Красивый и вкусный слоеный салат-торт украсит любой праздничный стол. Он готовится из куриной грудки, картофеля, моркови, яиц, сыра. Украшается грецкими орехами и зернами граната, отсюда и название — салат Красная шапочка. Рассчитан на 5-6 порций. Очень вкусный и красивый! Подробный пошаговый рецепт. 

Продукты:

Репчатый лук 1 шт.
куриная грудка — 300 грамм
картофель — 2-3 шт.
грецкие орехи — 100 грамм
морковь — 2 шт.
яйца 3-4 шт.
твёрдый сыр — 150 грамм майонез — 200 грамм
зерна граната для украшения.

Приготовление:

Нам потребуются

Готовим продукты

Курицу отварить в соленой воде до готовности, охладить и порезать мелкими кусочками.

Сыр натереть на терке.

Лук обдать кипятком, чтобы не горчил и порезать очень мелко. 

Картофель и морковь сварить до готовности, очистить. Картофель натереть на крупной терке.

Морковь порезать кубиками. 

Яйца сварить вкрутую (10 минут после закипания), охладить, очистить, натереть на терке. 

Выкладываем слои

1 слой — лук;

2 слой — картофель + майонез; 

3 слой — куриная грудка + майонез;

5 слой — морковь + майонез;

6 слой — яйца (постараться яйцами укрыть весь салат, как верх, так и боковые части) + майонез;

7 слой — сыр + майонез.

Верх салата украсить по окружности мелко нарубленым укропом

орехами по бокам и зернами граната в центре.

Салат Красная шапочка готов!

Полезны ли протеиновые батончики?

Блог автора>>

Этот очень простой и вкусный салат можно приготовить на скорую руку, если гости уже на пороге. Он состоит всего из трех продуктов: куриное филе, морковь по корейски, яйца. Несмотря на итальянское название, салат не имеет отношения к Италии и стал известен благодоря ресторану Челентано. 

Продукты:

Куриное филе или грудка — 400 гр.
Морковь по корейски — 300 гр.
Яйца — 4 шт.
Майонез 150 гр.

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности в соленой воде. Дать остыть, нарезать на небольшие кубики, выложить на плоское блюдо, промазать майонезом.

Морковь по-корейски выкладываем сверху на слой с курицей, смазываем майонезом.

Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), охладить в холодной воде, очистить и натереть на мелкой терке. Посыпать сверху на морковь и распределить ровным слоем поверх салата.

Можно украсить салат кольцами из моркови, зеленью или посыпать сверху тертым сыром. Ставим в холодильник на полчаса, после чего подаем к столу.

Подробный пошаговый рецепт хорошо известного салата из курицы и ананаса, но на этот раз более сытного с картофелем и морковью. Делается быстро и просто, вкус оригинальный, можно использовать вместо основного блюда.

Продукты:

Куриная грудка — 1 шт.,
Ананасы консервированные — 1 маленькая банка,
Картофель — 3 шт.,
Морковь — 1-2 шт.,
Сыр твердый — 100 гр.,
Майонез, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить, порвать на мелкие волокна.

Ананасы — слить сок, если кольцами, порезать на небольшие кубики.

Морковь и картофель отварить в мундире до готовности, остудить. Морковь натереть на крупной терке.

Картофель остудить, очистить, порезать на мелкие кубики.

Сыр натереть на крупной терке.

Сложить продукты в глубокий салатник, добавить майонез (3-4 ст. ложки), присолить и поперчить по вкусу.

Перемешать, попробовать и при необходимости досолить.

Сверху можно украсить зеленью или как подскажет ваша кулинарная фантазия.

Приятного аппетита, салат готов!

Потрясающее лакомство на основе мороженого и фруктов, с крошкой шоколада, время приготовления — 5 минут. Лучший фруктовый весенний салат.

Продукты:

На 2 порции:
Стаканчик пломбира — 1
Яблоко — 1/2
Груша спелая, сладкая — 1/2
Виноград — 20-30 виноградинок небольшого размера
Дыня — 50 грамм (если нет дыни, можно заменить спелым манго)
Шоколад — 30 грамм

Приготовление:

Порезать вымытые фрукты на небольшие ломтики. Шоколад положить на 10 минут в морозилку. 

В красивой посуде разложить слои:

1 слой — мороженое
2 слой — дыня, яблоко, виноград
3 слой мороженое
4 слой — оставшиеся фрукты: яблоко, груша, дыня

Сверху целые виноградинки. Натереть на терке шоколад, посыпать сверху. При желании можно добавить сироп или измельченный грецкий орех.

Продукты:

Консервированные грибы – 100 г
Картофель – 2 шт.
Курица-гриль или куриное филе – 150 г
Зелень – 1 пучок
Лук – 1 шт.
Яйца – 4 шт.
Соль, майонез, растительное масло

Приготовление:

Готовим продукты

Картофель отварите до готовности в подсоленной воде. Дайте ему остыть, нарежьте маленькими кубиками.

