• Ирина
• 2125
• 

Сытный слоеный салатик, который непременно понравится нашим защитникам Отечества!!! Дорогие наши Мужчины, поздравляем всех вас с Праздником!!! Непросто быть мужчиной в нашем веке, Быть — лучшим, победителем, стеной, Надежным другом, чутким человеком, Стратегом между миром и войной. Быть сильным, но… покорным, мудрым, нежным, Богатым быть, но… денег не жалеть. Быть стройным, элегантным и… небрежным. Все знать, все успевать и все уметь. Здоровья Вам, любви и вдохновения. Успехов творческих и всяческих удач.

Продукты:

Печень говяжья (отварная) — 400 г
Сыр твердый (+ сыр для тостов в пластинах — 1шт.) — 100 г
Морковь (отварная) — 2 шт
Яйцо (отварное) — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Огурец (маринованный — 3шт, свежий — 1шт.) — 4 шт
Гранат (зерна, для украшения)
Перец болгарский (красный и желтый, для украшения)
Кукуруза (консервированная, для украшения)
Майонез (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Уксус (столовый)

Приготовление:

Лук заранее замариновать. Печень натереть на терке, посолить, смешать с майонезом.

Яйца, морковь, сыр натереть по отдельности. Маринованные огурцы натереть вместе с кожурой от свежего огурца, отжать.

Выкладываем салат слоями, промазывая майонезом:

1 слой — печень,
2 слой — маринованный лук,
3 слой — яйца,
4 слой — морковь,
5 слой — сыр,
6 слой — огурцы.

Для украшения разрезать пластинку сыра на две части — это «погоны». Кладём их на салат. Из желтого перца вырезать «звезды», из красного перца — «полоски». Оформляем «погоны». Из кукурузы делаем «пуговицы». Украшаем зернами граната по вкусу. Даём пропитаться около 1 часа. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!