• Ирина
• 1935
• 

Салат Вкусный действительно вкусный — в составе куриное филе, отварные яйца, огурчик, маринованные грибы, майонез, маслины. На 4 порции, сытный.

Продукты:

Половинка куриного филе
2 шт. отварных яиц
1 крупный огурец
50 гр. маринованных грибов (у меня опята)
150 гр. майонеза
Маслины для украшения

Приготовление:

 
Куриное филе отварить в подсоленной воде, с добавление черного и душистого перца горошком и лаврового листа, затем оставить филе остывать в бульоне (так оно будет более сочным и нежным).

Яйца, огурцы и грибы мелко порезать. Грудку так же мелко порезать, поперчить, можно добавить немного приправы по вкусу, смешать с небольшим количеством майонеза.

Выкладываем слоями:

1 слой — куриная грудка перемешанная с майонезом,
2 слой — грибы, сеточка из майонеза.
3 слой — огурцы, майонез,
4 слой — яйца, майонез.
Украсить кружками маслин, убрать в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!