Этот сытный мясной салат прямо просится на праздничный стол, делается из говядины (филе), лука, огурцов и помидоров с сыром и чесноком, заправляется соевым соусом.

Продукты:

200 гр говядины филе
1 луковица
3 свежих огурца
2 помидора
50г сыра
2 зубчика чеснока
растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу,
ст.ложка соевого соуса

Приготовление:

1. Говядину нарезать тонкими полосками, обжарить в разогретом масле на среднем огне до готовности, минут за 5 до готовности добавить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить
2. Огурцы нарезать вдоль тонкими полосками — чем тоньше тем лучше, добавить к горячему мясу+соевый соус, перемешать.
3. Помидоры мелко нарезать, положить в разогретое масло и обжарить, часто помешивая, добавить измельченный чеснок, соль, перец и обжаривать пока не выпарется жидкость.
4. Сыр порезать мелкими кубиками
5. Продукты сложить в салатник, перемешать, украсить зеленью

Сытный салат мясной из ветчины, говядины, картофеля, огурцов, яиц и горошка. Может быть самостоятельным блюдом. Вкусный и питательный.

Продукты:

ветчина — 50 грамм 
говядина отварная — 50 грамм
картофель отварной — 500 грамм
горошек зеленый консервированный — две столовых ложки
масло растительное — 3 столовых ложки 
маслины для украшения
майонез — одна столовая ложка
перец, сок лимонный, соль
огурцы маринованные — 2 штуки 
яйца вареные — 2 штуки.

Приготовление:

Картофель, ветчину, мясо, огурцы и яйца нарезают кубиками, соединяют.
Заправляют салат растительным маслом, солью и перцем, добавляют майонез, лимонный сок.

Оформляют маслинами и зеленым горошком и ставят в холодильник на 1 час.