• Ирина
• 1965
• 

Это салат всегда присутствует у нас в семье на праздничном новогоднем  столе. Я хочу с вами поделится рецептом приготовления своего любимого праздничного салата.

Продукты:

Куриное филе (или можно еще взять филе индейки) — 300 грамм.
яйца — 5 штук,
твердый сыр — 100 грамм,
чернослив без косточки — 150 грамм.
орехи грецкие — 100 грамм,
майонез (процент жирности выбирайте на свой вкус)
соль.

Приготовление:

Куриное или индюшиное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности и нарезаем небольшими кубиками.

Натираем на крупной терке отваренные яйца (белки натираем отдельно от желтков) и твердый сыр.

Чернослив хорошенько промываем и просушиваем, нарезаем очень мелко, грецкие орехи измельчаем.

Берем красивую тарелку и послойно выкладываем наши ингредиенты.

Сначала филе, солим, смазываем хорошо майонезом.

Затем сверху выкладываем натертые желтки, чернослив, сыр, орехи. Слои между ингредиентами смазываем майонезом. Последний слой белки.

Вот и готов наш «Салат новогодний», украшаем по желанию, можно сделать красивую новогоднюю композицию.

Приятного вам аппетита!