Сладкий фруктовый салат на любой сезон из кураги, орехов, изюма, мандарин и мороженного. Но лучше всего такой салат в начале лета, помогает сражаться с жарой, неповторимый вкус!!!

Продукты:

курага – 200 г,
орехи кедровые – 100 г,
изюм – 100 г,
мороженое – 100 г,
мандарин – 1 шт.,
сметана – 4 ст. ложки.

Приготовление

Курагу заливают кипятком и оставляют на 20 минут, после чего мелко режут. Ядра орехов смешивают с курагой и изюмом. В массу кладут сметану и мороженое. 

Готовый салат выкладывают в салатник и украшают дольками мандарина.

Продукты:

500 г отварного куриного филе;
2 авокадо;
2 мандарина;
200 г черного винограда;
листья зеленого салата;
лимон;
лесные орехи;
100 г. майонеза;
100 г. густых сливок

Приготовление

Куриное филе нарежьте ломтиками. Мандарины разделите на дольки, очистите от пленки. Виноградины разрежьте пополам и удалите косточки.

Авокадо разрежьте по кругу, разделите половинки, удалите косточку, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками.

Хорошенько сбрызните лимонным соком – иначе авокадо на воздухе быстро окислится и потемнеет.

На листья салата выложите мандарины, затем – смесь куриного филе, авокадо и винограда.

Сверху полейте взбитыми с майонезом сливками, и посыпьте дробленым лесным орехом.  

Это сладкое блюдо всегда поможет украсить романтический вечер, порадовать детей или коллег за чашечкой чая. Приготовление нескольких порций занимает около 10 минут, а настроение улучшается на весь оставшийся день.

Продукты:

груша — 1 шт.;
сливочное мороженое — 200 г;
банан — 1 шт.;
мандарин — 1 шт.;
виноград — 100 г;
взбитые сливки.

Приготовление:

Для начала помоем все фрукты, очистим их от кожуры и косточек и выберем удобную презентабельную посуду.

Грушу нарезаем маленькими ломтиками, укладываем их первым слоем. Далее идет сливочное мороженое, кружочки банана и мандариновые дольки.

Блюдо украшаем половинками винограда и взбитыми сливками. Если это летний вариант, то можно ягодами: малиной или клубникой.

Не бойтесь экспериментировать с составом и вариативностью ингредиентов. Ничуть не испортят привычный вкус киви, сладкие яблоки, абрикосы и манго.

Я и вся моя семья очень любим фрукты, особенно зимой, когда не хватает свежего и вкусного. На новый год мы решили сделать фруктово-ягодную новогоднюю елочку из ананаса, винограда, груши, киви и клубники. Попробуйте сделать такую же елку со  своими детьми, даже ее создание принесет вам море радости, не говоря уже о поглощении сладостей.

Продукты:

ананас 1 шт.
виноград 1 стакан
груша 1 шт.
ежевика 100 г
киви 2 шт.
клубника 2 стакана
малина 100 г
мандарин 2 шт.

Приготовление:

Для украшения ёлочки можно использовать любые фрукты и ягоды, но за основу лучше брать ананас: он большой, прочный и может простоять весь вечер, не портясь. Итак, срежьте низ и верх ананаса. Уделите внимание тому, чтобы низ был ровным — это сделает ёлочку устойчивой.

Затем срежьте кожуру, чтобы придать ананасу форму бруска. Это будет основа нашей ёлочки.

Отрежьте дольку ананаса, чтобы вырезать из него звезду на верхушку ёлочки.

Затем поставьте ананас вертикально и срежьте немного мякоти сверху, чтобы ёлочка сужалась к верху.

Срежьте дно груши и удалите хвостик.

С помощью зубочистки или деревянной шпажки прикрепите грушу к ананасу.

Звезду прикрепите также с помощью зубочистки. Дальше начинается самое интересное: возьмите много зубочисток и повтыкайте их а ананас и грушу достаточно глубоко, чтобы на них могли держаться фрукты.

Помойте фрукты и ягоды и очистите то, что необходимо очистить.

В произвольном порядке нанизывайте фрукты на зубочистки. Красота готова! Веселых вам праздников!

