- Ирина
- 2226
Интересный и красивый салат в виде початка кукурузы, можно сделать к праздничному столу, делается легко и быстро, в составе: кукуруза консервированная, яйца, сыр, чернослив, чеснок.
Продукты:
1 банка консервированной кукурузы,
3 яйца,
100-150 г сыра,
100 г чернослива,
2 зубчика чеснока,
майонез и перышки зеленого лука.
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарезать.
Чернослив замочить на 30 мин. в воде, порезать на небольшие кусочки.
Все нарезанные ингредиенты складываем в отдельную емкость, добавляем консервированную кукурузу (треть банки нужно оставить для украшения), заправляем майонезом, выдавливаем чеснок и все перемешиваем.
Теперь выкладываем на плоское длинное блюдо в форме початка для кукурузы, сверху украшаем зернами кукурузы, а впереди кладем перья лука. Как на фото.
