Этот удивительно вкусный салат готовится из куриного филе, ветчины, помидоров и гренок с чесноком и аджикой. Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны.

Ингредиенты:

- Куриное филе 150-200 гр
- Ветчина 150 гр
- Помидоры свежие 250гр
- Гренки 100 гр
- Майонез 200гр
- Аджика 15гр
- Чеснок 10 гр
- Масло растительное для жарки

Приготовление:

Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.
Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.

Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.

Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания.

Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор.

Сверху перед подачей на стол выкладываем горкой гренки. 

Продукты:

200 г ветчины
100 г маринованных шампиньонов
100 г маслин
1⁄2 банки кукурузы (150 г)
2 яйца
майонез 

Приготовление:

Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.

Ветчину порезать небольшими брусочками. Шампиньоны порезать пластинками. Маслины порезать кружочками. Яйца порезать небольшими кусочками.

В салатник положить ветчину, шампиньоны, маслины, яйца, кукурузу. Добавить майонез по вкусу, перемешать. При необходимости немного посолить.

Источник: http://kamelena.ru/recipe/Salat-s-vetchinoj-Pyaterka/

Красивый слоеный салат Аленький цветочек делается из рыбы (я брала ставриду), картофеля, лука, моркови, свеклы, чеснока и майонеза. Вкусно, питательно и красиво, можно на праздничный стол.

Продукты:

1 банка ставриды
Картофель — 2-3 крупных
Лук — 1 луковица
Морковь — 2 шт
Свекла — 1 крупная или 2 маленьких
Чеснок — 1-2 зубчика
Майонез — 200 гр

Приготовление:

Ставриду измельчить вилкой, слив жидкость. Картошку с луком пожарить, присолив и поперчив. 

Морковь отварить, натереть на терке.

Свеклу сварить, оставить часть на украшение салата (для цветка), остальное натереть на терке.

Чеснок измельчить в чеснокодавке, смешать с майонезом.

Выкладываем слои, каждый слой смазываем легким майонезом:

1 — ставрида
2 — картошка с луком
3 — морковь
4 — свекла
5 — легкий майонез с чесноком

Теперь украшаем салат зеленью и в центре выкладываем цветок из длинных ломтиков свеклы, сердцевинку можно сделать из майонеза.