Многослойный торт-салат к празднику 1 мая из печени трески, чернослива, картофеля, моркови, яйца и лука. Готовится не сложно, вкус потрясающий.

Продукты:

Печень трески 1 бан.
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Яйцо куриное 3-4 шт
Лук зеленый
Чернослив 10-12 шт
Соль, перец, майонез

Приготовление:

Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую.

Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом:

1-й слой: картофель, потереть на крупной терке;
2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать);
3-й слой: лук мелко порезать;
4-й слой: морковь, потереть на крупной терке;
5-й слой: чернослив порезать соломкой;
6-й слой: белок яйца, потереть на крупной терке;
7-й слой: раскрошить желток яйца. Украсить зеленью.

До подачи салат убрать в холодильник на 3 часа.

Интересные статьи на блоге автора>>

Красивый и вкусный слоеный салат-торт украсит любой праздничный стол. Он готовится из куриной грудки, картофеля, моркови, яиц, сыра. Украшается грецкими орехами и зернами граната, отсюда и название — салат Красная шапочка. Рассчитан на 5-6 порций. Очень вкусный и красивый! Подробный пошаговый рецепт. 

Продукты:

Репчатый лук 1 шт.
куриная грудка — 300 грамм
картофель — 2-3 шт.
грецкие орехи — 100 грамм
морковь — 2 шт.
яйца 3-4 шт.
твёрдый сыр — 150 грамм майонез — 200 грамм
зерна граната для украшения.

Приготовление:

Нам потребуются

Готовим продукты

Курицу отварить в соленой воде до готовности, охладить и порезать мелкими кусочками.

Сыр натереть на терке.

Лук обдать кипятком, чтобы не горчил и порезать очень мелко. 

Картофель и морковь сварить до готовности, очистить. Картофель натереть на крупной терке.

Морковь порезать кубиками. 

Яйца сварить вкрутую (10 минут после закипания), охладить, очистить, натереть на терке. 

Выкладываем слои

1 слой — лук;

2 слой — картофель + майонез; 

3 слой — куриная грудка + майонез;

5 слой — морковь + майонез;

6 слой — яйца (постараться яйцами укрыть весь салат, как верх, так и боковые части) + майонез;

7 слой — сыр + майонез.

Верх салата украсить по окружности мелко нарубленым укропом

орехами по бокам и зернами граната в центре.

Салат Красная шапочка готов!

Полезны ли протеиновые батончики?

Блог автора>>

На выходные хорошо сделать овощной салатик. Он полезный и красивый и наверняка понравится и детям и взрослым. Салат делается из доступных продуктов, выкладывается слоями.

Продукты:

Картофель — 3-4 штуки
Свекла — 1 средняя
Морковь 1-2 штуки
Петрушка — пучок
Сметана — 50-70  гр
майонез —  150 гр
Маринованные огурцы  - 2-3 штуки средних
Соль, перец — щепотка
яйца — 3-4 штуки

Приготовление:

Сварить яйца (вкрутую), картофель и свеклу до готовности. Натереть на терке вареную картошку и свеклу,свежую морковь. Нарезать мелко петрушку.

Крем: сметану смешать с майонезом (3:1), добавить мелко нарезанные маринованные огурцы, соль по вкусу и немножко черного перца.

Сборка: на дно плоского блюда укладываем слой картошки (слой не должен быть тонким), выравниваем, делаем надрезы и мажем кремом. Посыпать петрушкой.

Дальше идет слой свеклы, выравниваем, мажем кремом, посыпаем петрушкой.

Затем слой моркови, выравниваем, крем-петрушка.

Следующий слой —  яйца, натертые на терке, присоленные и поперченные, так же добавляем крем-петрушку.

Еще раз тонкий слой свеклы, крем-петрушка.

И последний слой - морковь плюс крем-петрушка. Сверху можно присыпать зеленью или украсить ломтиками моркови.

Поставить в холодильник на пару часов и подавать.

В этом салате главное — соль.Очень важно не пересолить и чтобы не было пресным. Поэтому, при варке овощей надо добавить соль.

Вся правда о сахаре>>

Люблю ягоды зимой, вкусно и красиво! Предлагаю раскрасить свои выходные ярким слоеным салатом из куриной грудки, сыра, яиц, миндаля, винограда и клюквы. Получается как торт, можно подавать на праздничный стол. 

Продукты:

350 -400 г. отварной куриной грудки;
3 вареных яйца;
100 г сыра;
40 г миндальных орешков;
180 г винограда без косточек;
горстка клюквы;
майонез.

