Этот необычный салат делается из крабового мяса или крабовых палочек, креветок, сельдерея и соуса Табаско, выкладывается в половинки бутербродных булочек. Очень вкусная и красивая закуска. Время приготовления — 15 минут, на 4 порции.

Продукты:

Бутербродные булочки — 2 шт.
Крабовое мясо или крабовые палочки — 200 гр
Креветки — 100 гр.
Сельдерей —  100 гр.
Майонез — 2 ст.л.
Соус Табаско — 1/4 ч.л. (можно заменить молотым кайенским перцем)
Зеленый салат — 2 листа
Лук красный- по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Крабовое мясо мелко нарезаем, стебли сельдерея и лук измельчаем. все смешиваем в отдельной посуде, солим, перчим, добавляем соус Табаско, тщательно перемешиваем.

Креветки сварить до готовности в воде с солью и специями, не резать, они целиком пойдут на украшение.

Булочки разрезать пополам, в каждой половинке сделать небольшой углубление и положить в углубление лист салата. На него сверху выложить острую крабовую смесь и украсить креветками. 

Сразу подавать на стол. 

Рецепт был опубликован в журнале Табрис в 2010 г.

Салат для любителей морепродуктов, в составе  креветки, крабовое мясо, яйца, огурец, сметана, соевый соус. 

Ингредиенты:

креветки — 500 г
крабовое мясо — 100 г
два яйца
огурец
красный лук
салатные листья
сыр — 50 г
укроп
сметана — 2 столовые ложки
половина лимона
соевый соус — 2 чайной ложки

Приготовление

Креветки отвариваем, чистим, крупные режем пополам.
Нарезаем мелко крабовое мясо, огурец, лук, яйца, укроп.

Для заправки: перемешиваем сметану, соевый соус, выжимаем сок лимона, перемешиваем с укропом.

Все ингредиенты перемешиваем в салатнике и заправляем.
Салатные листья хорошо промываем, обсушиваем, рвем руками.
На листья выкладываем салат.

Обсыпаем натертым сыром и выкладываем несколько креветок для украшения.