Надоели оливье и селедка под шубой? Пора разнообразить праздничный стол необычным салатом! Впереди 9 мая, готовимся к столу заранее. Рассмотрите этот рецепт. Праздничный салат из курицы, кукурузы и свежих огурцов

Продукты

●мясо курицы (грудка) — 300 гр.
●сыр  - 150 гр.
●1 банка кукурузы консервированной
●свежие огурцы — 200 гр. (2 средних огурца)
●яйцо куриное (вкрутую) — 3 шт.Приготовление:

Салат выкладывается слоями, между слоями смазывается майонезом.

1 слой — курица отварная — мелко порезать
2 слой — сыр натереть на крупной тёрке
3 слой — яйцо натереть на крупной тёрке
4 слой — кукуруза
5 слой — огурец, порезанный мелкими кубиками
6 слой — курица (повторить)
7 слой — яйцо (повторить)
8 слой — сыр на крупной тёрке (повторить)

И, конечно, надо украсить свой салат. Вкусно — это хорошо, но если к тому же красиво — ещё лучше!

Смазать весь салат сверху майонезом, по краю блюда выложить кукурузинки консервированные. Затем вареный белок куриного яйца натереть на тёрке, добавить в него немного свекольного сока так, чтобы белок приобрёл красивый цвет. Выложить на салат веточки петрушки и укропа, «нарисовать» крашеным белком цветы — наш весенний салат готов!

5 вредных продуктов, от которых бывает стресс>>

Это салат всегда присутствует у нас в семье на праздничном новогоднем  столе. Я хочу с вами поделится рецептом приготовления своего любимого праздничного салата.

Продукты:

Куриное филе (или можно еще взять филе индейки) — 300 грамм.
яйца — 5 штук,
твердый сыр — 100 грамм,
чернослив без косточки — 150 грамм.
орехи грецкие — 100 грамм,
майонез (процент жирности выбирайте на свой вкус)
соль.

Приготовление:

Куриное или индюшиное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности и нарезаем небольшими кубиками.

Натираем на крупной терке отваренные яйца (белки натираем отдельно от желтков) и твердый сыр.

Чернослив хорошенько промываем и просушиваем, нарезаем очень мелко, грецкие орехи измельчаем.

Берем красивую тарелку и послойно выкладываем наши ингредиенты.

Сначала филе, солим, смазываем хорошо майонезом.

Затем сверху выкладываем натертые желтки, чернослив, сыр, орехи. Слои между ингредиентами смазываем майонезом. Последний слой белки.

Вот и готов наш «Салат новогодний», украшаем по желанию, можно сделать красивую новогоднюю композицию.

Приятного вам аппетита!

Новый год совсем скоро. А что у вас будет на новогоднем столе? У меня обязательно будет рыба, торт и красивый салат. Предлагаю простой рецепт новогоднего салатика. Салат получается вкусным и очень сытным! Нарядная подача подойдёт для новогоднего стола!

Продукты:

Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Курица копчёная 200 гр.
Шампиньоны 10 шт.
Кукуруза консервированная 1 банка
Оливковое масло для жарки
Майонез по вкусу
Укроп для украшения
Помидор для украшения
Маслины для украшения

Приготовление:

Картофель и яйца отварить. Нарезать кубиками. Лук репчатый замариновать(в уксусе+вода+соль+сахар+чёрный молотый перец). Смешать картофель, яйца, лук. Курицу нарезать или порвать тонкими кусочками.

Шампиньоны измельчить и обжарить на оливковом масле, немного посолив.

Добавить к картошке, яйцам, луку измельченную курицу, остывшие шампиньоны и кукурузу (оставив немного для украшения).

Перемешать ингредиенты салата, заправить майонезом. Выложить в форме круга, используя глубокую миску.

Укроп измельчить, аккуратно обсыпать им бока салата. Из целых веточек укропа выложить «ёловую ветку» на верху салата, из помидора вырезать «шары», украсить их полосками маслин и кукурузой. По диаметру салата выложить кукурузу. Приятного аппетита!

