Такой десерт — вкусный и питательный, подойдет вместо завтрака. Углеводов на 100 гр — 21 гр. Порадуйте себя и свою семью потрясающим десертом!

Продукты:

Клубника 200 гр
Сметана 350 гр
Готовое песочное печенье 100 гр
Сахарная пудра 3 стол.л.
Ванильный сахар (можно с горкой) 1 чайн.л.
Украшение:
Мята по вкусу
Клубника 30 гр
Горький шоколад 20 гр

Приготовление:

Подготовьте продукты: клубника (спелая, но без гнили); сметана (не жидкая, жирность от 15% и выше); шоколадное печенье (ваше любимоек); сахарное пудра и ванильный сахар. Для украшения нам понадобятся: мята; клубника; горький шоколад.

В сметану добавьте сахарную пудру и ванильный сахар, хорошо перемешайте. Подождите 5 минут до полного растворения сахара.

Шоколадное печенье разломите на небольшие кусочки.

Вымойте и обсушите клубнику, удалить хвостики. После этого ягодки надо нарезать кружочками.

Подготовьте креманки или стаканы. На дно креманок выложите по 1-2 столовые ложки шоколадного печенья. Сверху положите 1-2 ст. л. сметаны с сахаром и распределите по поверхности. На сметану положите кружочки клубники.

Повторите этот слой еще раз. Поставьте десерт в холодильник на 10-15 минут.

Перед подачей надо украсить наш десерт половинками ягод клубники, мятой и шоколадом. Можно присыпать крошками шоколадного печенья.

У меня получилось 3 стакана десерта, наполненных до краев. Слои можно сделать тоньше и тогда получится 4-5 порций.

Наслаждайтесь десертом. Приятного аппетита!

десерт из клубники

Все о правильном питании>>

Шикарный салат из свежего арбуза, для настоящих ценителей оригинальных и полезных салатов! Свежее сочетание арбуза, сыра феты, помидоров черри и красной смородины никого не оставит равнодушным. И главное — никаких вредных и жирных продуктов!

Продукты:

фета 100 г
салатный микс 100 г
помидоры черри 5 шт.
мякоть арбуза 150 г
мята несколько веточек
красная смородина 50 г
оливковое масло 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Салатные листья, помидоры, ягоды и зелень промыть и обсушить.

2. Нарезать фету и мякоть арбуза небольшими кубиками.

3. Помидоры разрезать пополам.

4. Выложить на тарелку салатные листья, сверху поместить кусочки феты, арбуза и помидоров. Украсить красной смородиной и веточками мяты.

5. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат.

низкоуглеводная диета

Продукты :

Кускус 100 граммов
Крупные отварные креветки 8 штук
Длинный салатный огурец 1 штука
Маринованный огурец 2 штуки
Маслины без косточек 6 штук
Фета или брынза 50 граммов
Листики мяты, листья зеленого салата
Листья петрушки , лимонный сок, оливковое масло, соль, перец

Приготовление:

Шаг 1. Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2. Залейте кускус 200 мл кипятка, накройте тарелкой и оставьте до полного впитывания жидкости. Если кускус сухой, подлейте немного кипятка.

Шаг 3. Свежий и маринованные огурцы, креветки нарежьте мелкими кубиками, маслины – колечками, петрушку мелко нарежьте.

Шаг 4. Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, посолите, поперчите, взбейте венчиком.

Шаг 5. Полностью остывший кускус перемешайте с креветками, огурцами, маслинами, фетой (или брынзой), мятой. Залейте заправкой, еще раз перемешайте. Поставьте в холодильник на 1 ч.

Шаг 6. Разложите на тарелке листья зеленого салата. Поставьте на них кулинарное кольцо, выложите плотным слоем кускус, уберите кольцо. Украсьте салат креветкой, кольцами маслин, листочками мяты.

Низкоуглеводная диета — интересные статьи>>

Продукты:

Креветки королевские — 400 гр.
Огурец свежий 1-2 шт.
Мята, тмин — щепотка.
Лимонный сок.
Растительное масло

Приготовление:

Свежее сочетание арбуза, феты, помидоров черри и красной смородины никого не оставит равнодушным. Самый вкусный летний салат! Время приготовления: 15 мин., рассчитан на  2 порции

Продукты:

фета 100 г
салатный микс 100 г
помидоры черри 5 шт.
мякоть арбуза 150 г
мята несколько веточек
красная смородина 50 г
оливковое масло 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Салатные листья, помидоры, ягоды и зелень промыть и обсушить.

2. Нарезать фету и мякоть арбуза небольшими кубиками.

3. Помидоры разрезать пополам.

