Кажется, такого творчества и разнообразия всевозможных салатов как у нас нет нигде! Особенно к праздникам салаты украшаются просто потрясающе. Вы тоже можете подойти с выдумкой и подать салат с интересным Новогодним оформлением. Успехов и приятного аппетита!

Продукты:

Куриное копченое филе — 700-800 Грамм
Сыр - 300 Грамм
Ананасы консервированные - 300 Грамм
Орешки кедровые — 30 Грамм
Майонез — 100 Грамм
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Перец — По вкусу

Приготовление:

1) Подготовить продукты. Филе курицы порезать мелкими кусочками.
2) К курице добавьте кусочки ананаса.
3) Порежьте сыр кубиками.
4) Добавьте к курице орешки и сыр.
5) Заправьте салат майонезом, чесноком и перцем.
6) Салат хорошо перемешайте. Приятного аппетита!

Готово! Результат на картинке! Такой вкусный салат отлично подойдёт к Новогодним Праздникам!

Оригинальный, нежный и вкусный салат из креветок, который смотрится еще красивее, если разложить его порционно в креманки.

Продукты:

12-15 креветок,
50 г руккола,
10 помидоров черри,
горсть кедровых орешков,
небольшой кусочек сыра пармезан,
чеснок.
Ингредиенты для заправки салата: оливковое масло, ч. ложка зернистой горчицы, ст. ложка бальзамического уксуса, ч. ложка меда.

Приготовление:

Изначально подготовим заправку. Для этого смешаем все приведенные выше продукты, посолить и поперчить по вкусу.

Далее нагреваем на сковородке оливковое масло, бросаем туда зубок чеснока, обжариваем, после чего его выбрасываем, а на остальном масле обжариваем креветки.

Сыр натираем на мелкую терку, орешки слегка обжариваем, помидоры разрезаем на половинки, рукколу рвем на крупные куски.

Все перемешать, приправить заправкой, подавать к столу. Можно разложить в креманки, будет еще красивее.

Оригинальный слоеный салат из куриного филе, редиса, апельсинов, плавленого сыра и кедровых орешков. Красиво и вкусно, можно на праздничный стол.

Продукты:

Отварное куриное филе – 200 г.
Редис – 8-10 шт.
Апельсины (средние) – 2 шт.
Капуста (можно заменить пекинской капустой) – 200 г.
Плавленый сыр – 180 г. (два сырка – по 90 г.)
Яйца – 4 шт.
Кедровые орехи (или грецкие) – 40-50 г.
Петрушка и зелёный лук, майонез, соль

Приготовление:

Капусту тонко нарезать, обмять с солью, хорошо отжать (пекинскую капусту просто тонко нарезать).

Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки. Редис вымыть, обсушить, нарезать кубиками.

Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить от белых плёнок, нарезать некрупными кусочками. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Куриное филе нарезать кубиками.

Салат выкладывать слоями:
1. Капуста, майонез
2. Куриное филе, немного майонеза
3. Апельсины
4. Кедровые орехи (или грецкие орехи — мелко нарезать)
5. Плавленый сыр (натереть на крупной тёрке)
6. Зелёный лук и петрушка
7. Редис, майонез
8. Желтки, майонез
9. Белки

Салат убрать в холодильник на 2-3 часа, украсить по желанию, я украсила дольками апельсина, петрушкой и кедровыми орехами. Приятного аппетита!

Салат очень понравился! Самые сильные вкусы дают здесь именно руккола и изюм, изюм вообще вносит самую изюминку в этот микс. Легкий, ароматный, необычный и по осеннему яркий!

Продукты:

1 ореховая тыква (butternut), примерно 1кг
1 ч л хлопьев морской соли или 1/2 ч л мелкой соли
1 ч л куркумы (турмерика)
1 ч л молотого имбиря
2х15мл ст л рапсового масла или простого оливкового, плюс еще 2 ст л для заправки
50г золотистого изюма
60мл горячей кипяченой воды
1 ч л хересового уксуса
100г рукколы и другого салата
50г кедровых орешков, поджаренных

Приготовление:

Разогреть духовку до 200С. Порезать тыкву на полоски 1.5 см, затем каждую полоску порезать на 4 части.
Положить тыкву в миску со специями и 2 ст л масла. Перемешать, затем выложить на противень застеленный фольгой. Миску пока не мыть.
Готовить тыкву 30-40 мин. Через 30 мин проверить, возможно, она будет уже готова.
В миску, где была тыква положить изюм, залить кипятком. Когда остынет добавить уксус и оставшиеся 2 ст л масла. Перемешать.
Выложить половину салатных листьев на блюдо. Сверху положить тыкву, затем оставшиеся салатные листья и орешки. Добавить изюм с заправкой, слегка перемешать салат.

Вкусный и аппетитный салат с макаронами, вялеными помидорами, чесноком и кедровыми орешками. Красивый и вкусный осенний салат легкого приготовления. Рассчитан на 4 порции.

Продукты:

• 300 г макаронных изделий «рожки»
• соль
• 1 стол, ложка растительного масла
• 200 г вяленых помидоров в масле
• 2 зубчика чеснока
• 80 г кедровых орешков
• веточка базилика

Приготовление:

1. Рожки отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением 1/2 стол, ложки растительного масла, как это описано на упаковке. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

2. Вяленые помидоры нарезать кусочками. Базилик ополоснуть, листики оборвать и порубить.

3. Чеснок очистить, мелко порубить и обжарить на оставшемся растительном масле до полупрозрачности. Кедровые орешки обжарить на сковороде без добавления жира, помешивая.

4. Рожки смешать с чесноком, помидорами и базиликом. Полить двумя столовыми ложками масла из-под помидоров, посолить по вкусу. Разложить по порционным тарелкам. Перед подачей на стол посыпать кедровыми орешками.

Вавилон прославился в истории своим знаменитым вавилонским столпотворением. Салат Вавилон, названый в честь этого древнего города, так же представляет собой на первый взгляд сочетание несовместимых продуктов. Но, когда продукты соединяются, вкус получается отменный и изысканый. В составе салата: куриное филе, болгарский перец, яблоко, апельсин, кедровые орешки. Без майонеза.

Продукты:

2 куриных филе,
1 сладкая салатная луковица,
1 красный болгарский перец,
1 апельсин,
1 яблоко сорта голден,
по пучку листового салата, петрушки и укропа,
2 столовые ложки кедровых орехов. 

Заправка: 
2 столовые ложки оливкового масла,
1 столовая ложка соевого соуса,
по 1 столовой ложке лимонного и апельсинового сока,
соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе вымыть, высушить бумажным полотенцем. Слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить на гриле без масла до готовности. Охладить и порезать тонкими брусочками.

Луковицу тонко нарезать полукольцами.

Болгарский перец и яблоко нарезать соломкой.
Салатные листья мелко нарвать руками. Зелень порубить ножом.

Все продукты смешать в глубоком салатнице. 

Взбить все компоненты заправки в однородную массу и полить салат. Посыпать кедровыми орешками.