Замечательный салат с копченой курицей и маринованными шампиньонами. Этот салат вкусный, сытный и красивый. А еще отлично подходит на праздничный стол. Недавно готовила его на день рождения родственника, очень всем понравился.

Продукты:

копченая курица 300 г
маринованные грибы 250 г
свежий огурец 2 шт
репчатый лук 1 шт
яйца 4 шт
зеленый лук
майонез
соль, перец

Приготовление:

Репчатый лук очистить и вымыть. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами. Маринованные грибы нарезать. Мелко нарезать не стоит. Разогреть сковороду с растительным маслом, на ней обжарить немного лук и затем добавить нарезанные маринованные грибы и еще немного обжарить, затем остудить.

Если у вас копченое филе курицы, то вы его просто нарезаете тонкой соломкой. Если же у вас копченая целая курица, или бедрышки, то убираете кожуру, ее мы в салат добавлять не будем. Отделить мясо от костей, и копченое мясо курицы нарезать тонкой соломкой.

Яйца отварить вкрутую, охладить и очистить. Вареные яйца натереть на крупной терке.

Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Свежие огурцы нарезать тонкой соломкой.

Берем красивую салатницу, можно прозрачную, можно плоское блюдо. Если Вы хотите получить салат как на фото, то для этого берем глубокую салатницу, устилаем пищевой пленкой, выкладываем слои салата в обратном порядке и затем переворачиваем салат, аккуратно убрав пищевую пленку, украшаем по своему усмотрению.

Если же мы укладываем салат обычным способом, то слои должны идти в таком порядке.

Первый слой – нарезанная тонкой соломкой копченая курица. Затем промазываем майонезом или нежирной сметаной.

Второй слой – нарезанный соломкой огурец. Также промазать майонезом.
Следующий слой – обжаренные маринованные грибы с луком. Промазать майонезом. Посолить и поперчить.

Следующим слоем выложить нарезанную зелень, промазать майонезом. Затем натертые на терке яйца и сверху посолить. Украсить по своему вкусу.
Салат с копченой курицей и грибами готов!

Приятного аппетита!

Салат Подарок — прекрасный и вкусный подарок на праздник, особенно на день рождения. Укладывается слоями из куриной грудки, шампиньонов, лука, огурцов, яиц, болгарского перца и моркови. Украшается свежим огурцом.

Продукты:

- копченая куриная грудка 300г
— шампиньоны 300г
— лук репчатый 1шт.
— огурцы маринованные 3шт.
— морковь 1шт.
— яйца 4шт.
- перец болгарский свежий 1шт. (большой, красный)
— огурец свежий для украшения
- майонез 250г.

Приготовление:

Грудку, огурцы маринованные нарезать кубиками. Шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить. Морковь и яйца сварить, натереть на крупной терке. Перец мелко нарезать. Салат выкладывать слоями в кольцо 21см, слои промазать майонезом.

Слои:
— копченая куриная грудка
— огурцы маринованные
— морковь
— яйца
— шампиньоны с луком
— перец

Декорировать, как показано на фото и конечно проявить свою безграничную фантазию. Приятного аппетита!

Очень красивый салат для праздничного стола, на день рождения или другое торжество, с нежным вкусом, делается из креветок, крабовых палочек, моркови, яиц, ананаса и украшается сыром, петрушкой и укропом, красным сладким перцем. Выкладывается слоями.  

Продукты:

150 гр. вареных креветок
100 гр. крабовых палочек
1 свежая морковка и 1 свежий огурец
2 вареных яиц
2 кружочка консервированного ананаса
майонез и 4 пластинки сыра (для тостов)
Для украшения:
зелень петрушки и укропа, красный сладкий перец.

Приготовление:

Выкладываем слоями:
1 слой — вареные креветки, мелко порезаные, немного майонеза
2 слой - яйца, натертые на терку + майонез
3 слой - кружочки ананаса
4 слой — крабовые палочки + майонез
5 слой — морковь, натертая на терке

Теперь нам нужно приготовить «каллы», благодаря которым салат каллы и получил свое название. Для этого из пластинок сыра, которые перед этим делим на части, формируем конвертики, похожие на цветки каллы. Из кусочков красного перца делаем пестики, каждый из которых вкладываем в приготовленный «цветок». Сделанные таким образом конвертики выкладываем в салат.

