SALAT-PROSTO | Кулинарный блог, рецепты салатов, рецепты соусов, рецепты с фото » салат с крекерами

Салат с крекерами

Ирина — Tue, 18 Mar 2014 15:55:49 +0000

Необычный слоеный салат с крекерами — оригинально и вкусно.

Продукты:

2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых консервов (горбуша, тунец, можно даже просто крабовые палочки, я брала сайру в масле)
4-5 яиц
1 пачка майонеза
1-2 зубка чеснока
зеленый лук.
небольшой кусочек сыра

Приготовление:

Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яйца (желтки оставить для украшения), опять слой крекеров, сверху слой консервы смешанной с майонезом, посыпать зеленым луком, снова слой крекеров. Сверху натертый сыр смешанный с чесноком и майонезом, сверху снова слой крекеров.

Сверху все промазать майонезом и посыпать желтками, оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике.

Начинки хорошо поливайте майонезом чтобы не получилось суховато, но в тоже время не жидко. Как вариант можно украсить сверху луком и огурцами.

Салат Золотая рыбка

Ирина — Fri, 13 Dec 2013 08:08:53 +0000

Необычный рыбный салат из горбуши, соленых крекеров, сыра и яца. Удивить и порадовать гостей — то, что надо, вкусный, легко готовится и красивый салат в виде золотой рыбки на ваш праздничный стол.

Продукты:

горбуша в масле (консервы) — 1 банка,
лук репчатый — 1 шт,
крекеры соленые — 50-60 г,
сыр — 100-150 г,
майонез,
зелень укропа,
яйцо — 1 шт (для украшения)

Приготовление:

Лук мелко порезать (можно обдать лук кипятком, чтобы убрать горечь).
Сыр натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой.
Яйцо отварить вкрутую и отложить для украшения.

Выложить салат слоями, формируя фигуру рыбки, и каждый слой промазать майонезом.
1-й слой: лук
2-й слой: половину крекеров
3-й слой: сыр
4-й слой: оставшуюся половину крекеров
5-й слой: горбуша

Слой горбуши можно не покрывать майонезом, а посыпать его тертым на мелкой терке яйцом и украсить веточками укропа.