- Ирина
- 3700
Популярный салат с красивой формой и отличным вкусом из курицы, сыра, яиц, картошки и моркови. Слоеный, рассчитан на 3-4 порции, украшается половинками грецких орехов. Такой салатик можно приготовить к праздничному столу — никто равнодушным не останется!
Продукты
1 куриная грудка,
1 небольшая морковь,
3 средних картофелины,
4 яйца,
стакан грецких орехов,
100 грамм твердого сыра,
4 маринованных огурца,
соль по вкусу,
майонез — 150 грамм,
зеленый лук - пучок.
Приготовление
Нам потребуются:
Отварите куриную грудку до готовности, остудите, порежьте небольшими кубиками.
Пока курица варится натрите сыр на терке
Отварите овощи и яйца, охладите, яйца потрите на крупной терке — отдельно желки и белки. Оставьте 3 желтка для верхнего слоя, можно даже 4 желтка.
Огурцы мелко нарезать.
Картошку натереть на терке
Морковку натереть на терке
Первый слой надо постараться выложить выложить в виде ананаса. Посолите овощи после выкладывания, чтобы они не были пресными.
Выкладываем слои.
1 слой — картофель +майонез
2 слой – морковь + майонез
3 слой – огурцы
4 слой – тертый сыр
5 слой – курица + майонез
6 слой — яйца + майонез.
Далее посыпьте салат тертым желтком, а сверху украсьте половинками грецких орехами.
В изголовье вставьте несколько стрелок зеленого лука.
Очень красивый и праздничный салат Ананас готов!
Очень вкусный салат получился. Спасибо за рецепт. Только мне кажется, что рассчитан он не на 3-4 порции, а чуть больше…хотя, смотря какой аппетит Приятного всем аппетита!