Выкладываем каллы c помощью ножа в морковь. По краям украшаем салат зеленью укропа, сверху – петрушкой.

Еще один цветочный салат из копченой курицы, чернослива, чеснока, сыра, яиц, украшается плавленным сыром, зеленью и морковкой. Ну очень красивый и аппетитный салат, делается легко и быстро — подойдет к любому празднику.

Продукты:

3 яйца,
сыр — 150 гр,
копченая куриная грудка,
майонез — 200 гр,
грецкие орехи — горсть, 
чернослив — 50 гр, 
чеснок — 2-3 зубочка,
плавленный сыр Хохланд ломтиками — 3-4 ломтика,
морковь — 1 шт,
зелень — пучок.

Приготовление:

Сварить яйца, остудить. Отделить белки от желтков. Белки мелко нарезать и уложить на плоскую тарелку первым слоем. 

Делаем соус — в майонез добавляем измельченные орехи,  горстку порезанного чернослива и выдавленный чеснок. 

Когда первый слой уложили, смазываем его соусом.

Сверху, 2 слоем  укладываем мелко порезанную грудку.

Затем, 3 слоем, сыр, потертый на терке. И опять смазываем соусом.

4 слой —  желтки, потертые на мелкой терке. 

Теперь украшаем салат. Из плавленного сыра заворачиваем цветы калы, из моркови делаем пестики и из зелени ствол и илистики. Как на фото.

Вкусный и сытный салат-торт из крабовых палочек, куриного мяса, маринованных грибов, ананасов и кукурузы будет прекрасным подарком на день рождения.

Продукты:

1 стакан-варёного риса,
200 гр. крабовых палочек ,
1 банка консервированной кукурузы,
белое мясо от 1 курицы или 1 грудка
250 гр. маринованных грибов
5 вареных яиц
1 банка ананасов
майонез, пертушка,
немного зерен граната для украшения.

Приготовление:

Рис отварить до готовности, остудить. Крабовые палочки мелко порезать, кукуруза — слить воду, грибы — слить лишнюю жидкость, порезать на небольшие кусочки.

Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), охладить, очистить, мелко нарезать. Курицу отварить в  подсоленной воде, охладить, порезать на кусочки. Ананасы измельчить.

Выложить слоями (каждый слой немного подсолить, промазать майонезом).

1 слой: рис,
2 слой: крабовые палочки ,
3 слой:  консервированная кукуруза,
4 слой: курица,
5 слой: маринованные грибы
6 слой:  яица

Сверху украсить фигурно порезанными ананасами, листиками петрушки и зернами граната.

Поставить на ночь в холодильник, чтобы пропитался

Романтический салат из необычных продуктов — удивите своих близких, такой салат можно сделать на день рождения или на свадьбу. 

Продукты:

30 гр. сыра;
1 большая груша;
Салатные листья — пучок;
Грецкий орех 100-150 гр.;
3 кусочка дыни.

Соус для салатной заправки:

1 щепотка молотого красного перца (паприки);
1 чайная ложка оливкового масла; 
1 лимон средних размеров.

Приготовление:

Грушу нужно вымыть, разрезать, удалить сердцевинку с косточками и разрезать на тонкие дольки.

Дыню разрезать, снять кожуру, а мякоть нарезать точно так же, как и грушу – дольками.

Сыр натереть на крупной терке. Орехи ядра разделить пополам. Средними ломтиками нарежьте салат.

Заправка для салата (в отдельной емкости)

Из лимона выдавить сок. В сок добавить растительное масло, паприку (красный перец). Можно еще добавить чайную ложку сахара и щепотку соли. Все тщательно перемешать.

В салатник выложить приготовленные продукты: дыню, грушу, сыр, грецкие орешки и салат, перемешайть. Перед тем, как подавать салат на стол, заправить салат оригинальной заправкой и еще раз смешайть. Салат готов, можно подавать к столу.