• Ирина
• 2446
• 

Еще один рецепт салата с креветками на праздничный новогодний стол, теперь слоеный, с морковью, яйцами, картофелем и авокадо. Просто, но очень радует вкус!

Продукты:

креветки 300 г,
картофель 2 шт,
морковь 2 шт,
авокадо 1 шт,
свежий огурец 1 шт,
яйца 2 шт,
соль, майонез, лимон, зелень (для украшения)

Приготовление:

1. Креветки отварить 3 минуты в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Откинуть на дуршлаг и остудить.
2. Картофель и морковь сварить, остудить и почистить. Яйца сварить. Огурец и авокадо почистить и порезать.
3. Выложить наш салат слоями. Все слои смазать майонезом.
- картофель (натереть на крупной тёрке),
- морковь (натереть на крупной тёрке),
- яйцо (натереть на крупной тёрке),
- огурец,
- авокадо,
- креветки.
4. Верх салатика украсить дольками лимона, зеленью и креветками.

Автор sh.cook