Салат из авокадо, кураги, жареных орехов и копченого колбасного сыра, приправленный сметаной. Очень оригинально и пальчики оближешь!

Продукты

1 авокадо,

10 штук кураги,

20 г жареного фундука,

50 г копченого колбасного сыра,

1/2 ч. ложки сахара,

100 г сметаны,

2 ч. ложки лимонного сока.

Приготовление 

Авокадо вымыть, прорезать до косточки, разломить на две части, косточку вынуть. Мякоть выскоблить ложкой, не повреждая кожуру, и порезать ее на кусочки. Курагу промыть и залить кипятком. Если курага мягкая, то кипяток сразу же слить, а если жесткая, то оставить пропариться до мягкости. 

Орехи крупно истолочь и оставить 1/3 часть для посыпки. Остальную часть всыпать в миску с авокадо. Сыр потереть на крупной терке. Размягшую курагу порезать маленькими кубиками. Перемешать все компоненты, посыпать сахаром, влить лимонный сок и заправить сметаной. Перемешать.

Ориентируясь на свой вкус можно добавить еще 1 ч. ложку лимонного сока. Получившуюся массу выложить в очищенную кожуру авокадо. Сверху посыпать оставшимися толчеными орехами. 

Осенью так хочется ярких овощей и фруктов, предлагаю украсить свой стол таким замечательным и красивым салатом. Делается очень просто. Нежный фруктовый вкус этого салата усладит вкус самого придирчивого гурмана. Вкус сладости придаст сочный и ароматный апельсин, сыр будет основой — прекрасный десерт для детей и взрослых.

Продукты

250 грамм твердого сыра
2 апельсина (спелых)
2 яблока (сладких)
50 грамм сахара
Лимонный сок
150 миллиграмм йогурта

Приготовление

Апельсины и яблоки очистить от шкурки, из яблок удалить сердцевину. Нарезать мелкими кубиками. Так же нарезать сыр.

В отдельной чаше смешать йогурт, сахар и лимонный сок. В салатник выложить сыр и фрукты, залить смесью йогурта и сахара. Слегка перемешать, чтобы компоненты остались целыми.

В этот салат можно добавить киви, манго, ананас, грушу. Главное, чтобы фрукты были спелые и сладкие.

Нежный, удивительный салат фруктовый с творогом, орехами и изюмом. Как раз сейчас сезон абрикосы и вишни. Разрешите побаловать себя вкуснятиной! Готовится очень быстро, вегетарианский салат.

Продукты:

• творог – 250 г
• сметана – 200 мл
• орехи кешью – 50 г
• сахар – 50 г
• изюм – 50 г
• персики – 1 шт.
• сахар ванильный – 0,5 ч. л.
• абрикосы – 2 шт.
• свежая вишня – 50 г

Приготовление:

Творог выложить в миску, добавить сметану, сахар, ванильный сахар, перемешать.

Добавить изюм, мелко порезанный персик и абрикосы.

Все перемешать и выложить в тарелку. Украсить вишнями и орехами.

Сладкий фруктовый салат с мёдом, кешью, миндалем, яблоком и киви, хорошо съесть такой салатик в начале лета. Готовится быстро, вкус потрясающий!

Продукты.

1 яблоко,
1 банан,
1 киви,
50 г миндаля,
50 кешью,
50 г меда.  

Приготовление

Орехи обжарить, мелко нарезать.

Фрукты очистить, нарезать небольшими кубиками, все перемешать, посыпать орехами, полить растопленным медом.

Приятного аппетита!

Потрясающее лакомство на основе мороженого и фруктов, с крошкой шоколада, время приготовления — 5 минут. Лучший фруктовый весенний салат.

Продукты:

На 2 порции:
Стаканчик пломбира — 1
Яблоко — 1/2
Груша спелая, сладкая — 1/2
Виноград — 20-30 виноградинок небольшого размера
Дыня — 50 грамм (если нет дыни, можно заменить спелым манго)
Шоколад — 30 грамм

Приготовление:

Порезать вымытые фрукты на небольшие ломтики. Шоколад положить на 10 минут в морозилку. 

В красивой посуде разложить слои:

1 слой — мороженое
2 слой — дыня, яблоко, виноград
3 слой мороженое
4 слой — оставшиеся фрукты: яблоко, груша, дыня

Сверху целые виноградинки. Натереть на терке шоколад, посыпать сверху. При желании можно добавить сироп или измельченный грецкий орех.