Продукты:

- 1 луковица
- 200 гр. майонеза
- зелень.
- 100 гр. сыра
- 4 яблока
- стакан отчищенных грецких орехов
- 6 яиц

Приготовление:

Яйца сваренные вкрутую порежьте кружочками и ровным слоем положите в салатник.

Порежьте лук полукольцами и положите сверху. Затем яблоки и сыр натрите на терке. Каждый слой промазывайте майонезом.

Сверху посыпьте мелко нарубленными грецкими орехами и украсьте зеленью.

салат праздничный новогодний с орехами

Полезны ли протеиновые батончики?

Сейчас многие люди переключаются на правильное и здоровое питание, в том числе в моду вошли протеиновые батончики, содержащие мало сахара и углеводов. Предлагаю рецепт протеиновых батончиков с бананами и кленовым сиропом

Продукты:

1 стакан овсяных хлопьев
1 банан
1/4 стакана арахисовой пасты
1/4 стакана кленового сиропа
1/4 стакана шоколадной стружки
1,5 ст.л. кокосового масла
30 г протеинового порошка
1 горсть рубленых орехов
ванильный экстракт
соль — щепотка
Статьи о правильном питании, как похудеть летом>>

Приготовление:

Шаг 1.
Вилкой разомните банан в пюре и смешайте его с арахисовой пастой, кленовым сиропом, кокосовым маслом и ванильным экстрактом

Шаг 2.
Всыпьте все сухие ингредиенты, тщательно перемешайте массу и утрамбуйте ее на пергамент

Шаг 3.
Выпекайте 25-30 минут в духовке при 180 градусах, после чего дайте немного остыть и нарежьте на одинаковые протеиновые батончики

Полезны ли магазинные протеиновые батончики?

протеиновый батончик рецепт

низкоуглеводная диета

Статьи о правильном питании, как похудеть летом>>

Продукты:

3 куpиных яйцa;
2/3 ст. сaхapa;
1 ст. муки пpoсeяннoй;
1/2 ст. мaслa paститeльнoгo (нe oливкoвoгo);
1/2 ст. сoкa aпeльсинa (для взpoслых мoжнo взять 50 мл бpeнди и 50 мл сoкa);
5 гp. дpoжжeй быстpых сухих;
Оpeшки и миндaль для дeкopa.
Форма для выпекания.

Приготовление:

Пpигoтoвлeниe нe зaймeт мнoгo вpeмeни. Тoлькo зapaнee paзoгpeйтe духoвку дo 180С, a тeпepь тaк:

1. Взбить яйцa и сaхap;
2. Дoбaвить мaслo, сoк и взбивaть, нo ужe нa мeньшeй скopoсти;
3. Пopциoннo дoбaвить муку, смeшaнную с дpoжжaми;
4. Рaздeлить тeстo пo фopмaм;
5. Пpисыпaть opeшкaми;
6. Выпeкaть пpимepнo 40-50 минут.

Быстpo, вкуснo, мнoгo – вoт тaкoe пeчeньe Ёлoчки пoлучaeтся, eсли нeт вpeмeни, нo хoчeтся дeсepтa.

С наступающим Новым годом, милые хозяюшки!

Удивительное лакомство своими руками. Торт с орехом, хрустящим наполнителем, сливками… Фигуру не бережет, но очень поднимает настроение, ловите рецепт!

Продукты:

Тесто:
На каждый корж:
3 белка
2.5 ст.л. сахара
1/2 ст.л. муки
50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука).
Всего таких три коржа,т.е. указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в
отдельной форме.




Крем: 10 желтков, 10 ст.л. сахара, 5 ст.л. муки, 2 пакетика ванильного сахара, 350 мл. молока, 170 гр. сливочного масла.
Хрустящий наполнитель: 350 мл. сливок, 200 гр. сахара,120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука.

Приготовление:

1) Крем: смешаем желтки, сахар, муку, ванильный сахар и молоко.
Сильно мешая доводим смесь почти до кипения.  Перед самым закипанием убираем  крем в сторону и мешаем ещё 2 минуты. Остудим. Нарежем масло кусочками и добавим в крем, взбиваем миксером до однородности.

