Очень красивый и богатый слоенный салат из крабовых палочек, риса, яиц, огурцов, сыра и креветок. На любой праздничный стол.

Продукты:

Крабовые палочки 1 уп.- порезать мелкими кубиками
Яйца — 4-5 шт
Рис (длиннозерный) 100 гр отварить
Огурцы свежие – 2 шт
Сыр (твёрдых сортов) — 150 гр
Консервированная кукуруза ( 1 банка — 325 гр.)
Креветки  200 гр
Майонез, красная икра для украшения, зелень (петрушка).

Приготовление:

Крабовые палочки порезать мелкими кубиками.  Яйца сварить, потереть (по отдельности белки и желтки) на крупной тёрке.  Рис отварить,  огурцы свежие порезать мелкими кубиками,  сыр потереть на крупной тёрке.   Креветки отварить и очистить.

Уложить (плотно) слоями в следующей последовательности:

рис — крабовые палочки — огурцы — желток — сыр, затем снова — рис — крабовые палочки — консервированная кукуруза — огурцы — сыр — белок (верхний слой).

Все слои смазывать майонезом (не очень обильно). Салат поставить в холодильник (на 1 час). Перед подачей украсить сверху креветками, красной икрой и зеленью.