Салат из помидоров с креветками

salat_is_krevetok_s_pomidorom

 

Салат с креветками и помидорами готовится легко, заправляется домашним соусом, красивое и вкусное блюдо, станет украшением праздничного стола.

Продукты:

4 помидора среднего размера
200 гр. крупных креветок
кресс-салат или руккола
растительное масло

маринад:
1 ст. ложка лимонного сока
цедра 1 лимона
зубчик чеснока, давленный
петрушка

Соус:
4 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки лимонного сока
1 ч.ложка горчицы
1 ч. ложка прозрачного меда

Приготовление:

Креветки очистить, вынуть кишечник. Смешать ингредиенты для маринада, положить в него креветки и оставить на 30 минут. На сковороде разогреть растительное масло, поджарить в нем креветки до готовности, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце.

Помидоры нарезать ломтиками или пластинками. Выложить на тарелку, сверху разложить креветки, посыпать кресс-салатом или рукколой, полить соусом.

В этот салат можно добавить ломтики авокадо.

Источник: http://www.gotovimvmeste.org.ua/?p=7292#more-7292


Добавить комментарий


Популярные салаты