2) Пока крем стынет, займёмся коржами.
Взбиваем белки в крепкую пену, добавим сахар и дальше взбиваем, чтоб пена стала глянцевой.

3) Добавим муку и орехи, аккуратно перемешаем до однородного теста.
Поместим тесто в застеленную бумагой или смазанную маслом форму. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170°С около 20 минут. Остудим.

4) Растопим сахар в кастрюле, немного карамелизируем его. Сразу выльем его на пекарскую бумагу.




5) Сахар застынет быстро. Накрываем его второй бумагой и раздавливаем
скалкой на мелкие кусочки, но не в порошок, т.к. он должен создавать хрустящий слой.

6) Хрустящий наполнитель: Взбиваем сливки в крепкие пики. Смешиваем сливки с карамелизированным сахаром и нарезанным орехом

7) На каждый корж выкладываем 1/3 заварного крема.

8) Сверху на заварной крем распределяем хрустящий наполнитель.
И так повторяем еще 2 раза: корж, заварной крем, хрустящий наполнитель

9) В заключении обмазываем торт вокруг хрустящим наполнителем.
Украшаем орешками.

Наслаждаемся.

Рецепт от Натальи Вальковой https://ok.ru/culinariaa/topic/69361588417890

Продукты:

• Яблоки 100гр.
• Груши 80гр.
• Виноград 120гр.
• Сливы 80г
• Лимонный сок 20гр.
• Вино столовое полусладкое 80гр.
• Орехи 100гр.
• Сливки 100 гр.
• Сметана 100 гр
• Белок 1 шт.
• Сахар 200гр.
• Лимонная кислота 1 ч. ложка

Приготовление:

Шаг 1
Ядра грецких орехов порубить ножом, а также можно размельчить в кухонном комбайне. Чтобы вкус грецких орехов стал более насыщенным, их необходимо немного поджарить на сухой сковороде, при этом непрерывно размешивая.

Шаг 2
- Яблоки почистить, разделить на две половинки, убрать сердцевидку, порезать на мелкие кубики.
- Груши как следует промыть, срезать верхнюю и нижнюю части. Разрезать вдоль фрукта на 4 части, каждую часть порезать на пластики.
- Сливы промыть под проточной водой, воду слить через дуршлаг, обсушить с помощью салфетки, удалить косточки.

Шаг 3
Кисть винограда ополоснуть под проточной водой, отделить все ягодки от веточек, и если внутри винограда присутствуют косточки, то нужно их вынуть, разрезав виноград пополам. Если же косточек нет, то ягоды винограда можно в салат добавить целыми.

Шаг 4
Яичный белок тщательно взбиваем миксером, добавляя сахар и немного лимонной кислоты, до получения пышной однородной консистенции. Вливаем во взбитую массу сливки и сметану, продолжаем взбивать, увеличивая скорость миксера.

Шаг 5
Смешиваем все фруктовые ингредиенты в отдельной посуде. Добавляем столовое вино, все тщательно перемешиваем. Затем, салат раскладываем по вазочкам, кладем сверху ложку взбитых сливок, и посыпаем измельченными орехами.

Это салат всегда присутствует у нас в семье на праздничном новогоднем  столе. Я хочу с вами поделится рецептом приготовления своего любимого праздничного салата.

Продукты:

Куриное филе (или можно еще взять филе индейки) — 300 грамм.
яйца — 5 штук,
твердый сыр — 100 грамм,
чернослив без косточки — 150 грамм.
орехи грецкие — 100 грамм,
майонез (процент жирности выбирайте на свой вкус)
соль.

Приготовление:

Куриное или индюшиное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности и нарезаем небольшими кубиками.

Натираем на крупной терке отваренные яйца (белки натираем отдельно от желтков) и твердый сыр.

Чернослив хорошенько промываем и просушиваем, нарезаем очень мелко, грецкие орехи измельчаем.

Берем красивую тарелку и послойно выкладываем наши ингредиенты.

Сначала филе, солим, смазываем хорошо майонезом.

Затем сверху выкладываем натертые желтки, чернослив, сыр, орехи. Слои между ингредиентами смазываем майонезом. Последний слой белки.

