- Ирина
- 1440
Рыбный салат из карасиков, картофеля, огурцов и хрена. Отличная закуска к любому столу
Продукты
Рыба – 200 г,
картофель -150 г,
огурцы – 120 г,
хрен – 50 г,
майонез – 100 г,
соль, сахар, уксус – по вкусу
Приготовление
Карасей отварить, отделить мякоть от костей, нарезать мелкими кусочками.
Вареный картофель и соленые огурцы нарезать ломтиками. В натертый хрен добавить майонез, соль, уксус, смешать с рыбой, картофелем и огурцами, переложить в салатник.
Салат украсить огурцами, зеленью петрушки.
