Этот очень простой и вкусный салат можно приготовить на скорую руку, если гости уже на пороге. Он состоит всего из трех продуктов: куриное филе, морковь по корейски, яйца. Несмотря на итальянское название, салат не имеет отношения к Италии и стал известен благодоря ресторану Челентано. 

Продукты:

Куриное филе или грудка — 400 гр.
Морковь по корейски — 300 гр.
Яйца — 4 шт.
Майонез 150 гр.

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности в соленой воде. Дать остыть, нарезать на небольшие кубики, выложить на плоское блюдо, промазать майонезом.

Морковь по-корейски выкладываем сверху на слой с курицей, смазываем майонезом.

Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), охладить в холодной воде, очистить и натереть на мелкой терке. Посыпать сверху на морковь и распределить ровным слоем поверх салата.

Можно украсить салат кольцами из моркови, зеленью или посыпать сверху тертым сыром. Ставим в холодильник на полчаса, после чего подаем к столу.

Очень простой и быстрый в приготовлении салат весенний на каждый день из помидоров, ветчины и сыра. Рассчитан на 1-2 порции. Время приготовления 7-10 мин.

Продукты:

1 помидор большой.
Ветчина — 100 гр.,
Сыр твердый — 70 гр.
Бальзамический уксус (или растительное масло) — 1 ст. ложка.

Приготовление:

Помидор помыть, порезать на небольшие кусочки, выложить на плоскую посуду.

Ветчину порезать мелкими кубиками, выложить сверху на помидоры. Добавить немного бальзамического уксуса или растительного масла.

Сверху натереть сыр на мелкой терке. Не перемешивать.

Салат готов, приятного аппетита.

Салат на скорую руку из красной фасоли, кукурузы, колбасы и сухариков. Быстро и вкусно для всей семьи.

Продукты:

1 банка консервированной красной фасоли,
1 банка консервированной кукурузы,
200 грамм копченой колбасы,
2 пачки сухариков со вкусом бекона
2  дольки чеснока
майонез, листья салата.

Приготовление:

Порезать колбасу тоненькими дольками, листья салата мелко порвать, с кукурузы и фасоли слить лишнюю жидкость. Чеснок пропустить через чесночницу.

В глубокой тарелке перемешать все ингредиенты, заправить майонезом, подавать к столу.

Салат Хлебный готовится быстро и легко, отличная закуска к основному блюду. В составе: хлеб, перец болгарский, помидоры, лук, кетчуп, майонез и зелень.

Продукты:

хлеб белый свежий — 200 грамм
перец болгарский красного цвета — 1 шт
помидоры — 2 шт
листья салата —  пучок
кетчуп, майонез, соль — по вкусу 

Приготовление:

Хлеб порежьте мелкими ломтиками, поджарьте на сковородке, но недолго, чтобы он слегка подрумянился.

Перец и помидоры порежьте небольшими кусочками. Кто любит жареный перец, можно его поджарить. Лук и зелень мелко порежьте. 

Смешайте ингридиенты в салатнике, добавьте 1 ложку кетчупа, 2 ложки майонеза и можно слегка подсолить и поперчить. 

На плоское блюдо выложите листья салата, на них выложите сам салат и сверху посыпьте луком и зеленью.

Быстро, легко и красиво перекусить позволит салат под названием Французский. Для его приготовления нужно: яйцо, луковица, морковь, яблоко, сыр и майонез. Выкладывается слоями, рассчитан на 2-3 порции.

Продукты:

1 яйцо вареное.
1 маленькая луковица.
1 средняя свежая морковь.
1 большое или 2 маленьких яблока.
20-30 г сыра, любой какой нравится.
Майонез 2 столовых ложки.

Приготовление:

Лук нарезать тонкими кольцами или мелкими кубиками. Залить кипятком и добавить пол чайной ложки столового уксуса. Оставть на 10 минут.

Яблоко, яйцо, морковь, сыр натереть на средней или мелкой терке. Яблоко лучше взять кисленькое, если сладкое, полить несколькими каплями лимонного сока.

Ингредиенты можно натирать сразу в салатник или приготовить порционно. Я использовала кольцо, вырезанное из пластиковой бутылки. Очень удобно и получается красиво. 

Салат выкладывается слоями. Майонезом смазымать совсем по чуть-чуть примерно по чайной ложке.

1 слой: Лук, смазать майонезом.
2 слой: Яблоко, смазать майонезом.
3 слой: Яйцо, смазать майонезом.
4 слой: Морковь, смазать майонезом.
5 слой: Сыр.

Слои, кроме лука, можно повторить.
Салат подавать к столу сразу. Приятного аппетита!

Простой и легкий диетический салат из креветок, перца и огурца. Готовится быстро, но вкус отменный и совершенно не испортит фигуру.

Продукты:

зеленый салат (латук) — 10 листьев;
креветки — 9 шт. (среднего размера);
сладкий перец — 1-2 шт.;
огурец — 1 шт.;
помидор — 1 штука;
соль, растительное масло, лимонный сок — по вкусу

Приготовление

С огурца срезать кожицу. Перец разрезать на половинки, удалить семена и нарезать соломкой. Помидор нарезать кольцами.

Салатные листья промыть, обсушить на салфетке, после чего порвать руками на небольшие кусочки.

Креветки отварить в соленой воде и очистить.

В миску с листьями салата добавить нарезанные перец, помидор и огурец, посолить, немного полить лимонным соком и перемешать.

Добавить креветки и полить 1-2 ст.л. растительного масла. Салат готов.