• Ирина
• 1655
• 

Сочетание капусты и фруктов может быть основой для многих овощных салатов, это вкусно и полезно. Приведу рецепт одного из таких салатов. Понадобятся: капуста, яблоко, апельсин и клюква.

Продукты:

Яблоко красное — 1 шт
Апельсин сладкий — 1 шт.
Клюква — 2-3 ст.ложки.
Майонез — 4 ст.л.
Сахар и соль по вкусу.

Приготовление:

Капусту нашинковать соломкой, добавить соль, сахар, перетереть.

Яблоко нарезать тонкими ломтиками, удалив сердцевину. Апельсин почистить от кожуры, нарезать ломтиками.

Соединить в салатнике капусту с ломтиками фруктов, заправить майонезом.

Перед подачей на стол оформить клюквой.