На новогодний стол принято подавать блюда, оформленные в виде хозяина — покровителя будущего года. 2015-й год будет годом Козы (Овечки), поэтому вполне целесообразно придумать, как можно сделать салат «Овечка» в виде этого милого животного.

Продукты:

250 г отваренного картофеля
200 г копченой курицы (у меня бедра)
200 г соленых ( маринованных ) огурцов
50 г сыра
4 вареных яйца
майонез
соль, перец
колбаса и маслины для украшения

Приготовление:

Картошку натереть на мелкой терке. Выкладываем слои.

Выложить на блюдо в виде будущей головы овечки. Поперчить, посолить и смазать майонезом.

Курицу нарезать мелкими кусочками и выложить следующим слоем. Смазать майонезом. Огурчики нарезать кубиками, отжать от рассола и выложить на салат.

3 желтка натереть на мелкой терке и выложить на огурцы, посолить и поперчить. Смазать майонезом.

Последним слоем (нижнюю часть, смотрите на фото) выложить белки, мелко натертые, и смесь из последнего желтка (натереть на мелкой терке) и также натертого сыра ( верх ).

Сделать ушки и ротик из вареной колбасы и глазки и носик из маслин.

С НАСТУПАЮЩИМ!!! 

Наступающий Новый год Овцы настоятельно требует сделает салат в виде милой овечки и подать его к праздничному столу. Смотрим рецепт и делаем салат новогодний Овечка.

Продукты:

рис варёный 1 стакан
куриное филе 200 г.
лук репчатый 1 шт.
яйца 2 шт.
шампиньоны свежие 100 г.
помидор 1 шт.
маслины 10 шт.
сыр твёрдый 100 г.
майонез по вкусу
масло подсолнечное для жарки

Приготовление:

Лук и грибы измельчить и обжарить на подсолнечном масле.

Нарезать кубиком помидоры.

Филе сварить, нарезать кубиками.

Яйца также сварить и нарезать кубиками.

На плоское блюдо выложить курицу в форме овечки, смазать майонезом.

Затем выложить обжаренные грибы с луком, немного смазать майонезом.

Затем выложить яйца, следом помидоры. Между слоями наносить майонез.

Затем выложить слой риса. Мордочку овечки выложить из нарезанных мелко маслин.

Посыпать туловище овечки твёрдым сыром.

Из маслин сделать ушко и ножки, оформить тарелку зеленью.

Приятного аппетита и всем счастливого нового года!!!

Источник: http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/novogodnij-salat-ovechka-7503.html#.VHxDN5YcSUl

Очень простой, доступный и в то же время необычный салат с овечками из цветной капусты. Порадует как детей, так и взрослых.

Продукты:

Помидоры — 5-6 штук
Твердый сыр — 150 гр
Цветная капуста  - 300 гр
Маслины — горсть
Майонез
Зелень петрушки

Приготовление:

Этап 1 Помидоры нарезать кружочками, смазать майонезом, сверху посыпать натертый твердый сыр.
Этап 2 Из цветной капусты — овечка, из маслин — голова, глазки — из майонеза.
Этап 3 Украсить зеленью петрушки, укропа. Из помидорки сделать розочки.
Приятного аппетита!