4. Выложить на тарелку салатные листья, сверху поместить кусочки феты, арбуза и помидоров. Украсить красной смородиной и веточками мяты.

5. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат.

Приятного аппетита!

Летом хочется похудеть и выглядеть стройно и красиво, поэтому я перехожу с сытных мясных салатов на легкие, состоящие из фруктов и овощей, да и в жару их приятнее есть. Предлагаю рецепт летнего салата из арбуза и репчатого лука, заправляется яблочным уксусом.

Продукты:

Арбуз, порезанный кубиками – 6 стаканов,
красный репчатый лук – половина небольшой луковицы,
яблочный уксус – треть стакана,
нарубленные листья мяты – 2-3 ст. ложки,
молотый перец – половина ч. ложки

Приготовление:

Охладите арбуз перед приготовлением.

Нарежьте лук полукружьями.

Осторожно смешайте все ингредиенты в глубоком салатнике и сбрызните яблочным уксусом.

Если есть под рукой сыр фета, можно немного покрошить сверху, так вкус будет оригинальнее.

Все готово, можно подавать на стол.

Конец весны и начало лета мое любимое время года, потому что появляется клубника и черешня, можно побаловать себя свежими ягодами, а чтобы клубника казалась еще вкуснее, я обычно делаю ее в салате с фруктами, особенно хорошо получается со спелым виноградом. Смотрите рецепт!

Продукты:

Мандарины  1 шт
Сироп клубничный 45 гр
Персики консервированные 100 гр
Клубника 100 гр
Виноград белый  80 гр
Мята 5 гр
Яблоко зеленое 100 гр
Груша  1 шт
Йогурт греческий густой  1 шт

Приготовление:

Приготовить этот салат очень просто. Подготовим фрукты и клубнику, вымоем, порежем не сильно мелко, у винограда удалим косточки.

Все выложим в глубокий салатник, заправим густым йогуртом, кто любит послаще, можно присыпать сахарной пудрой. Сверху полить сиропом (у меня клубничным) и украсить листиком мяты.

Очень вкусный фруктовый салат готов! Приятного аппетита!

После сытных праздников решила сделать легкий овощной салат из маринованной моркови и огурца. Очень приятный получился салатик, делюсь рецептом. Рассчитан на 6 порций.  Вам понадобится заранее приготовить маринованные овощи, либо купить готовые.

Продукты:

листья салата
ростки фасоли
листья мяты
веточки кориандра
маринованная морковь
маринованный огурец
уксус
красный перец

Приготовление:

Чтобы приготовить маринованную морковь, смешайте морковь, уксус, воду, сахар, соль, чеснок и имбирь в стеклянной или керамической миске. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.

Для того, чтобы замариновать огурцы, смешайте огурцы, уксус, вода, сахар, соль и перец чили в стеклянной или керамической миске. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь. Перемешайте все ингредиенты и выложите в блюдо с листьями салата, мяты и базилика.

Приятного аппетита!

Продукты:

Тыквенные семечки 2 столовые ложки
Папайя 2 шт.
Авокадо спелый 3 шт.
Кресс-салат пучок
Свежая мята 20 г
Сок лайма 1 шт.
Оливковое масло 3 столовые ложки
Соль

Приготовление:

Поджарить тыквенные семечки на сухой сковороде, помешивая их, пока не подрумянятся. Снять с огня и охладить.

Очистить папайю, разрезать вдоль пополам, вынуть семена, нарезать мякоть длинными ломтиками. То же самое сделать с авокадо.

Выложить папайю, авокадо, тыквенные семечки и порезанный кресс-салат в миску, добавить мяту (половину листьев мелко порубить), влить сок лайма и оливковое масло, посолить и поперчить. Перемешать и выложить в салатницу. Салат готов, можно сразу подавать.

Продукты:

Нектарин — 2 шт;
Розовый помидор — 1 шт. (крупный);
Помидоры черри — 10-15 шт;
Сельдерей — 2 стебля;
Синий лук — 1 шт;
Мята — 1 веточка;
Базилик — 1 веточка.

Для заправки:
Оливковое масло — 3 ст.л;
Бальзамический уксус — 1 ст.л;
Лимонный сок — 1 ст.л;
Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Нектарины нарезать крупными ломтиками.

Помидоры черри разрезать пополам (лучше, если они будут желтыми), розовые помидоры нарезать ломтиками.

Красный лук нарезать тонкими полукольцами. При желании лук вы можете не добавлять в салат.

Сельдерей нарезать небольшими кусочками.

Для заправки соединить вместе оливковое масло, уксус, лимонный сок, соль и перец.

Салат с нектаринами и помидорами заправить, аккуратно перемешать, украсить базиликом и мятой.

Приятного аппетита!