Очень вкусный салат в любое время года из крабовых палочек, капусты пекинской, консервированной кукурузы, белой фасоли и сладкого болгарского перца. Калорийность 48 кКал / 100 грамм.

Продукты:

Крабовые палочки 100 грамм
Капуста 300 грамм (желательно пекинской, но можно и обычной)
Консервированная кукуруза 200 грамм
Майонез по вкусу
Фасоль белая консервированная — 100 грамм
Перец сладкий болгарский — 1 шт

Приготовление:

1.Берем 300 г свежей пекинской капусты, хорошенько промываем проточной водой, затем шинкуем или измельчаем с помощью кухонного комбайна.

2.Измельчаем крабовые палочки (100 г): их можно натереть на крупной терке либо просто мелко и тонко порезать соломкой. 

3.Выкладываем нашинкованную капусту в миску или кастрюлю. Капусту следует немного помять руками, чтобы она стала более мягкой и дала сок. Только не переусердствуйте! Добавляем в посуду с капустой крабовые палочки и пол баночки кукурузы.

4. У белой фасоли сливаем лишнюю жидкость и добавляем в салат.

5. Перец болгарский моем и мелко режем длинными ломтиками. Добавляем в салатник.

6. Заправляем салат майонезом, солим и перчим. Можно добавить специи для салатов. Затем тщательно все перемешиваем.

7. Наш салатик готов! Выкладываем его в салатницу и украшаем мелко нарезанной зеленью. Теперь можно подавать к столу. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!

Вся правда о сахаре>>

Продукты:

Печень говяжья (отварная) — 400 г
Сыр твердый (+ сыр для тостов в пластинах — 1шт.) — 100 г
Морковь (отварная) — 2 шт
Яйцо (отварное) — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Огурец (маринованный — 3шт, свежий — 1шт.) — 4 шт
Гранат (зерна, для украшения)
Перец болгарский (красный и желтый, для украшения)
Кукуруза (консервированная, для украшения)
Майонез (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Уксус (столовый)

Приготовление:

Лук заранее замариновать. Печень натереть на терке, посолить, смешать с майонезом.

Яйца, морковь, сыр натереть по отдельности. Маринованные огурцы натереть вместе с кожурой от свежего огурца, отжать.

Выкладываем салат слоями, промазывая майонезом:

1 слой — печень,
2 слой — маринованный лук,
3 слой — яйца,
4 слой — морковь,
5 слой — сыр,
6 слой — огурцы.

Для украшения разрезать пластинку сыра на две части — это «погоны». Кладём их на салат. Из желтого перца вырезать «звезды», из красного перца — «полоски». Оформляем «погоны». Из кукурузы делаем «пуговицы». Украшаем зернами граната по вкусу. Даём пропитаться около 1 часа. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Люблю салаты, а после череды новогодних праздников хочется чего-то легкого и простого. Сам по себе состав салата прост и незатейлив, необычна в нем заправка. По поиску подобной не нашла, но как он работает сами знаете, так что, если что — уберу лишнее. Время приготовления: 15 минут. Кол-во порций: 6.

Продукты:

Капуста китайская (небольшая) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук зеленый — 2-3 шт
Фета — 50-70 г
Смородина черная (или клюква, горсть)
Авокадо — 1 шт
Лимон (сок) — 2-3 ст. л.
Масло горчичное (оливковое) — 2-3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление:

Процесс приготовления очень прост. Зеленый лук и болгарский перец помыть, перец освободить от плодоножки и семян. Лук мелко порезать, болгарский перец — тонкой соломкой. Капусту также тонко нарезать. Смешать все подготовленные продукты.

Я попробовала два способа подачи. Первый — праздничный. На блюдо выкладываем овощную смесь. Сверху по центру выкладываем заправку, посыпаем все раскрошенной фетой. Последний штрих: посыпаем-украшаем все ягодами черной смородины. Лично мне сюда прямо таки просилась клюква, но, по закону подлости, мне ее не удалось найти, но и смородина очень хорошо вписалась в состав салата. Очень понравились маленькие взрывы свежести при попадании ягодок.