Источник: — http://vpuzo.com/salaty/4230-salat-elovaya-vetochka.html

Продукты:

кольцо от разъемной формы диаметром 21 см копченая
куриная грудка — 250 г
свежий огурец — 200 г
грибы, жаренные с луком — 250 г
яйца куриные — 6 штук и 3 для украшения
сыр — 100 гр.
майонез — 180-200 г
укроп, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Подготовим продукты для нашего слоеного салатика. Грибы (у меня шампиньоны) поджарим с луком до готовности, дадим остыть. Отварим яйца вкрутую, натрем на мелкой терке. Огурец мелко нарежем, можно удалить шкурку. Куриную грудку порвем на мелкие волокна. Сыр потереть на терке. Теперь приготовим кольцо и плоскую посуду, начнем выкладывать слои в следующей последовательности: 1. Копченая курочка, немного майонеза распределить сверху. 2. Следующий слой — яйца, сверху слой майонеза, можно чуть-чуть досолить и поперчить. Если кто-то любит очень сытный салат, то вместо яиц можно использовать отварной картофель. 3. Огурчики, распределить по кругу, можно к ним добавить немного зелени, например, укроп. Здесь майонеза не надо. 4. Теперь идет слой грибов, жаренных с луком. Сверху совсем тонкий слой майонеза и посыпаем сыром. 5. Осталось украсить наш салат, можно сверху посыпать мелко нарубленной зеленью и украсить колечками огурцов и половинками яиц. 6. Снимаем кольцо, можно поставить в холодильник на пару часов. Салат готов, приятного аппетита.

Лето, пикники, друзья, угощаем гостей необычной закуской, клаб — сэндвичем с куриной грудкой, закуска подойдет к любой вечеринке! 

Продукты:

Хлеб (тостовый) 6 шт.
Грудка куриная 2 шт.
Лук репчатый (красный) 1 шт.
Яйцо куриное (вареное) 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Бекон 30 г.
Салат (Айсберг) 1/2 пуч.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Шаг1
Куриные филе солим и перчим, обжариваем до готовности на сковороде на растительном масле

Шаг 2:
Хлеб поджариваем на смазанной маслом сковороде.

Шаг 3:
Бекон жарим до среднем огне на сухой сковороде до хрустящего состояния.
Готовую грудку нарезаем ломтиками. Помидор и яйца нарезаем ломтиками, лук — кольцами.

Шаг 4:
Первый кусок хлеба намазываем майонезом, кладем салат, курицу, и яйцо.

Шаг 5:
Накрываем вторым куском, тоже намазываем майонезом, кладем салат, бекон, лук и помидор.

Шаг 6:
Накрываем оставшимся куском хлеба, смазанным майонезом. Разрезаем каждый сендвич на 4 части по диагонали (если хлеб меньшего размера — на 2), каждую часть закалываем шпажкой. Подаем с картофелем фри (по желанию).

Приятного аппетита!

Предлагаю оригинальный пошаговый рецепт мексиканского блюда Кесадилья с курицей и сыром, это вкусная и сытая лепешка с начинкой. Готовиться 1ч. 40 м., рецепт кесадильи рассчитан на 8 порций. Удивите своих близких новым блюдом!

Продукты:

Мука 500 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Сахар по вкусу
Вода 200 мл.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Куриное филе 300 гр.
Болгарский перец 1 шт
Помидоры 1 шт
Баклажаны 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Зелень кинзы пучок
Кукуруза 200 гр
Оливковое масло 2 ст.л.
Чеснок по вкусу
Твёрдый сыр 50 гр.
Томатная паста 2 ст.л.
Орегано по вкусу
Зира по вкусу
Паприка по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Готовим тесто, смешивая все сухие продукты.

1. ШАГ 1:

   

   Все необходимые продукты.

2. ШАГ 2:

   

   Готовим тесто, смешивая все сухие продукты.

Продукты:

курица – 400 гр.,
яйцо — 3 шт.,
огурцы солёные — 3 шт.,
зелёный горошек – пол баночки,
морковь — 1 шт.,
чернослив — 150 гр.,
майонез — 1 маленькая пачка.
Украшение:
укроп — веточек 10,
морковь — 1 шт.

Приготовление:

Приступаем к приготовлению салата в виде свиньи:

Куриное мясо необходимо отварить, порезать на мелкие кубики. Лук отчистить от шелухи и мелко нарезать, морковь очистить и натереть на крупную терку. Соленые огурцы тоже натираем на крупную терку. Вареные яйца разрезаем пополам и отделяем белки от желтков. Натираем на мелкую терку. Промытый чернослив заливаем кипятком и даём ему минут 10 пропариться. Далее выкладываем слоями:

На красивое блюдо, выкладывается посередине один большое круг(тело) и рядышком маленький овал (голова).

1 слой — мясо птицы
2 слой – солёные огурцы
3 слой — майонез
4 слой – лук
5 слой — морковь
6 слой — майонез
7 слой – зеленый горошек
8 слой — чернослив
9 слой – майонез
10 слой — тело (желток)

Далее украшаем ушки и пяточек колбаской. Из чернослива глазики. Наша салат в форме свиньи готов. Если вам не нравится сочетание ингредиентов, вы можете заменить с лёгкостью на другие. Главное в этом салате внешний вид и выкладка слоями. Радуйте приятно своих любимых домочадцев.