Вот и готов наш «Салат новогодний», украшаем по желанию, можно сделать красивую новогоднюю композицию.

Приятного вам аппетита!

Популярный салат с красивой формой и отличным вкусом из курицы, сыра, яиц, картошки и моркови. Слоеный, рассчитан на 3-4 порции, украшается половинками грецких орехов. Такой салатик можно приготовить к праздничному столу — никто равнодушным не останется!

Продукты

1 куриная грудка, 
1 небольшая морковь, 
3 средних картофелины, 
4 яйца,
стакан грецких орехов, 
100 грамм твердого сыра,
4 маринованных огурца, 
соль по вкусу,  
майонез — 150 грамм,
зеленый лук  - пучок.

Приготовление

Нам потребуются:

Отварите куриную грудку до готовности, остудите, порежьте небольшими кубиками.

Пока курица варится натрите сыр на терке

Отварите овощи и яйца, охладите, яйца потрите на крупной терке — отдельно желки и белки. Оставьте 3 желтка для верхнего слоя, можно даже 4 желтка.

Огурцы мелко нарезать.

Картошку натереть на терке

Морковку натереть на терке

Первый слой надо постараться выложить выложить в виде ананаса. Посолите овощи после выкладывания, чтобы они не были пресными.

Выкладываем слои. 

1 слой — картофель +майонез

2 слой – морковь + майонез

3 слой – огурцы

4 слой – тертый сыр

5 слой – курица + майонез

6 слой — яйца + майонез.

Далее посыпьте салат тертым желтком, а сверху украсьте половинками грецких орехами.

В изголовье вставьте несколько стрелок зеленого лука.

Очень красивый и праздничный салат Ананас готов!

Конечно, когда есть время, я могу готовить очень вкусно: мясо, салаты, украинский борщ… Но чаще всего предпочтение отдается блюдам, которые можно сделать быстро и съесть без ущерба для фигуры. Поэтому я готовлю салаты, особенно фруктовые. Кстати, мой муж Мурат тоже с легкостью овладел рецептом фруктового салата и частенько балует меня и наших гостей. Такой салат с легкостью станет украшением любого праздничного стола.

Продукты:

апельсины 2 шт.
яблоки 2 шт.
киви 2 шт.
банан 1 шт.
манго 1 шт.
дробленые грецкие орехи 50 г

Приготовление:

Нарезать кубиками апельсины, киви, яблоки и банан, аккуратно перемешать в салатнике.

Выжать сок из манго и заправить им салат. Посыпать орешками, по желанию добавить меда.

Украсить цукатами и подавать на десерт.

Приближаем весну! Свежий фруктовый салатик из банана, сельдерея, орехов и салата листового, хорошо на завтрак или в дополнение к основному блюду. Готовится очень быстро и легко, но получается вкусно и красиво.

Продукты:

Сельдерей (зелень и корень) — 200 г
Банан — 2 шт.
Салат листовой — 100 г
Уксус 3% — 3 ст.л.
Пудра сахарная — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Орехи грецкие — горсть (для украшения)

Приготовление:

Корень сельдерея и банан нарезаем тонкой соломкой, зелень измельчаем. Смешиваем уксус, пудру, растительное масло, соль и перемешиваем.

Выкладываем в тарелку листья салата, на них кладем сельдерей с бананами, украшаем орехами и поливаем получившейся заправкой и даем постоять 15-20 минут. После подаем.

Источник: http://4e4evica.ru/?p=4134

Нежный, удивительный салат фруктовый с творогом, орехами и изюмом. Как раз сейчас сезон абрикосы и вишни. Разрешите побаловать себя вкуснятиной! Готовится очень быстро, вегетарианский салат.

Продукты:

• творог – 250 г
• сметана – 200 мл
• орехи кешью – 50 г
• сахар – 50 г
• изюм – 50 г
• персики – 1 шт.
• сахар ванильный – 0,5 ч. л.
• абрикосы – 2 шт.
• свежая вишня – 50 г

Приготовление:

Творог выложить в миску, добавить сметану, сахар, ванильный сахар, перемешать.

Добавить изюм, мелко порезанный персик и абрикосы.

Все перемешать и выложить в тарелку. Украсить вишнями и орехами.