Вариант второй — повседневный. Смешать овощную смесь с заправкой и выложить на блюдо. Сверху посыпать раскрошенной фетой и украсить ягодами. Если первый способ более нарядно выглядит, то второй удобнее есть, да и вкуснее, особенно, если постоит хотя бы 10 минут.

Предлагаем нашим хозяюшкам рецепт крайне простого и привлекательного по своим вкусовым качествам салата. Он имеет своеобразный вкус и может стать популярным блюдом на вашем столе. У салата два преимущества: быстрота приготовления и отсутствие необходимости подогревать блюдо; волшебное слово – витамины.

Продукты:

свежий ананас небольшого размера – 1 шт.;
куриное филе – 200 г;
свежий огурец – 2 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
листочки кинзы – 3 веточки;
оливковое масло, соль, перец горький – по вкусу;
грибы шампиньоны – 200 г;
сметана – 2 ст. ложки.

Приготовление:

Режем кружочками ананас и обжариваем его на сковороде в оливковом масле с двух сторон до розовой корочки, выкладываем в тарелку.

Грибы и куриное филе, тщательно промыв, варим в разных кастрюлях. Грибы — 5 минут, куриное филе – до готовности.

В это время очень мелко режем огурцы и болгарский перец. Затем – режем готовые и слегка остывшие шампиньоны и куриное филе.

Смешиваем овощи и курицу, добавляем листочки кинзы, соль, перец по вкусу и сметану. Все тщательно перемешиваем.

Выкладываем салат на поджаренные ананасы. И подаем на стол!

Пасха – это праздник, когда православные христиане отмечают Светлое Христово Воскресение. В этот день на стол собирают самые разные блюда, можно и салат украсить соответствующим образом – выложив сверху церковную символику.

Продукты:

копченое куриное филе – 150 гр.
перец сладкий болгарский – 100 гр.
отварное мясо – 150 гр.
консервированные ананасы – 200 гр.
вареные яйца – 2 шт.
зелень
орехи
изюм (не обязательный ингредиент)

Приготовление:

1. Мясо и птицу нарезать тонко, соломкой или небольшими кубиками. Так же порезать перец и ананасы, орехи измельчить на кофемолке.
2. Изюм залить кипятком и дать ему запариться в течение 10 минут.
3. Смешать все ингредиенты, смазать салат майонезом.
4. Выложить в салатник, украсить по тематике Пасхи.

Источник: http://ratatui.org/7461-pashalnyy-salatik.html

Салат с адыгейским сыром самый полезный из всех овощных салатом. Данный сыр содержит большую концентрацию кальция и белков, поэтому его рекомендуют употреблять для поддержания здоровья и красоты. Рецепт салата с адыгейским сыром не отнимет много времени на приготовление. Актуальным будет к полднику и ужину. Пробуйте!

Продукты:

Огурцы 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук красный 1 шт.
Сыр адыгейский 100 гр.
Перец болгарский 1 шт. желтый
Листья салата Айсберг 150 гр.
Базилик сушеный по вкусу
Соль по вкусу
Масло оливковое по вкусу

Приготовление:

Листья салата промыть, выложить в салатницу, предварительно порвав руками.
Огурец промыть, нарезать кружочками. Выложить на листья салата.

Помидоры нарезать дольками, отправить в салат.

Красный лук очистить, нарезать кольцами. Отправить к остальным ингредиентам.

Перец нарезать тонкой соломкой, сыр нарезать кубиками. Выложить на салат.
Приправить салат солью, базиликом, полить оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.hrumhrum.com/salat-s-adygeiskim-syrom.html

Не сложный в приготовлении, но довольно оригинальный теплый мясной салат из говяжьего сердца, моркови и лука. Сытный, на 3-4 порции. 

Продукты

Сердце говяжье — 0,5 кг
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр колбасный (копченый) — 150 грамм
Соль, майонез – по вкусу

Для украшения: 
оливки — 5-6 штук,
болгарский перец — 1-2 шт
1 яйцо вареное,
зелень

Приготовление:

Сердце отварить в подсоленой воде до готовности, порезать соломкой.

