Продукты:

* Варёные очищенные креветки — 500 гр. (получается из 2 кг. неочищенных)
* Картофель(вар) — 4 шт. среднего размера
* Яйца(вар) — 4 шт.
* Красная икра-1 банка (140 гр).
* Майонез

Приготовление:

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке.

Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.

В салатницу укладывать слоями:
-майонез
-половина креветок
-майонез
-картофель
-майонез
-яйца
-майонез
-креветки
-майонез
-икра (уложить ровным слоем на майонез)

Дать салату настояться не меньше шести часов. Салат необыкновенно вкусный,  нежный и в тоже время сытный. Украсить как на фото.

Блог автора

Салат Оригинальный готовится легко из отварных креветок с рукколой, огурцом  и яблоком. Свежий, вкусный и не сильно углеводный, он будет отличным дополнением к рыбным и мясным блюдам на праздничном столе.

Продукты:

Руккола – 100 г
Помидор (большой) – 1 шт
Огурец – 1 шт
Яблоко – 1 шт
Отварные креветки – 150 г
Сахар – 1 ч.л.
Лимонный сок – 1-2 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Молотый перец – по вкусу

Приготовление:

Рукколу промыть, просушить и порвать руками на среднего размера кусочки. Выложить их в салатницу.

Яблоко очистить от шкурки и нарезать соломкой. Помидор и огурец нарезать небольшими кусочками.

На рукколу, в салатницу, выложить яблоко, помидор, огурец и креветки.

Приготовить заправку. Для этого надо тщательно смешать горчицу, оливковое масло, сахар и лимонный сок. Заправку посолить, посыпать перцем.

Заправить салат.

Блог автора>>

Правильное питание (ПП)>>

Оригинальный, нежный и вкусный салат из креветок, который смотрится еще красивее, если разложить его порционно в креманки.

Продукты:

12-15 креветок,
50 г руккола,
10 помидоров черри,
горсть кедровых орешков,
небольшой кусочек сыра пармезан,
чеснок.
Ингредиенты для заправки салата: оливковое масло, ч. ложка зернистой горчицы, ст. ложка бальзамического уксуса, ч. ложка меда.

Приготовление:

Изначально подготовим заправку. Для этого смешаем все приведенные выше продукты, посолить и поперчить по вкусу.

Далее нагреваем на сковородке оливковое масло, бросаем туда зубок чеснока, обжариваем, после чего его выбрасываем, а на остальном масле обжариваем креветки.

Сыр натираем на мелкую терку, орешки слегка обжариваем, помидоры разрезаем на половинки, рукколу рвем на крупные куски.

Все перемешать, приправить заправкой, подавать к столу. Можно разложить в креманки, будет еще красивее.

Салат с креветками и помидорами готовится легко, заправляется домашним соусом, красивое и вкусное блюдо, станет украшением праздничного стола.

Продукты:

4 помидора среднего размера
200 гр. крупных креветок
кресс-салат или руккола
растительное масло

маринад:
1 ст. ложка лимонного сока
цедра 1 лимона
зубчик чеснока, давленный
петрушка

Соус:
4 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки лимонного сока
1 ч.ложка горчицы
1 ч. ложка прозрачного меда

Приготовление:

Креветки очистить, вынуть кишечник. Смешать ингредиенты для маринада, положить в него креветки и оставить на 30 минут. На сковороде разогреть растительное масло, поджарить в нем креветки до готовности, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце.

Помидоры нарезать ломтиками или пластинками. Выложить на тарелку, сверху разложить креветки, посыпать кресс-салатом или рукколой, полить соусом.

В этот салат можно добавить ломтики авокадо.

Источник: http://www.gotovimvmeste.org.ua/?p=7292#more-7292

Свежий и вкусный салат из креветок, яиц, консервированной кукурузы и моркови.

Продукты:

яйца — 3 шт.
консервированная кукуруза — 4 столовых ложки
майонез — 5-6 ст. ложек
черный молотый перец 
соль
морковь — для украшения.

Приготовление:

Креветки отварим, почистим и измельчим. Яйца сварим, очистим от скорлупы и мелко порубим.

Затем смешаем в салатнике измельченные креветки, консервированную кукурузу и яйца. Все посолим, поперчим и заправим майонезом.

Морковь помоем, очистим от кожуры, тоненько нарежем и выложим фигурными ломтиками на салат.

Продукты:

креветки — 300 г
сладкий перец — 1 шт.
брынза — 200 г
растительное масло — 2 ст. л.
лимон – 1/2 шт.
листья салата
соль
перец

Приготовление:

1. Креветки лучше всего еще с вечера вынуть из морозильника и оставить на ночь на полке холодильника, чтобы они разморозились. Кладем креветки в воду, которая уже кипит, и с момента закипания варим около 3-4 минут, не более, чтобы они не переварились и не потеряли свой вкус. Откидываем их на дуршлаг и оставляем, чтобы они остыли. Затем очищаем.
2. Брынзу нарезаем на небольшие кубики.
3. Перец хорошенько промываем, удаляем все ненужное (хвостик и семена), а потом нарезаем крупными квадратиками.
4. Листья салата тщательно промываем и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсушить.
5. На широкое блюдо выкладываем салатные листья. Сверху выкладываем все приготовленные компоненты: креветки, перец и брынзу. Поливаем лимонным соком и растительным маслом.

Салат готов, чтобы подавать его к столу.

Приятного аппетита!

Салат из креветок – проще не придумаешь, а на вкус – объедение, для настоящих гурманов. Просто готовить, вкусно и полезно (креветки – диетический продукт). Пошаговый рецепт.   

Продукты

500 грамм креветок
1 стакан вареного риса
1 банка горошка консервированного
150 грамм майонеза
Укроп или зелень петрушки

Приготовление

Продукты, которые понадобятся для салата с креветками

Замороженные креветки сварить в подсоленной воде, варить 3-5 минут после закипания. Розовые креветки в упаковках уже вареные, поэтому более 5 минут варить не нужно. 

Очистить креветки

Рис сварить до готовности. Выложить в салатник горошек, рис, креветки и зелень. Креветки предварительно порезать на небольшие кубики

Добавить майонез 

Хорошо перемешать, попоерчить и посолить по вкусу

Украсить зеленью и целыми креветками. 

Кроме риса в этот рецепт можно добавить яйца, сыр, помидоры и даже фрукты, впрочем, это на любителя. Подавать к столу сразу же.

Салат из креветок – проще не придумаешь, а на вкус – объедение, для настоящих гурманов. Просто готовить, вкусно и полезно (креветки – диетический продукт).

Продукты

500 грамм креветок

1 стакан вареного риса

1 банка горошка консервированного

150 грамм майонеза

Укроп или зелень петрушки 

Приготовление

Замороженные креветки сварить в подсоленной воде, варить 3-5 минут после закипания. Розовые креветки в упаковках уже вареные, поэтому более 5 минут варить не нужно. Очистить, смешать в салатнице с консервированным горошком, рисом и добавить майонез. Украсить зеленью и целыми креветками. Кроме риса в этот рецепт можно добавить яйца, сыр, помидоры и даже фрукты, впрочем, это на любителя. Подавать к столу сразу же.