Салат Курочка Ряба

салат из курицы и грибов, салат осенний

 

Сытный и оригинальный слоеный салат, в виде торта, станет украшением праздничного стола. Калорийность 100 г — 200 ккал.

Продукты:

кольцо от разъемной формы диаметром 21 см
копченая куриная грудка — 250 г
свежий огурец — 200 г
грибы, жаренные с луком — 250 г
яйца куриные — 6 штук и 3 для украшения
сыр — 100 гр.
майонез — 180-200 г
укроп, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Подготовим продукты для нашего слоеного салатика. Грибы (у меня шампиньоны) поджарим с луком до готовности, дадим остыть.

Отварим яйца вкрутую, натрем на мелкой терке. Огурец мелко нарежем, можно удалить шкурку. Куриную грудку порвем на мелкие волокна. Сыр потереть на терке.

Теперь приготовим кольцо и плоскую посуду, начнем выкладывать слои в следующей последовательности:

1. Копченая курочка, немного майонеза распределить сверху.

2. Следующий слой — яйца, сверху слой майонеза, можно чуть-чуть досолить и поперчить. Если кто-то любит очень сытный салат, то вместо яиц можно использовать отварной картофель.

3. Огурчики, распределить по кругу, можно к ним добавить немного зелени, например, укроп. Здесь майонеза не надо.

4. Теперь идет слой грибов, жаренных с луком. Сверху совсем тонкий слой майонеза и посыпаем сыром.

5. Осталось украсить наш салат, можно сверху посыпать мелко нарубленной зеленью и украсить колечками огурцов и половинками яиц.

6. Снимаем кольцо, можно поставить в холодильник на пару часов. Салат готов, приятного аппетита.

салат из курицы и грибов, салат осенний

Добавить комментарий


Популярные салаты