Приготовление:

Режем куриные грудки кубиками, выкладываем на большое плоское блюдо. Сверху делаем «сеточку» майонезом. Майонеза много добавлять не будем – салат и так достаточно калорийный.

Яйца трем на терке и распределяем вторым слоем. Опять немного майонеза.

Дальше – слой натертого на мелкой терке сыра. Немного майонеза.

Размалываем орешки в ступке или, как сделала я, кладем их в пакет и мельчим молоточком, но не в порошок, а так, чтобы оставались кусочки. Выкладываем слой орешков.

Сверху салат украшаем виноградом и клюквой. Не жалея! В них самая основная «фишка».

автор рецепта Евгения Кузьмичева

Вкусный слоенный салат из капусты, картофеля, моркови, грецких орехов и яиц. Достойное украшение банкета!

Продукты:

200 г белокочанной капусты,
4 картофеля,
2 моркови,
майонез,
150 г грецких орехов
яйца — 5 шт.

Приготовление:

Яйца и картофель отварите до готовности. Очистите. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Белки отделите от желтков и измельчите отдельно.

Грецкие орехи слегка обжарьте и измельчите, оставьте несколько целых кусочков орехов для украшения.

Морковь натрите на терке. Если любите чеснок — добавьте 1-2 измельченных зубчика в морковь.

Капусту нашинкуйте, немного посолите и перемешайте, отожмите от сока.

Возьмите широкую тарелку и выложите салат «Кремлевский» слоями:

1 слой салата — картофель, майонез
2 слой салата — морковь, майонез
3 слой — желток, майонез
4 слой — капуста, майонез
5 слой — белки и орехи.

Украсьте целыми орехами и поставить в холодне место на 2-3 часа. Перед подачей разрежьте салат «Кремлевский» как торт. Приятного аппетита!

Великолепный праздничный слоеный салат-торт с киви под названием Нефритовый браслет делается из куриной грудки, моркови, яиц, картофеля и копченого сыра. Истинное наслаждение вкуса!

Продукты:

- Морковь — 2 штуки
— Грудинка куриная — 700 грамм
— Пакет майонеза — 1 штука
— Куриные яйца — 4 штуки
— Киви — 3 штуки
— Картофель — 4 штуки
 - Копченый сыр (косичка) — 200 грамм
— Соль.

Приготовление:

1. Отварить куриную грудинку вместе с лавровым листом, с луковицей и черным перцем. Варить минут сорок пять, а еще лучше час. Отделить мясо от костей и разобрать его на волокна. Таким образом, салат получится нежнее.

2. Необходимо вкрутую отварить яйца, очистить их от скорлупы, отварить картофель и морковь, варить их можно прямо в кожуре, остудить и очистить от кожуры.

3. Затем расплести сыр-косичку и мелко ее нарезать. Если Вам копченый сыр не нравится, то его вполне можно заменить сыром Российским или Голландским. Такой сыр нужно будет натереть на терку.

Затем нужно разделить все продукты на две части.

4. Вместо кольца можно использовать банку из-под оливок. Установить банку в центре блюда.

Выкладываем слои: 

Вокруг банки аккуратно выложить половину куриного мяса и немного подсолить мясо. Каждый слой слегка притрамбовать, смазать майонезом.

Поверх мяса натереть половинку картофеля, посолить и натереть половинку моркови. Поверх моркови натереть яйца. Затем выложить половину уже потертого сыра.

Все оставшиеся продукты выложить следующим образом: куриное мясо, после – сыр, затем яйца, морковь и картошка. Салат смазать майонезом, аккуратно вынуть банку из середины и украсить салат кусочками киви.

Приятного Вам аппетита !

Красивый и вкусный печеночный тортик из куриной печени, риса, яйца, лука и укропа, на любой праздничный стол.

Продукты:

- 300 г куриной печени
— 1/2 ст. риса
— 2 яйца
— 2 луковицы
— 1 пучок укропа
— майонез
— соль
— перец

Приготовление:

Печень отвариваем до готовности и натираем на средней терке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг.

Яйцо натираем на средней терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим. Первым слоем выкладываем печень, следующим слоем идет лук, далее слой риса, затем слой укропа и наконец последним слоем выкладываем яйцо.

Украшаем по вкусу.

Вкусный слоеный салат из филе форели, моркови, яиц и лука придуман Ксюшей, за что ей спасибо — и вкусно и красиво получилось.