Лук так же порежьте небольшими кубиками и поджарьте на масле до образования золотистой корочки.

Яйца сварите вкрутую, остудите под холодной водой, очистите и разделите на белки и желтки. Натрите белок и желток отдельно на мелкой терке.

Если у вас готовая курица гриль — отделите мясо от костей,  нарежьте маленькими кусочками. Если филе — сварите в подсоленой воде, остудите и порежьте на небольшие кусочки.

Консервированные грибы (можно шампиньоны или вешенки) порезать кусочками.

Выкладываем слои:

1 слой — картофель,
2 слой — лук,
3 слой — белок,
4 слой — курица,
5 слой — грибы,
6 слой — желток,
7 слой — зелень и немного яичного белка.Салат готов.

Можно украсить фигурой лебедя, сделав его из вареного яйца и ломтика морковки.

Всеми любимый салат из крабовых палочек в новом исполнении, более сытный и вкусный, кроме привычных ингредиентов добавлены: картошка, морковь и зеленый лук. Пальчики оближешь! Пошаговый рецепт с фото.

Продукты:

Крабовые палочки — 2 большие упаковки
Консервированная кукуруза — 1 банка
Лук зеленый — пучок
Яйца — 4 шт
Картошка — 2-3 картошки
Морковь — 1-2 шт.
Майонез
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить, остудить, очистить, мелко порезать или лучше потереть на крупной терке, выложить в глубокий салатник.

Морковку отварить (можно вместе с картошкой), натереть на крупной терке, добавить в салатник к яйцам.

Отваренную до готовности картошку почистить, натереть на крупной терке, добавить в салатник.

Крабовые палочки мелко нарезать, добавить в салатник.

С кукурузы слить жидкость, добавить в салатник.

Мелко порезать лук, добавить в салат майонез и лук.

Перемешать, посолить и поперчить по вкусу, сверху украсить зеленью. Подавать к столу можно сразу. Приятного аппетита!

Хотя этот рыбный салат и назван с юмором — Остров невезения — на самом деле готовится он довольно просто и получается вкусно, невезение тут одно — слишком быстро исчезает со стола. В составе салата: консервированный лосось, груши, яйца, сыр и зелень. Количество порций: 6

Продукты:

груши — 2 шт.
яйца — 3 шт.
лосось консервированный в масле — 200 г
сыр твердый — 100 г
майонез — 100 г
зелень петрушки

Приготовление:

Яйца надо отварить вкрутую (10 минут после закипания), остудить, почистить и натереть на крупной терке. Сыр твердых сортов так же натрем на терке, только средней. 

У лосося слить лишнюю воду, выложить в миску и растереть вилкой до однородной массы. Груши нарезать мелкими кубиками. 

Теперь в глубоком салатнике смешаем продукты: яйца, сыр, рыба и груши. Последний шаг — добавим мелко нарезаную зелень и заправим салат Остров невезения майонезом.

Если есть возможность, салат можно украсить пальмой, чтобы был похож на остров. Для этого на деревянную шпажку можно одеть маслины и в последнюю маслину воткнуть зелень как на фотографии. 

Сытный салат  из маринованных грибочков, лука, картофеля и яиц, рассчитан на 3-4 порции, подойдет к любому столу.

Продукты

грибы маринованные — 300 г,
картофель — 2 шт.
яйцо вареное — 2 шт.,
огурцы соленые — 2—3 шт.,
лук репчатый — 1 головка,
майонез — 150 грамм,
зелень петрушки или укропа,
масло растительное — 3 ст. ложки.

Приготовление

У грибов слить лишнюю воду,  нарезать соломкой, если мелкие — оставить целыми. Лук мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле. Картофель отварить и нарезать соломкой, огурцы тоже нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, остудить и мелко порубить. 

Подготовленные продукты соединить в глубоком салатнике, заправить майонезом. Верх салата можно украсить половинками яиц и зеленью.

Интересный и изысканный салат из курицы с помидорами черри, сухариками и перепелинными яйцами

Продукты

Куринное филе — 200 грамм

Сыр — 100 грамм

Листья салата — 1 пучок

Помидоры черри — 6-7 штук

Перепелинное яйцо — 10 штук

Майонез — 100 грамм

Сухарики для украшения

Приготовление

Куринное филе сварить, дать остыть, нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на терке.

Листья салата порезать крупно, выложить вниз салатника. Яйца отварить в крутую, натереть на терке.

На плоском блюде выкладываем —  снизу листья салата, потом курица и яйца, заправленные майонезом.

Сверху на них кладем слой — помидорры черри, мелко порезанные и посыпать сыром. По краям украсить сухариками и зеленью

Приятного аппетита! 

Пикантный салат из обжаренных кусочков курицы и бекона с помидорами черри 

Продукты

Приготовление