SALAT-PROSTO | Кулинарный блог, рецепты салатов, рецепты соусов, рецепты с фото » оформление салатов

Стол на Новый год Дракона — 2024

Ирина — Wed, 27 Dec 2023 15:00:37 +0000

Символ наступающего 2024 года — Зеленый Деревянный Дракон, олицетворяющий мудрость, силу, власть и благородство. Это мифическое существо считается одним из самых могущественных в восточном календаре, поэтому год Дракона должен быть интересным и наполненным самыми разными событиями.

Главные цвета года Дракона — серебряный, золотой, все оттенки зеленого и красного, также следует уделить особое внимание новогоднему столу, чтобы заручиться поддержкой символа 2024 года. Так, праздничное меню предполагает разнообразие мясных, рыбных блюд, салатов, закусок и десертов.

Что нельзя готовить на Новый год Дракона

От чего лучше отказаться в праздничном меню?

    Мясо кролика. Кролик является знаком противоположным Дракону и символ года не одобрит такого соседства.
    Лук символизирует разрыв в отношениях, поэтому не стоит делать луковую нарезку, луковый салат или как-от специально выделять на застолье этот овощ.
    Грибы символизируют заботы и проблемы. Однако если добавить их немного в салат, Дракон может и не заметить. Ничего идеального не бывает, заботы у нас будут в любом случае, так почему бы не вкусить их в виде грибов?
    Белый перец. Белый перец (специя) в год Дракона символизируют споры и ссоры, поэтому лучше не использовать его в новогоднем меню.
    Курица. Курица является символом бедности и не рекомендуется ее есть в этот год.

Меню на Новый год 2024: что должно быть на столе в год Дракона

На новогоднем столе в 2024 году, год Дракона, должны быть блюда, символизирующие силу и энергию этого знака Зодиака. В меню можно включить блюда из мяса, такие как жареная курица, кролик или говядина, которые ассоциируются с силой и мощью Дракона. Также рекомендуется добавить острые и пряные блюда, чтобы подчеркнуть характер Дракона. Кроме того, на столе должны быть фрукты, особенно цитрусовые, которые символизируют богатство и удачу.

Салат Обезьянка новогодний

Ирина — Thu, 17 Dec 2015 07:54:36 +0000

Как известно, следующий 2016 год — год Обезьяны. Поэтому на новогоднем столе должно быть то, что любит это зверек или то, что ей может понравится. Предлагаю приготовить новогодний салат «Обезьянка».

Продукты:

1/2 куриной грудки
2 яйца
2 помидора
зеленый горошек
консервированная кукуруза
зеленый лук
соль майонез

Приготовление:

Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую. Помидоры мелко нарезать, зеленый лук порубить. Яичные белки и желтки отдельно натереть на мелкой терке.

Начинаем формировать мордочку. Первым слоем выкладываем в виде обезьяньей мордочки нарезанные помидоры, солим и поливаем майонезом.

Затем выкладываем куриную грудку, смазываем майонезом. Поверх курицы выкладываем слой зеленого лука, а затем слой кукурузы, смазываем верх и бока салата майонезом.

С помощью натертого белка формируем область глаз, бока и низ мордочки, остальное посыпаем желтком.

Выделяем с помощью зеленого горошка контуры мордочки, формируем глаза и нос. Новогодний салат «Обезьяна» готов!

Вы можете использовать любые другие ингредиенты для своего салата, например, как для салата оливье, выкладывать их слоями и формировать рожицу обезьянки. Украсить новогодний стол или елку можно с помощью квиллинг снежинки — получается очень изящно и нарядно!

Салат Клубничка

Ирина — Sat, 08 Nov 2014 07:59:07 +0000

Этот салат я приготовила для гостей, на первый день рожденья моей дочурке.Оформление придумали вместе дочкой. Она весь день ходила за мной с книгой и показывала пальчиком на картинку, где была огромная клубника.

Продукты:

копченая куриная грудка 2-3 шт,
яйца вареные 4-5шт,
помидоры штуки 3,
тертый сыр грамм 70,
майонез.

Для украшения:
Помидоры — 2-3 штуки;
Болгарский сладкий перец жёлтого цвета;
Петрушка.

Приготовление:

Все выше перечисленные ингредиенты для салата порезать кубиками. Я из помидор семена удаляю. И заправить майонезом.

Салат выложить на блюдо в форме клубники.

Для украшения помидоры нарезам кубиками. Перец тонкой соломкой. Украшаем салат помидорами и перцем. Из петрушку делаем веточку для клубники.

Источник: http://scook.ru/salatklubnichka.html

Салат Ёжик с морковью по корейски

Ирина — Mon, 17 Mar 2014 11:56:10 +0000

Очень красивый салат Ёжик из моркови по корейски, маринованных грибочков, лука, яйца, сыра, оливок и зелени.

Продукты:

Грибы маринованые — 200 г
Куриная грудка — 200 г
лук — 1 штука
яйца — 3 штуки
твердый сыр — 250 г
морковка по-корейски — 400 г
майонез — по вкусу
оливки, зелень — для украшения.

Приготовление:

Куриную грудку отварить со специями, мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Лук очистить, мелко нарезать и поджарить на сливочном масле. Яйца отварить, натереть на терке или размять вилкой, но одно яйцо оставить для украшения.

Всё укладывается слоями, формируем ёжика.
— грибы маринованые,
— куриная грудка, смазать майонезом,
— лук обжареный,
- яйца, смазать майонезом,
— твердый сыр,
— морковь по-корейски.

Теперь надо оформить внешний вид ежика:
Носик и глазки сделать из маслин.
Иголки — из моркови по-корейски. Мордочку посыпать сыром.
Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем.
Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.

Поставить салат в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!