Предлагаю оригинальный пошаговый рецепт мексиканского блюда Кесадилья с курицей и сыром, это вкусная и сытая лепешка с начинкой. Готовиться 1ч. 40 м., рецепт кесадильи рассчитан на 8 порций. Удивите своих близких новым блюдом!

Продукты:

Мука 500 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Сахар по вкусу
Вода 200 мл.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Куриное филе 300 гр.
Болгарский перец 1 шт
Помидоры 1 шт
Баклажаны 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Зелень кинзы пучок
Кукуруза 200 гр
Оливковое масло 2 ст.л.
Чеснок по вкусу
Твёрдый сыр 50 гр.
Томатная паста 2 ст.л.
Орегано по вкусу
Зира по вкусу
Паприка по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Готовим тесто, смешивая все сухие продукты.

1. ШАГ 1:

   

   Все необходимые продукты.

2. ШАГ 2:

   

   Готовим тесто, смешивая все сухие продукты.

Удивите своих гостей этим сказочно красивым праздничным салатом в виде двух сердец! Уверена, равнодушных не будет. Акцент на оформлении салата.

Продукты:

Картофель — 2-3 шт.
Лук — 1 шт.
Огурец соленый — 1 шт.
Куриное филе — 1 грудка или 200 гр филе
Чернослив — горсть
Шампиньоны — 100 гр
Морковь — 1 шт.
Сыр твердый — 100 гр.
Майонез, растительное масло

Приготовление:

Подготовим продукты. В этом салате довольно много продуктов, поэтому лишнее можно убрать из рецепта, я например, морковку не клала в салат, на вкус он все равно получился прекрасным. Кто-то еще добавляет свежий огурец или вареные яйца, но тогда салат будет очень сытным.

Отварить картофель, остудить, очистить, мелко нарезать кубиками. Куриное мясо отварить, остудить, порвать на волокна. Шампиньоны пожарить с луком до готовности, подсолить. Сыр натереть на мелкую терку. Грецкий орех измельчить. Морковь (сырую) трем на мелкую терку, добавляем 1 зубчик чеснока (измельченный).

Теперь выкладываем слои , после каждого слоя тонкая майонезная сеточка.:
1) Картофель
2) Соленый огурец
3) Куриное мясо
4) Чернослив (запарить)
5) Шампиньоны
6) Морковь с чесноком
7) Сыр
8) Грецкий орех
9) Зерна граната

Салат готов, можно подавать на праздничный стол!

Оригинальный и вкусный салат Мартовский кот готовится из курицы, грибов, сыра и болгарского перца. Порадует как детей, так и взрослых. Готовить исключительно в Марте! Готовится салат в одно мгновенье, гостям очень понравился, даже детки ели с удовольствием! Новые салаты всегда вкуснее и интереснее!

Продукты:

200 гр куриного филе
200 гр шампиньонов или опят
2 средних луковицы
2 яйца
150 гр твердого сыра
1 маслина
1 перо зеленого лука
кусочек болгарского перца
майонез

Приготовление:

Подготовим продукты для салата Мартовский кот:

Куриное филе отварить. Мясо опустить в кипящую воду со специями, подсолив. Волокна будут сочнее, если дать мясу остыть в бульоне, затем нарезать кубиками или разделить на ниточки — как больше нравится.

Грибы почистить, вымыть, просушить, нарезать кубиками или разделить на 4 части, затем обжарить на сухой сковороде, когда вода выпарится, добавить масло и лук, нарезанный четверть кольцами. Как только лучок поджарится, можно снимать с огня.

Яйца отварить вкрутую, почистить, натереть на терке отдельно желтки и белки. Терку я выбираю либо крупную, либо среднюю. Оставьте для глазок кусочки.

Сыр натирается на любимой терке (желательно одинакового с яйцами размера). Выбираю сорта типа Российский, Голландский. Королевский и другие, с большими дырками, имеют другой вкус, часто сладковатый, и другую структуру, более мягкую. Но какой сыр добавлять в салат дело вкуса.

Формируем салат Мартовский кот, выкладывая слоями по порядку, промазывая каждый раз майонезом. Сразу формируйте голову котенка. Для этого удобно пользоваться пленкой. Накрываете салат и лепите.

Делается слоями, слои промазываются майонезом Когда выкладываются слои сразу, придается форма головы котенка:

1-ый слой — куриное филе отварное в специях

2-ой слой — грибы обжаренные с луком (шампиньоны, лучше опята)

3-ий слой — белок вареного яйца

4-ый слой — сыр

5-ый слой — желток яйца

Салат готов, украшаете как вам больше нравится:

глазки из дольки яйца и оливки,

усики — лук зеленый,

язычок и ротик -перец болгарский.
Просто ,быстро и вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Автор: Дидченко Оксана. Идея и фото: Людмила Весельева

Источник: http://o-salate.ru/salat-martovskiy-kot/#more-334