Салат диетический, легкий и низкокалорийный, в каждой порции всего лишь 125кКал. Салат рассчитан на 2-3 порции, для тех, кто заботится о своей фигуре. Готовится очень быстро, экономичный.

Продукты

2 помидора, 
2 огурца, 
зелёный лук,
2 сладких перца, 
200 г. редиса, 
листья салата, зелень, 
оливковое или подсолнечное масло – 3 ст. ложки.

Приготовление

Продукты помыть, нарезать крупными кубиками, выложить в глубокую салатницу, добавить зелень и соль по вкусу.

Заправить маслом, аккуратно перемешать. 

Если хочется чуть посытнее, то можно в этот салат добавить макароны, сваренные в подсоленой воде.

Один из моих любимых салатов для стройной фигуры, которая так нужна после праздников! Вы вполне можете заменять таким салатом ужин и очень скоро ощутите результат.

Продукты:

капуста белокочанная – 100 г;
яблоко зеленое – 100 г;
морковь – 100г;
свекла – 100 г;
свежевыжатый лимонный сок – 1 ч.л.;
чернослив – 60 г;
оливковое масло для заправки.

Приготовление:

Овощи моем, очищаем от кожи и натираем на крупной терке.

Слегка разминаем их руками для того, чтоб они пустили сок.
Яблоко вместе с кожурой натираем на терке и добавляем к основной массе.
Чернослив заливаем теплой водой и выдерживаем 15 минут, после чего режем полосками и добавляем в салат.

Все перемешиваем, заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Можно подавать к столу! Стройная фигура обеспечена!

Не сложный, но вкусный и полезный салат Купидон делается из помидоров, огурцов и болгарского перца, заправляется лимонным соком и растительным маслом. Салат легкий, подходит для поста и диеты.

Продукты:

500 г помидоров
300 г огурцов
300 г болгарского перца
листья зеленого салата по вкусу

для заправки:
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка лимонного сока
2 зубчика чеснока
100 миллилитров растительного масла
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления заправки горчицу смешайте с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Постоянно помешивая, влейте растительное масло, всыпьте свежемолотый перец и соль. Смешайте все до однородного состояния.

Помидоры, огурцы, болгарский перец и листья салата помойте и обсушите при помощи бумажного полотенца. Помидоры нарежьте кубиками, огурцы нарежьте сердечками (очень удобно порезать формой для выпекания печенья), перец очистите от семян и так же нарежьте сердечками, если не получается — соломкой. Листья зеленого салат порвите руками.

Сложите подготовленные овощи в глубокий салатник, заправьте приготовленной заправкой и подайте на стол.
 

Если вы ждете в гости подруг, обязательно приготовьте этот салат. В нем много витаминов, к тому же, благодаря своей легкости, он не повредит фигуре. Салат постный, на каждый день.

Продукты:

Огурцы — 200 г
Белокочанная капуста — 100 г
Консервированная кукуруза — ½ банки
Листья салата – 1 пучок
Растительное масло -3 ст.л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте огурцы брусками: вначале полосками вдоль, а затем поперек. Нашинкуйте капусту и отожмите ее руками для придания мягкости. Листья салата не крупно порежьте или просто порвите их руками.

Переложите все в салатник вместе с консервированной кукурузой, перемешайте. Посолите салат и приправьте растительным маслом.

Источник: http://ladyspecial.ru/kulinariya/kulinarnye-recepty/salatyi/prostye-salaty-na-prazdnichnyj-stol

Салат низкокалорийный, подходит для диет, очень полезный, содержит много витаминов и микроэлементов, легкий и вкусный. Рассчитан на 2 порции.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 122.6 ккал.
Белки: 1.2 гр.
Жиры: 10.7 гр.
Углеводы: 6 гр.

Продукты:

Фенхель (луковица) — 1/2 шт.
Морковь (большая) — 4 шт.
Петрушка — 20 гр.
Сок лимонный — 1/4 стакана
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 6 ст.л.
Соль (по вкусу) — 5 гр.
Перец (по вкусу) — 5 гр.

Приготовление:

Делаем соус:

Смешать лимонный сок, оливковое масло, соль и перец, зелень петрушки.

Делаем салат:

Фенхель тонко порезать. Петрушку порубить.
Морковь натереть на терке.

В миску выложить морковь и фенхель, заправить приготовленным соусом.

Легкий и вкусный овощной салат, быстро готовится, свежий вкус. Рассчитан на 4 порции.

Продукты:

сладкий перец — 2 шт.
огурцы соленые — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
майонез — 200 г
яйца — 3 шт.
томатная паста — 50 г
горчица — 50 г
молотый черный перец, соль — по вкусу

Приготовление:

Перец очистить, нарезать соломкой. Огурцы нарезать соломкой. 
Яйца сварить вкрутую (10 минут после закипания), остудить под холодной водой, очистить, мелко нарезать, помидоры нарезать дольками или ломтиками. 

Майонез смешать с томатной пастой и горчицей. 

Соединить подготовленные компоненты салата, заправить майонезной смесью, украсить зеленью.