- Ирина
- 1997
Очень полезный и вкусный салат из фасоли, моркови, яблока, груши и сметаны
Продукты
1/2 стакана фасоли,
1 свекла,
2 моркови,
2 яблока или 2 груши,
1/2 стакана сметаны,
2 столовые ложки сахара,
1 столовая ложка соли, лимонная кислота по вкусу.
Приготовление
Фасоль варите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и охладите. Сырую морковь и вареную свеклу натрите на крупной терке. Яблоки или груши очистите и нарежьте соломкой. Затем все перемешайте, заправьте сметаной, смешанной с сахарным песком и лимонной кислотой.