Источник http://loveeat.ru/recipes/fruktovaya-novogodnyaya-yolotcka?offset=460

Продукты:

мандарин 1 шт.
гранат 1/2 шт.
яблоко 1/2 шт.
банан 1/2 шт.
йогурт клубничный или малиновый 4 ст.л.
вишневый и шоколадный топпинги по вкусу

Приготовление:

Для того чтобы приготовить фруктовый салат в креманках, почистите и порежьте маленькими кубиками банан. Уложите его на дно порционной креманки и полейте йогуртом.

Мандарин средней величины почистите от кожуры и пленок, разделите на дольки и выложите их по краю бокала.

Почистите гранат от кожицы, отделите зерна. Зерна выложите в бокал, в воронку, образованную дольками мандарина.

Украсьте салат гранатом и яблоком. Половинку яблока порежьте тонкими пластинками. Вставьте эти дольки по краям креманки и в центр. Добавьте для украшения зерна граната.

Залейте йогуртом всю фруктовую смесь. Перед подачей на стол залейте фруктовый салат в креманках шоколадным и вишневым топпингами.

Свежий весенний салат с морепродуктами — креветками, очень красивый и утонченный. Обязательно оформить в красивую посуду! Можно подавать на романтический ужин или на праздничный стол.

Продукты:

500 гр. креветок,
100 гр. крабовых палочек,
120 гр. консервированного ананаса,
небольшой мандарин,
3 листочка зеленого салата.

Так же нам потребуются отдельно приготовить соус к салату, для которого нам необходимы следующие ингредиенты:

яичный желток,
250 г натурального йогурта,
ст. л. рубленого базилика,
соль и перец белый молотый.

Приготовление:

Начинаем приготовление салата с того, что провариваем в подсоленной воде креветки, после чего, очищаем их от панциря и нарезаем. Несколько штучек оставляем на оформление.

Мелко рвем листья салата, нарезаем кубиками крабовые палочки и ананас, после чего перемешиваем их с остывшими креветками в глубокой посуде.

Готовим соус, для этого венчиком взбиваем все необходимые для соуса ингредиенты.

Оформляем салат в бокалы (а желательно взять именно бокалы, но можно и салатницу) выкладываем листья салата, а затем и сам салат. Заправляем его соусом, и украшаем отложенными креветками и дольками мандарина.

Приятного аппетита!

Еще один замечательный салат для поста из креветок, мандаринов, яблока, сельдерея и зелени. Свежий, вкусный и сытный.

Продукты:

6 мандаринов (2 грейпфрута или апельсинов)
150 г креветок
1 яблоко
100 г сельдерея
4 ст ложки майонеза (растительное масло)
половина лимона
зелёный салат
зелень петрушки
уксус
соль

Приготовление:

Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить,
(или разморозить очищенные замороженные).
Мандарины вымыть и очистить от кожуры.
Из 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его с майонезом, приготовить соус.
Второй вариант — смешать сок с хорошим растительным маслом.

Оставшиеся мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от плёнки. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать дольками. Сельдерей мелко нашинковать. Листья салата вымыть и устлать ими дно салатницы.
На листья салата положить очищенные от плёнки дольки мандаринов, мясо креветок, дольки яблока, сельдерей и аккуратно перемешать.
Перед подачей на стол полить салат приготовленным соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.

Все сделала по рецепту,но добавила сока лимона,
очень вкусно!

Для постного варианта и просто для не любителей майонеза — сок мандарина смешать с растительным маслом.
Делала не с мандаринами, а с грейпфрутами. Сок грейпфрута смешала с маслом грецкого ореха. Очень вкусный, освежающий салат.

Объедение для сладкоежек, польза для организма, радость для души. Салат прост в приготовлении и очень вкусен 

Продукты:

1 яблоко

1 груша

1 мандарин

1 банан

1 киви

1 гроздь винограда без косточек

3 столовые ложки сметаны

3 чайные ложки ванильного сахара 

Приготовление:

Фрукты вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину из яблока и груши. Нарезать фрукты небольшими кусочками. Перемешать, залить сметаной, смешанной с ванильным сахаром (можно использовать густые сливки вмесо сметаны)

Немного охладить, подавать к столу в красивой посуде