Продукты:

Филе форели копчёной — 300 гр. pазмять вилкой.
Огурцы консервированые — 300 гр. мелко порезать кубиками.
Лук репчатый — 100 гр. порубить меленько.
Яйцо варёное — 10 шт. Натереть белок на крупной, желток на мелкой тёрке.
Морковь варёная — 2 шт. натереть на крупной тёрке
Майонез — 400 гр.

Для украшения: огурцы соленые, немного красной икры.

Приготовление:

Натёртые желтки перемешать с огурцами.
Укладывать в салатницу слоями в следующей последовательности при этом каждый смазать майонезом:

1 — Половина белков,
2 — половина огурцов с желтком,
3 — лук,
4 — рыба,
5 — морковь,
6 — остаток огурцов с желтком,
7 — вторую половину белка.

Салат поставить на холод на пару часов перед подачей украсить икрой и ломтиками огурцов.

Салат-торт  с таким названием делается из красной рыбы, кальмаров, крабовых палочек, украшается красной икрой. Очень вкусно и сытно, есть только один минус — быстро исчезает со стола.

Продукты:

Смесь для блинов:
понадобится 3 яйца,
4-5 ст. л. сахара, соли
1 ст. муки
5 ст. л. растительного масла
1/2 ст. молока

Начинка:
200-250 гр. плавленного сыра со вкусом лосося или с зеленью (который хорошо мажется)
150 гр. майонеза 

Для салата:
кальмары в собственном соку или отварные 150-200 гр
зеленый лук, петрушка, укроп
крабовые палочки — 1 упаковка
семга или форель — 150 гр
плавленный сыр — 100 гр
красная икра — 50 гр

Приготовление:

Начнем с блинчиков. Смесь для блинов: смешать 3 яйца,4-5 ст. л. сахара, чуточку соли, 1/2 ст. молока, всю эту массу взбить и добавить 1 ст. муки, хорошо перемешать так чтобы небыло комочков и в конце добавить 5 ст. л. растительного масла, смесь должна получится как на оладьи и можно даже слегка погуще. Выпечь 5 блинов потолше чем обычные на раскаленной сковороде с двух сторони чуточку растительном масле в начале (я выпекала на антипрегарной сковороде диаметром 29 см, смесь наливала чуть больше поворежки).  

Начинка: 200-250 гр. плавленного сыра со вкусом лосося или с зеленью (который хорошо мажется) и 150 гр. майонеза, все хорошо перемешать, этой массой смазать все блины

Теперь выкладываем слои 

1) кальмары в собственном соку или отварные (мелко порезать) сверху посыпать немножко зеленого лучка

2) креветки отварные и порезанные и сверзу зелень петрушки и укропа

3) крабовые палочки порезанные кружочками и сверху немножко зеленого лучка

4) тонко порезанная семга или форель и сверху зелень петрушки и укропа

5) когда все слои готовы, укладываем последний слой и смазываем его приготовленной смесью из плавленного сыра с майонезом, затем разрезаем на порционки как торт и уже потом выкладываем красную икру (чтобы она не потеряла внешний вид и не растеклась когда режут торт).

Всем приятного аппетита

источник :группа «Лакомка» с сайта «одноклассники» автор:Екатерина Боровкова

Вкусный и сытный салат-торт из крабовых палочек, куриного мяса, маринованных грибов, ананасов и кукурузы будет прекрасным подарком на день рождения.

Продукты:

1 стакан-варёного риса,
200 гр. крабовых палочек ,
1 банка консервированной кукурузы,
белое мясо от 1 курицы или 1 грудка
250 гр. маринованных грибов
5 вареных яиц
1 банка ананасов
майонез, пертушка,
немного зерен граната для украшения.

Приготовление:

Рис отварить до готовности, остудить. Крабовые палочки мелко порезать, кукуруза — слить воду, грибы — слить лишнюю жидкость, порезать на небольшие кусочки.

Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), охладить, очистить, мелко нарезать. Курицу отварить в  подсоленной воде, охладить, порезать на кусочки. Ананасы измельчить.

Выложить слоями (каждый слой немного подсолить, промазать майонезом).

1 слой: рис,
2 слой: крабовые палочки ,
3 слой:  консервированная кукуруза,
4 слой: курица,
5 слой: маринованные грибы
6 слой:  яица

Сверху украсить фигурно порезанными ананасами, листиками петрушки и зернами граната.

Поставить на ночь в холодильник, чтобы пропитался