Когда нет времени придумывать новый салат, можно и Оливье превратить в праздничный салат. Для этого запасемся свеклой, сыром и морковью — плюс к основным ингредиентам. Готовим по классическому рецепту, а вот сверху украшаем как на фото

Продукты:

Зеленый горошек – 1 баночка;
Мясо или колбаса – 400 г
Картофель (среднего размера) – 3 шт
Соленые огурцы – 3 шт
Соль по вкусу 
Сыр, свекла, морковь для украшения
Сметана или майонез
Сыр твердый — 100 гр 

Приготовление:

Отварить и остудить картофель. Порезать кубиками.

Колбасу и огурцы режем небольшими кубиками. У горошка сливаем лишнюю жидкость, оставляем немного для украшения. Сыр трем на мелкой терке.

Выкладываем продукты в салатник, кроме сыра. Добавляем майонез.

Перемешиваем все в салатнике. Поверхность салата выравниваем.

Посыпаем верхний слой тертым сыром.

Украшаем сверху плоскими ломтиками отварной свеклы, кружочком моркови (в идеале вареной) и нарезкой из сыра. Теперь подаем на стол — приятного аппетита!

Встречаем гостей на 23 февраля оригинальным слоеным салатом в виде танка Т 34. Пусть в нашем мире будут только такие — не страшные и … съедобные танки. Можно сделать овощной, а можно и мясной вариант.

Продукты:

- 1 морковь;
— 1 луковица;
— 2 плавленых сырка;
— 2-3 крупных солёных огурца;
— майонез, соль, сахар, уксус.

Приготовление:

Отварить морковь, потереть на терке, оставить пару кружчков для украшения. 

Выкладываем на подходящее по форме блюдо слоями в форме силуэта танка, ствол пока не делаем:

1 слой морковь, смазываем майонезом

2 слой – маринованный лук. Режем полукольцами, сахарим, солим, сбрызгиваем уксусом и оставляем на 5-7 минут. Далее можно положить слой отварного мяса, ведь салатик для мужчин! Но мы соорудили овощной вариант.

3 слой – тёртый плавленые сырки. Примерно 3/4 от общего количества аккуратно выкладываем на салат, а ¼ сырков смешиваем с майонезом и формируем ствол и ставим на место. Смазываем все майонезом

Танк почти готов, пора сделать ему камуфляж. Он получается из тёртых на крупной тёрке солёных огурцов. Половину большого огурца оставляем для катков. Шкурку чистить не надо, трите вместе с ней, тогда получается два цвета: темно- и светло- защитный, и ещё больше похоже на камуфляж. Только тёртые огурцы нужно отжать руками, чтобы убрать лишний сок.

Нарезаем половину огурца кружочками и делаем катки. Гусеницы рисуем майонезом.

Из одного морковного кружка вырезаем звезду, а из второго – буквы и цифры. Делаем надпись на борту нашего танчика, а на башне пусть гордо красуется звезда!

Источник new-recipes.ru