SALAT-PROSTO | Кулинарный блог, рецепты салатов, рецепты соусов, рецепты с фото » зеленая редька

Салат с крабовыми палочками и белой редькой

Ирина — Mon, 09 Dec 2024 06:36:57 +0000

Недавно купила свежую белую редьку и решила сделать из нее салат. Хотелось чего-то свежего и по большей части овощного. Получился вот такой простенький рецепт, но я им очень довольна и салат получился замечательным добавлением к мясу. Только надо помнить, что редька довольно сытная и не есть очень много этого салата.

Продукты:

Крабовые палочки — 200 г
Морковь — 100 г
Редька дайкон — 200 г
Яйца - 2 шт.
Майонез - 2-3 ст. ложки или сметана
Перец черный молотый — 0,25 ч. ложки

Приготовление:

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

Белую редьку очистить, вымыть и тоже натереть на крупной терке.

Яйца отварить вкрутую (10 минут), очистить и натереть на крупной терке.

Крабовые палочки мелко нарезать.

Соединить все ингредиенты. Добавить майонез или сметану и черный молотый перец. Соль добавлять не нужно. Крабовый салат с овощами тщательно перемешать.

Оставить крабовый салат с овощами в холодильнике на 30 минут.

Если заправляете сметаной, то непосредственно в отдельной посуде перед едой, если майонезом — то можно сразу

Приятного аппетита!

Салат Загадка

Ирина — Wed, 12 Feb 2014 13:27:42 +0000

Сытный, вкусный и необычный салат из зеленой редьки, мяса, моркови, лука и омлетных блинчиков.

Продукты:

редька маргеланская зелёная 1 шт. ( можно заменить дайконом)
мясо отварное 300 г ( телятина, можно говядину)
морковь или тыква ( по желанию)
лук 1 шт.
яйцо 2 шт.
вода 2 ст. л.
соль
перец
растительное масло
майонез 1 ст. л.

Приготовление:

Зелёную редьку ( можно заменить дайконом) натереть на тёрке для корейской моркови. Посолить, дать постоять, чтобы редька пустила сок, затем слегка отжать её, сок вылить. Так мы избавим редьку от горечи.

Лук нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле. Остудить, добавить к редьке.
Отварное мясо расщипать на длинные тонкие волокна.

Яйца размешать с водой и поджарить тонкие омлетные блинчики. Остудить нарезать лапшой.

Все компоненты салата смешать. Для цвето-вкуса натёрла небольшой кусочек тыквы. Можно заменить морковью или вообще, обойтись без этого дополнения ( если не нравится).

Салат заправляем одной ложкой майонеза, буквально, для связки, там ведь уже масло есть. Солим, перчим по вкусу. Можно посыпать зеленью.

Хорошо, если салат немного постоит в холодильнике и пропитается, минут 30.

Салат Пастуший

Ирина — Wed, 13 Nov 2013 17:30:00 +0000

Вкусный и сытный салат из баранины, редьки и лука. Мясо лучше брать из нежирных частей баранины

Продукты

350 г мякоти баранины,
2 яйца, 150 г зеленой редьки,
1 головка репчатого лука,
150 г майонеза, соль по вкусу.

Приготовление

Баранину отварить в подсоленной воде до готовности, нарезать кубиками.

Редьку очистить от кожицы, натереть на крупной терке. Репчатый лук очистить, мелко нашинковать. Яйца отварить вкрутую, мелко нарезать.

Приготовленные продукты перемешать, добавить соль, растительное масло, заправить майонезом.

Салат из баранины и яиц с зеленой редькой

Ирина — Wed, 10 Jul 2013 16:19:00 +0000

Оригинальный и потрясающий на вкус салат из баранины и яиц с зеленой редькой

Продукты

350 грамм мякоти баранины,

2 яйца,

150 грамм зеленой редьки,

1 головка репчатого лука,

150 грамм майонеза,

соль по вкусу.

Приготовление

Баранину отварить в подсоленной воде до готовности, нарезать кубиками. Редьку очистить от кожицы, натереть на крупной терке. Репчатый лук очистить, мелко нашинковать. Яйца отварить вкрутую, мелко нарезать.

Подготовленные продукты перемешать, добавить соль, растительное масло, заправить майонезом.