Хорошего дня и приятного аппетита))

Новый год — год свинки  — обязательно надо уважить салатом в форме свинки или поросенка. Предлагаю простой и очень вкусный новогодний салатик, который быстро и легко сможет сделать любая хозяйка. Время приготовления: 1 ч 30 мин. Кол-во порций: 5

Продукты:

• Картошка: 300 гр
• Куриные яйца: 2 шт.
• Куриное филе: 200 гр
• Зелёный горошек (консервированный): 40 гр
• Соленые огурцы: 90 гр
• Майонез: 30 гр
• Соль: по вкусу

Для украшения:

• Пищевой краситель: 1 гр
• Вареная колбаса: 20 гр
• Маслины: 10 гр

Приготовление:

1. Первым делом отварим картошку. Для этого клубни сперва нужно вымыть. Моем их в горячей воде с кухонной губкой. Затем выкладываем в кастрюлю, заливаем водой.

2. Отправляем кастрюлю с картофелем на огонь. Варим в течение 20-25 минут с момента закипания. Аккуратно прокалываем картофель вилкой. Если она хорошо входит, картофелина мягкая, это свидетельствует о ее готовности.

3. Параллельно с картофелем будем варить и курицу. Куриную грудку моем, помещаем в кастрюлю. Заливаем водой, добавляем немного соли. Отправляем на огонь вариться. Варим до готовности.

4. Извлекаем курицу и картошку из кастрюль. Даем ингредиентам остыть. После чего очищаем картошку от кожуры, нарезаем кубиками. А грудку также нарезаем кубиками.

5. Куриные яйца нужно отварить вкрутую. Для этого их следует поварить в течение 5-7 минут с момента закипания. Так и варим. После чего остужаем, очищаем. Отделяем желтки от белков. Желтки мелко нарезаем, а белки натираем на крупной терке.

6. Соленый огурец извлекаем из рассола. Нарезаем кубиками, но немного мельче, чем мясо и картофель. С консервированного горошка сливаем жидкость.

7. Выкладываем все ингредиенты в глубокую миску за исключением яичных белков. Добавляем в миску майонез. Его количество можно отрегулировать по вкусу. Перемешиваем. Соль скорее всего не понадобится, так как огурец скорректирует вкус в нужном направлении.

8. К белкам добавляем несколько капель пищевого красителя красного или малинового цвета. Аккуратно перемешиваем.

9. Салат выкладываем на плоское блюдо, формируем полусферу. Получившейся «шубкой» из яичных белков покрываем салат.

10. Из колбасы вырезаем нос-пятачок, ушки и хвостик. Декорируем салат. Маслины будут глазками.

Такой салат можно подавать сразу на стол. Он не нуждается в дополнительном времени для пропитки.

Приятного аппетита!

Кажется, такого творчества и разнообразия всевозможных салатов как у нас нет нигде! Особенно к праздникам салаты украшаются просто потрясающе. Вы тоже можете подойти с выдумкой и подать салат с интересным Новогодним оформлением. Успехов и приятного аппетита!

Продукты:

Куриное копченое филе — 700-800 Грамм
Сыр - 300 Грамм
Ананасы консервированные - 300 Грамм
Орешки кедровые — 30 Грамм
Майонез — 100 Грамм
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Перец — По вкусу

Приготовление:

1) Подготовить продукты. Филе курицы порезать мелкими кусочками.
2) К курице добавьте кусочки ананаса.
3) Порежьте сыр кубиками.
4) Добавьте к курице орешки и сыр.
5) Заправьте салат майонезом, чесноком и перцем.
6) Салат хорошо перемешайте. Приятного аппетита!

Готово! Результат на картинке! Такой вкусный салат отлично подойдёт к Новогодним Праздникам!

Когда надоели стандартные салаты и хочется чем-то удивить гостей, можно сделать изысканный и необычный салат курица с ананасом

Продукты

2 куриные грудки, либо филе 200 грамм

Сыр (твердые сорта, Российский или Пармезан) – 200 грамм

Маринованные огурцы (корнишоны) 20 штук

50 грамм грецких орехов 

1 банка консервированных ананасов (350 гр., добавлять лучше по вкусу) 

Майонез 200 грамм  

Приготовление

Отварить куриные грудки, слегка подсолив. Сыр натереть на терке.

Куриные грудки и сыр перемешать, должно быть примерно пополам сыра и курицы.

Орехи измельчить, добавить в продукты. Огурцы мелко порезать, добавить в салатник к остальным продуктам.

Ананас нарезать кубиками, добавить в салатник, перемешать Заправить майонезом, перемешать. 

Можно еще в этот салат добавить рис и сладкий перец, чтобы салата получилось много, можно добавить отварную картошку.