кожуры и вырезаем из него кубики. Ложкой вынимаем середину, но дно должно остаться. Солим воду и доводим ее до кипения, опускаем кубики редиса и варим шесть минут. Редис должен стать мягким, но оставаться хрустящим. Как только редис будет готов, остужаем его под холодной водой и вытираем насухо бумажным полотенцем.

Огурец чистим от семян и кожуры, нарезаем очень мелкими кубиками. Моем и мелко режем зеленый укроп так же, нарезаем оставшийся редис. Перец натираем на терке для корейской моркови длинными полосками, мелко режем сваренные креветки.

Смешиваем сметану и горчицу, смешиваем ее со всеми ингредиентами, только оставляем немного перца для украшения. Заполняем полученной начинкой кубы из дайкона и подаем к столу.

Крабовый торт-салат к новогоднему столу

Хорошо незабытое старое: винегрет, оливье и конечно же салат из крабовых палочек всегда будут у нас на праздничном столе. Но вот сделать любимый салат по новому, — истинный вызов хозяйке. Приведу рецепт крабового слоеного салата в виде торта. Читать далее

Винегрет в виде кубика-рубика

 

Красивая еда украшает стол и вызывает аппетит. Салат из известных продуктов, но совершенно в новой форме. Сама еще не готовила, но на Новый год однозначно надо сделать! Читать далее