Такой десерт — вкусный и питательный, подойдет вместо завтрака. Углеводов на 100 гр — 21 гр. Порадуйте себя и свою семью потрясающим десертом!

Продукты:

Клубника 200 гр
Сметана 350 гр
Готовое песочное печенье 100 гр
Сахарная пудра 3 стол.л.
Ванильный сахар (можно с горкой) 1 чайн.л.
Украшение:
Мята по вкусу
Клубника 30 гр
Горький шоколад 20 гр

Приготовление:

Подготовьте продукты: клубника (спелая, но без гнили); сметана (не жидкая, жирность от 15% и выше); шоколадное печенье (ваше любимоек); сахарное пудра и ванильный сахар. Для украшения нам понадобятся: мята; клубника; горький шоколад.

В сметану добавьте сахарную пудру и ванильный сахар, хорошо перемешайте. Подождите 5 минут до полного растворения сахара.

Шоколадное печенье разломите на небольшие кусочки.

Вымойте и обсушите клубнику, удалить хвостики. После этого ягодки надо нарезать кружочками.

Подготовьте креманки или стаканы. На дно креманок выложите по 1-2 столовые ложки шоколадного печенья. Сверху положите 1-2 ст. л. сметаны с сахаром и распределите по поверхности. На сметану положите кружочки клубники.

Повторите этот слой еще раз. Поставьте десерт в холодильник на 10-15 минут.

Перед подачей надо украсить наш десерт половинками ягод клубники, мятой и шоколадом. Можно присыпать крошками шоколадного печенья.

У меня получилось 3 стакана десерта, наполненных до краев. Слои можно сделать тоньше и тогда получится 4-5 порций.

Наслаждайтесь десертом. Приятного аппетита!

десерт из клубники

Все о правильном питании>>

Оригинальный и утонченный салат из лосося, помидоров, шампиньонов, листьев салата и имбирного соуса. Особый ингридиент салата — пряный и ароматный имбирный соус можно подавать к мясным, рыбным и овощным блюдам, добавлять его в вареный рис. Этот соус можно купить готовый, но можно и приготовить самому.

Продукты

150-200 гр. слабосолёного лосося (можно заменить на форель или сёмгу)

Помидоры черри — 10-12 штук

Шампиньоны — 150-200 грамм

Листья салата

Имбирный соус

Приготовление

Шампиньоны порезать и поджарить на сковордке до готовности, можно посолить, поперчить. На плоской посуде выложить листья салата,  затем слой грибов, сверху выложить лосось или семгу, порезанную длинными ломтиками, и сверху помидоры черри, порезанные пополам. Все это полить сверху имбирным соусом. Салат готов — пальчики оближешь!!!

Если хотите сами приготовить соус, то вот его рецепт.

Быстрый имбирный соус

Приготовление этого имбирного соуса — дело нескольких минут, а вкус у него просто потрясающий. 

Продукты:
свежий имбирный корень — 50 г
оливковое масло — 6 ст. л.
яблочный уксус — 2 ст. л.
толченый кориандр — 2 ст. л.
бальзамический уксус, соль, перец — по вкусу

Приготовление

Очищенный корень имбиря очень мелко рубим и выкладываем в миску. Заливаем укусом, солим и перчим. Затем добавляем оливковое масло и хорошенько взбиваем. Добавляем кориандр, перемешиваем — соус готов.

Продукты:

яйца
сыр
редис

Приготовление:

Отварить яйца, нарезать пополам, тонко нарезать редиску, украсить яйца как на фото, в центр положить сыр.

Готов! С новым годом!

Традиционно закуски в Новый год 2017 готовятся на основе курицы. Но чтобы сделать вкус более ярким и необычным, следует добавить ингредиенты с яркими вкусами. К примеру, отличным вариантом для новогоднего меню станет куриный салат с крабовыми палочками. Он имеет свежий вкус, а также достаточно легкий и нравится детям и взрослым. А если его украсить в виде петушка, то он станет еще и яркий элементом праздничного стола.

Продукты:

Куриное мясо – 200 г.
Яйцо – 3 шт.
Крабовые палочки – 150 г.
Кукуруза консервированная – 1 б.
Маслины – 50 г.
Картофель фри – для украшения.
Майонез.
Помидор – для украшения.

Приготовление:

Куриное филе следует отварить и разделить на волокна. Крабовые палочки и желтки яиц мелко нарезать. Смешать с курицей, кукурузой и майонезом. Посолить по вкусу.

В это время следует пожарить картофель фри, который будет служить формой и украшением нашего салата. После чего из картофеля выкладываем форму петуха. В нее помещаем и салат. Из картошки делаем ноги и клюв петушка. Аккуратно утрамбовываем. После чего натираем сверху белок. Осталось только нарезать маслины тонкими полосками и украсить им петушка. Также из кусочка маслины нужно сделать глаз. Осталось только использовать помидор, чтобы сделать гребешок.

Салат готов. Он займет достойное место на новогоднем столе, и придаст застолью праздничную атмосферу.

