Этот вкусный салатик я хочу посвятить всем Татьянам на нашем сайте. Рецепт салата увидела в кулинарном журнале. Подойдет и на праздник и на каждый день.

Продукты:

Филе куриное (отварное) — 1 шт
Сыр твердый (примерно) — 100 г
Ветчина — 200 г
Шампиньоны (маринованные) — 200-250 г
Морковь (вареная, средняя) — 2 шт
Свекла (вареная, средняя) — 2 шт
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Яйцо куриное (варенoе) — 4-5 шт
Майонез
Зелень (для украшения)

Приготовление:

Салат делается слоями. 

Салат будет красиво смотреться в прозрачной высокой салатнице. Или можно сделать так, как я: поставить на блюдо бортик от разъемной формы.
1 слой — нарезанное куриное филе (также филе можно просто порвать руками) + сеточка из майонеза.

2 слой — натертый на мелкой терке сыр + сеточка из майонеза.

3 слой — нарезанная на кубики ветчина + сеточка из майонеза.
Ветчину можно заменить на любое копченое мясо. У меня, например, карбонад.

4 слой — натертая на мелкой терке свекла + сеточка из майонеза.
Слой свеклы можно немного присолить.

5 слой — кукуруза + сеточка из майонеза.
Кукурузу выкладываем не всю (я выложила большую часть). Остальная нам понадобится для верха.

6 слой — маринованные грибы, нарезанные не очень крупно + сеточка из майонеза.

7 слой — натертые на мелкой терке яйца + сеточка из майонеза.

8 слой — морковь, натертая на мелкой терке. Этот слой смазать тонким слоем майонеза.

Дальше оставшуюся кукурузу выкладываем в виде кольца на слой морковки.
Затем салат украшаем по желанию. Я украсила цветочками из моркови, зеленью. По середине — веточка калины.

Снимаем борт от разъемной формы (это в том случае, если использовали), и вот наш салат готов. Дать ему немного настояться.

В этом салате маринованные грибы можно заменить на свежие (их тогда нужно обжарить).

Вместо куриного филе можно использовать окорочок.

Этот красивый слоеный салат делается из ветчины, курицы, сыра, огурца и помидоров, выкладывается в форме короны русской красавицы,  украшается маслинами, пертушкой и огурцом.

Продукты:

Сыр твердый — 100 гр
Мясо курицы отварное — 200 гр
Картофель — 2-3 шт
Ветчина — 200 гр
Огурец свежий — 1-2 шт
Яйца — 2 шт
Поидоры или сладкий перец — 1-2 шт

Приготовление:

Картофель отварить, натереть на терке, присолить. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Огурец режем соломкой, яйца сварить вкуртую, натереть на терке.

Отварную крицу режеем на небольшие кусочки, досаливаем, если не соленая. Сыр натереть на терке, помидоры нарезать мелкими кусочками.

Выкладываем слои в форме короны (кокошника), каждый слой смазываем майонезом:

1 слой — картофель
2 слой — ветчина
3 слой — огурец
4 слой — яйца
5 слой — куриное мясо
6 слой — сыр
7 слой — помидоры

Украшаем салат маслинами, зеленью петрушки и спиралью из огурца. Красивый и вкусный салат Русская красавица готов!