Рецепт самсы

Самса — это блюдо, очень популярное в различных частях Азии, а также в Африке, Средиземноморье, Аравийском полуострове. Распространено и другое название самсы — самоса (с ударением на «о»). Итак, самса — это пирожки с определённой начинкой треугольной (или округлой) формы. Основа начинки — мясо. Для приготовления самсы чаще всего используется баранина или говядина, реже — курятина. Также начинка может содержать лук, картофель, чечевицу, горох, приправленные специями. Вариаций приготовления самсы весьма много. Тесто для самсы готовят пресное или слоёное. Читать далее

Салат Праздничный

 

Отличный слоеный салат, красивый, богатый и вкусный, так и просится на праздничный стол (повод не важен, главное радость и шикарное меню). Делается из отварного мяса, маринованных огурцов, колбасного сыра, яиц и моркови.  Читать далее

Салат Зимний

 

Скоро Новый год, в воздухе ощущается настроение праздника, за окном снежок, осталось только порадовать себя оригинальным блюдом на зимнюю тематику. Вот так по зимнему — с елками, снегом и солнцем из отварной моркови оформила салатик Елена Цинковская, но может легко сделать любой кулинар-любитель! Читаем рецепт и пробуем сделать на праздник. Читать далее

Салат Осенний лист

 

Красивый, многослойный, очень вкусный и осенний салат в виде листика. В составе: мясо свинины, свекла, сыр, чеснок. Остренько и сыто, делала недавно, мне очень понравилось! Читать далее

Салат Сказка на Новый год

 

Салат получается просто сказочно вкусным, отсюда и название. Для праздничного стола очень подойдет, яркие зерна граната в сочетании с белым майонезом такое оформление делает салат ярким, красивым и заметным блюдом. Читать далее

Новогодний салат в виде Золотого Петушка

Грядет год Красного Огненного Петуха – именно это животное, согласно китайскому календарю, будет покровителем 2017 года. По этой причине астрологи не рекомендуют готовить для праздничного застолья блюда из петуха, курицы, индейки и другой птицы. И, если вы планируете соблюдать эту рекомендацию, то можно соотнести грядущий год с его покровителем другим способом – оформив в виде петуха различные блюда. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт салата, который украшается в виде петуха.

Продукты:

  • шампиньоны, 500 г
  • мясо, 400 г (отварное)
  • грецкий орех, 1 стакан
  • луковица, 1 шт.
  • горох, 1/2 банки (консервированный)
  • майонез
  • зелень
  • соль
  • сыр, (для оформления)
  • болгарский перец, (для оформления)

Приготовление:

Отварное мясо нарезать мелкой соломкой.

Мелким кубиком нарезать лук, выложить в сковороду с разогретым маслом, обжаривать 5мин.

Мелкой соломкой нарезать грибы, выложить к луку и обжарить до готовности, помешивая, поперчив и посолив.

Все ингредиенты, предварительно остудив, перемешать друг с другом, добавив измельченные грецкие орехи, горошек, майонез.

Выложить салат на блюдо, имитируя форму петушка, посыпать по всей поверхности тертым на мелкой терке сыром, сделать украшение из болгарского перца – хохолок, крылья, хвост и т.д., снизу украсить салат зеленью как на фото.

Салату в форме петуха не обязательно настаиваться перед подачей, т.к. все ингредиенты перемешаны, его можно ставить на новогодний стол сразу.

Удачного приготовления!

салат новогодний в виде петуха

Мясной салат Оригинальный

 

Нашла и делюсь с вами рецептом мясного салатика, он довольно сытный и оригинальный, можно и на праздничный стол, можно и на повседневный. В эти выходные буду делать, вам тоже советую попробовать. Читать далее

Салат Хитрый монах

 

Невероятно сытный и простой салат. Этот рецепт выручает всегда: когда внезапно пришли гости, когда хочется быстро и вкусно перекусить…. или закусить.  Ничего особенного для приготовления мясного салата в общем-то не потребуется, а гости неизменно остаются довольны. Читать далее

Салат Генеральский

 

Салат для любимого мужчины, порадуйте его на праздник сытным и остреньким салатом из мяса свинины со свеклой, сыром, морковью и орехами. Великолепная закуска к мясному и рыбному блюду. Читать далее

Пасхальный салатик

 

Пасха – это праздник, когда православные христиане отмечают Светлое Христово Воскресение. В этот день на стол собирают самые разные блюда, можно и салат украсить соответствующим образом – выложив сверху церковную символику. Читать далее

Салат из свинины и маринованного лука

 

Очень вкусный салат, сытный и красивый получается. Ингредиентов мало и одним из составляющих салата является маринованный репчатый лук, так же в салате свинина и морковь.

Продукты:

лук репчатый (белый) два средних,
кусок вырезки свинины (не жирный кусок),
одна средняя морковка и майонез,
Уксус, соль, сахар, вода (для приготовления маринада),
Салатные листья
Зеленый лук

Приготовление:

Кусок мяса промываем, окунаем его в кипящую подсоленную воду и варим до готовности. Далее мяса следует вынуть и дождаться, пока оно остынет (идеально будет, если мясо прямо с бульоном остынет, тогда оно сочным останется). Нарезаем остывшее мясо соломкой длинной.

Теперь займёмся луком, нарезаем очищенные луковицы полукольцами, делаем маринад из воды, уксуса, сахара и соли, слегка маринуем лук и затем вынимаем его из маринада. Добавляем лук к мясу нарезанному.

Морковку очищаем, тонко соломкой (тоньше нежели мясо) нарезаем и в салат добавляем, заправляем майонезом. Соли и перца можно добавить потом по вкусу.
Подавать салат с маринованным луком следует в широком блюде, на подложке из салатных листьев, сверху полить майонезом, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
салат из свинины и лука

Салат с вареным мясом и омлетом

 

Готовим нежный и очень вкусный салатик с вареным мясом и омлетом. Вкусно и оригинально, к любому столу! Читать далее

Салат Генеральский

 

Оригинальный салат из мяса, свеклы, моркови, яиц, сыра и чеснока. Готовится слоями, вкусный и остренький. Читать далее

Новогодний салат Овечка из мяса и риса

 

Предлагаем вам порадовать гостей на Новый год новым необычным салатом из мяса, свеклы, картофеля, фасоли, сыра  и риса. Салат слоеный, выкладывается в виде Овечки, символа года 2015. Читать далее

Мясной салат с картофелем

 

Мясной салат с ветчиной, картофелем, соленым огурцом. Изысканный и питательный салат, безупречное сочетание продуктов

Продукты

100 грамм мяса или ветчины

1 картофель

1 соленый огурец

100 грамм майонеза

1 луковица

Перец и соль

Приготовление

Мясо сварить или пожарить, нарезать кубиками. Картофель нарезать кубиками. Соленый огурец нарезать тонкими ломтиками. Смешать продукты в салатнике, добавить майонез, перец и соль. При желании еще можно добавить лук.