Хочу поделиться несложным рецептом салата из авокадо. Его приготовление займёт всего пару минут, а то и меньше. Но вкус вас удивит, и выглядит красиво. Рецепт рассчитан на 1 порцию.

Продукты:

1 половинка авокадо
1 половинка помидора «Бычье сердце»
1 пучок зеленого лука
1 долька лимона
1 щепотка соли

Приготовление:

Нарезать авокадо и помидор аккуратными ломтиками. Выложить ломтики авокадо и помидора на тарелку.

Мелко порезать лук, посыпать сверху и сбрызнуть соком лимона. Присолить и подать на стол.

Салат из авокадо и помидоров готов.

Невероятно сытный и простой салат. Этот рецепт выручает всегда: когда внезапно пришли гости, когда хочется быстро и вкусно перекусить…. или закусить.  Ничего особенного для приготовления мясного салата в общем-то не потребуется, а гости неизменно остаются довольны.

Продукты:

350 гр мяса
200 гр твёрдого сыра
1 банка зелёного горошка
1 луковица
1 морковь
соль
майонез

Приготовление:

Мясо отвариваем в подсоленной воде. Я люблю говядину, но подойдет любое не очень жирное мясо. Можно даже куриную грудку.

Лук жарим до золотистой корочки. Морковь отвариваем, нарезаем кубиками.

Мясо нарезаем кубиками. Лук измельчаем. Сыр трём на крупной тёрке.

Все перемешиваем, добавляем горошек и майонез. Раскладываем порционно, придав салату круглую форму. Сверху украшаем горошком.

Летом хочется простого салата, чтобы не нужно было долго готовить и продукты были под рукой. Вот нашла такой салатик из молодого кабачка, сыра и тыквенных семечек. Простые продукты, но необычное сочетание, получается восхитительно, делюсь рецептом.

Продукты:

молодой кабачок — 200 гр
сыр острый — 100 гр.
укроп
уксус 9%-ный — 1-2 ч. л.
масло растительное или оливковое
соль
тыквенные семечки — 3 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1 Кабачок моем , срезаем кожуру, режем тонкими брусочками и кладем в тарелку. Поливаем уксусом, перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на 20 минут.

Шаг 2 Укроп мелко режем добавляем к кабачку.

Шаг 3 Солим, заправляем маслом и перемешиваем.

Шаг 4 Сыр трем на крупной терке, добавляем к кабачкам. Перемешиваем.

Шаг 5 Готовый салат перекладываем в салатник и щедро посыпаем тыквенными семечками.  Приятного аппетита!

Этот очень простой и вкусный салат можно приготовить на скорую руку, если гости уже на пороге. Он состоит всего из трех продуктов: куриное филе, морковь по корейски, яйца. Несмотря на итальянское название, салат не имеет отношения к Италии и стал известен благодоря ресторану Челентано. 

Продукты:

Куриное филе или грудка — 400 гр.
Морковь по корейски — 300 гр.
Яйца — 4 шт.
Майонез 150 гр.

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности в соленой воде. Дать остыть, нарезать на небольшие кубики, выложить на плоское блюдо, промазать майонезом.

Морковь по-корейски выкладываем сверху на слой с курицей, смазываем майонезом.

Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), охладить в холодной воде, очистить и натереть на мелкой терке. Посыпать сверху на морковь и распределить ровным слоем поверх салата.

Можно украсить салат кольцами из моркови, зеленью или посыпать сверху тертым сыром. Ставим в холодильник на полчаса, после чего подаем к столу.

А это совсем простой в приготовлении салат, и нам нужны для него: семга, ломтики перца сладкого и сыра, лук. Подойдет в пост, делается быстро, очень вкусный.

Продукты:

семга — 150 гр.,
ломтики перца сладкого (из 1 перца)
сыр — 100 гр.,
лук фиолетовый салатный — 1/2
листья зеленого салата
масло оливковое — 1 ст.л.

Приготовление:

На плоскую тарелку разложить листья салата, предварительно помыв и если очень большие, порвать на части.

Сверху выложить семгу, нарезанную небольшими ломтиками. И добавить кусочки перца (болгарского).

Сыр так же нарезать тонкими кусочками и выложить вместе с луком (лук я резала очень тонкими колечками).

Полить сверху ложкой масла.

Вкус получается очень тонкий и изящный, но для любителей пожирней можно сверху добавить немного майонеза или несладкого йогурта.