Морковь натереть на крупной терке (можно на корейской терке), луковицу мелко порезать кольцами. Морковь и лук обжарить на сковороде на растительном масле до появления у лука золотистой корочки, в конце слегка присолить.

Морковь и лук добавить к сердцу в глубоком салатнике. Копченый сыр порезать тонкими ломтиками, добавить в салатник. Посолить, добавить майонез или соус к мясу и перемешать.

Сверху украсить половинками оливок, кусочками яйца и по бокам выложить ломтики болгарского перца и веточки зелени. Теперь можно подавать к столу.

Смысл салата Козел в огороде прост — в центре блюда находится мясо, а вокруг в определенном порядке выстраиваются овощи. Пикантно, красиво и очень вкусно.

Продукты

говядина;
капуста белокочанная;
свекла вареная;
морковь;
перец болгарский (желтый, зеленый, красный);
огурцы;
помидоры;
соль, лук, чеснок, майонез по вкусу.

Приготовление:

Мясо промыть, отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кусочками. Капусту тоненько нашинковать. Вареную свеклу и сырую морковь натереть на крупной терке, последнюю слегка обжарить в небольшом количестве раскаленного растительного масла. Остальные овощи порубить соломкой.
Чеснок (2-3 зубчика) пропустить через чеснокодавку и смешать с майонезом.
На большое плоское блюдо выложить кучками все овощи, в центр – мясо и луковые колечки.
Подавать салат в нетронутом виде. Полить майонезом и перемешать только после того, как гости увидят всю красоту вашего салата.

Салат очень полезный, диетический, в основе горошек, который содержит всего лишь 20 калорий. Рецепт рассчитан на 4 порции, может быть самостоятельным салатом или гарниром к мясным блюдам.

Продукты

Горошек, консервированный или вареный – 200-250 грамм

Красный перец болгарский сладкий – 1

Помидор – 1

Луковицы – 2

Кефир – 2 столовые ложки

Лимонный сок – 1 столовая ложка

Уксус – 1 столовая ложка

Оливковое масло – 1 столовая ложка

Чеснок – 1 зубчик

Листья базилика

Орехи – 1 столовая ложка

Красный салат латук для украшения

Приготовление

Помидор очистить от зерен, мелко порезать. Перец – вычистить середину, мелко порезать. Лук, очистить, мелко порезать. В салатнике смещать горошек (удалить лишнюю воду), перец, помидор и лук. В миксер влейте кефир, лимонный сок и можно мякоть лимона, уксус, масло и мелко порезанный чеснок (или пропущенный через чеснокодавку). Взбейте все в миксере, пока масса не загустеет. Добавьте две столовые ложки базилика, подержанных на пару (для размягчения) и еще раз взбейте. Если нет миксера, можно взбить вручную, но масса будет не такой пышной. На сковородке на медленном огне поджарьте размельченные орехи, примерно в течении 2-3 минут, только не сожгите. Полученную после взбивания заправку влейте в салатник, где вы смешали горошек, лук, помидор и перец. Хорошо перемешайте. На плоское блюдо положите листья салата, на них сверху – полученную смесь. Сверху посыпьте орехами. 

Вкусный, полезный и питательный салат из фасоли, ветчины, морковки и болгарского перца. Можно на каждый день, но этот салат может украсить и ваш праздничный стол.

Продукты

Фасоль в банке в собственном соку (не в томате) – 1 банка

Ветчина 300 грамм

Перец болгарский – 1 штука

Морковь – 1 штука

Сухарики – 1 пакетик

Майонез

Петрушка

Приготовление

Ветчину порезать соломкой. Морковь натереть на терку.

Перец болгарский порезать мелкими кубиками. Перемешать в салатнике, добавить сухарики.

В середину салата добавить майонез и перемешать, сверху украсить петрушкой.

Вместо ветчины можно использовать вареную говядину.