Салат Сударушка на все времена года к праздничному столу из маринованных грибов, крабовых палочек, сыра и кукурузы. Делается легко, сытный и красивый. Можно этот салат делать слоями, можно просто перемешать ингридиенты в салатнике.

Продукты:

крабовые палочки 150-200 г
яйца вареные 4 шт
грибы маринованные 150 г
сыр твердый 100 г
кукуруза 1 маленькая баночка
лук 1 шт (я не добавила)
майонез или сметана зелень

Приготовление:

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.
Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, крабовые палочки. Смазать майонезом или сметаной.
А можно просто перемешать в салатнике.
По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: http://sudarka.ru

Иногда овощи хорошо сочетать с копченой рыбой и хреном, как раз такой рецепт салата я нашла в своей записной книжке. В его составе, помимо скумбрии, еще картофель, свекла, хрен, сметана и салат листовой. Классическое сочетание продуктов плюс быстрота приготовления — и кулинарный шедевр готов!

Продукты:

салат листовой — маленький пучок
картофель — 2 шт.
свекла — 1 шт.
копченая скумбрия — 1/2 рыбки
хрен — 1 ст. л.
сметана — 1 ст. л.
молоко — 1 ст. л.

Приготовление:

Картофель и свеклу вымыть, отварить. Дать овощам остыть, очистить их от кожицы и нарезать тонкими полукружьями.

Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить. Скумбрию очистить, снять с кости и нарезать кусочками шириной 1,5 см.

Для заправки смешать хрен и сметану, развести молоком. Выложить на блюдо салатные листья. На них положить картофель и свеклу.

Сверху уложить кусочки рыбы. Полить заправкой.
 

Вкусный и сытный салат-торт из крабовых палочек, куриного мяса, маринованных грибов, ананасов и кукурузы будет прекрасным подарком на день рождения.

Продукты:

1 стакан-варёного риса,
200 гр. крабовых палочек ,
1 банка консервированной кукурузы,
белое мясо от 1 курицы или 1 грудка
250 гр. маринованных грибов
5 вареных яиц
1 банка ананасов
майонез, пертушка,
немного зерен граната для украшения.

Приготовление:

Рис отварить до готовности, остудить. Крабовые палочки мелко порезать, кукуруза — слить воду, грибы — слить лишнюю жидкость, порезать на небольшие кусочки.

Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), охладить, очистить, мелко нарезать. Курицу отварить в  подсоленной воде, охладить, порезать на кусочки. Ананасы измельчить.

Выложить слоями (каждый слой немного подсолить, промазать майонезом).

1 слой: рис,
2 слой: крабовые палочки ,
3 слой:  консервированная кукуруза,
4 слой: курица,
5 слой: маринованные грибы
6 слой:  яица

Сверху украсить фигурно порезанными ананасами, листиками петрушки и зернами граната.

Поставить на ночь в холодильник, чтобы пропитался

Великолепный деликатесный салат из отварного языка и шампиньонов от кулинара и прекрасной женщины Юлии Высоцкой

Продукты

130г. отварного языка
130г. свежих шампиньонов
60г. огурца
50г. зеленого горошка
50г. грецких орехов(ядра)
1 вареное яйцо
100 гр. майонеза
1 апельсин
30г. растительного масла
соль, перец по вкусу
листья салата для украшения

Приготовление

Язык зачищают, промывают. Заливают холодной водой, доводят до кипения и добавляют соль. Нагрев уменьшают и варят при слабом кипении 2-3 часа.

Готовый отварной язык шинкуют соломкой.
Шампиньоны нарезают ломтиками, жарят на масле и охлаждают.
Огурцы нарезают ломтиками.

Нарезанные язык, грибы, зеленый горошек, рубленые орехи соединяют, заправляют майонезом, солью и перцем. Салат укладывают горкой на листья зеленого салата, оформляют дольками яйца и апельсина.

Очень полезный и вкусный салат из фасоли, моркови, яблока, груши и сметаны

Продукты

1/2 стакана фасоли,

1 свекла,

2 моркови,

2 яблока или 2 груши,

1/2 стакана сметаны,

2 столовые ложки сахара,

1 столовая ложка соли, лимонная кислота по вкусу.

Приготовление

Фасоль варите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и охладите. Сырую морковь и вареную свеклу натрите на крупной терке. Яблоки или груши очистите и нарежьте соломкой. Затем все перемешайте, заправьте сметаной, смешанной с сахарным песком и лимонной кислотой.

Красивый и вкусный салат Натюрморт станет украшением любого стола

Продукты:

2 свеклы,

200 г красной фасоли,

50 грамм зеленого горошка консервированного,

50 грамм кукурузы консервированной 

100 грамм майонеза

100 грамм сухариков или гренок

перец и соль по вкусу.

Приготовление:

Свеклу отварить, дать остыть, очистить и нарезать кубиками. Выложить в центр плоского блюда. Фасоль замочить на 1,5–2 часа, затем отварить в подсоленной воде и остудить. (Можно использовать консервированную фасоль  в собственном соку). Выложить готовые продукты (сухарики, фасоль, кукурузу и горошек) сеткорами, как на фотографии, между ними налить майнеза.