Очень простой и быстрый в приготовлении салат весенний на каждый день из помидоров, ветчины и сыра. Рассчитан на 1-2 порции. Время приготовления 7-10 мин.

Продукты:

1 помидор большой.
Ветчина — 100 гр.,
Сыр твердый — 70 гр.
Бальзамический уксус (или растительное масло) — 1 ст. ложка.

Приготовление:

Помидор помыть, порезать на небольшие кусочки, выложить на плоскую посуду.

Ветчину порезать мелкими кубиками, выложить сверху на помидоры. Добавить немного бальзамического уксуса или растительного масла.

Сверху натереть сыр на мелкой терке. Не перемешивать.

Салат готов, приятного аппетита.

Салат знакомый наверное всем и очень простой в приготовлении. Довольно часто про него забываю, хотя очень его люблю. Вот сегодня захотелось..прям очень-очень..отвела душу. Напоминаю и вам, любители простых и пикантных салатов от этом салатике. Итак, готовим:

Продукты:

2 крупных моркови;
50 гр твёрдого сыра;
1 зубчик чеснока;
1 ст.л. майонеза;
1 ст.л. йогурта;
несколько ягод красной смородины;
молотый черный перец — щепотка
соль — щепотка
веточка петрушки (для подачи)

Приготовление:

1. Морковь натереть на «корейской тёрке»
2. Добавить к моркови натёртый на мелкой тёрке чеснок и сыр.
3. Добавить соль, перец.
4. Заправить салат йогуртом и майонезом, перемещать, добавить ягоды.
5. Подавать охлаждённым, украсив веточкой зелени.

Приятного аппетита, кушайте с удовольствием! Источник: http://vkusnovsem.org/salaty/3543-salat-iz-morkovi-s-chesnokom-i-syrom.html

Не сложный в приготовлении, но яркий, красивый и вкусный рыбный салат из доступных продуктов, рассчитан на 2 порции.

Продукты:

Тунец 1 банка
Болгарский перец 2 шт.
Яйцо 4 шт.
Соль по вкусу
Майонез по вкусу

Приготовление:

1 Консервированный тунец мелко нарезать
2 Яйца сварить и мелко покрошить
3 Болгарский перец порезать
4 Все смешать, добавить соль по вкусу
5 Выложить в салатник, для украшения добавить листья салата
6 Перед подачей на стол заправить майонезом

По восточному острый, в приготовлении очень простой, на вкус гармоничный салат из копченной колбасы с помидорами, сыром и чесноком.

Продукты:

Колбаса копченая — 150 гр.
Помидоры — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Майонез- 2 ст. ложки
Сыр — 100 гр
Соль по вкусу.

Приготовление:

Колбасу и помидоры режем соломкой, выкладываем слоями, солим

Чеснок перемешиваем с майонезом, выкладываем на салат.

Сверху трем сыр в мелкую терку.

Приятного аппетита!

Сейчас Великий пост в самом разгаре. В этот период времени вплоть до самой Пасхи, необходимо употреблять в пищу постную правильную пищу. На сегодняшний день существует очень много разнообразных рецептов приготовления постных блюд. Сегодня мы хотим поделиться самым простым постным салатом.

Продукты:

картофель — 2- 3 шт
белая фасоль — 150 гр
лук зеленый — пучок
лук красный — 1/2 луковицы
огурец свежий — 1 шт
Для заправки:
Лимонный сок, оливковое масло,
лимонная цедра, зелень укропа и горсть каперсов.

Приготовление:

Отварить картофель до полной готовности в соленой воде. Затем, после этого, необходимо нарезать, добавить специй (перец, соль) в отварной картофель. 

Лук зеленый  мелко порезать, добавить к картошке. Красный лук порезать кольцами, замариновать в уксусе и растительном масле на 20 мин, потом промыть, добавить в салатник. Фасоль отварить до готовности, остудить, добавить в салатник. Огурец мелко порезать, тоже добавить в салатник. 

Теперь можно перейти к приготовлению заправки. Для этого необходимо смешать лимонный сок вместе с оливковым маслом, после этого, добавим лимонную цедру и горсть каперсов. После этого, следует хорошо промыть свежую зелень укропа и мелко нарезать, после чего, отправить к остальным ингредиентам. Следует отметить, что очень важным моментом в приготовлении данного постного блюда является именно его заправка. 

Заправить салат, аккуратно перемешать — постный салат готов.