Сегодня хочу порадовать свою семью легким салатиком из грейпфрута, помидора, сыра и оливок. Рецепт простой, готовится быстро, получается красиво, делюсь рецептом салата.

Продукты:

грейпрфуты — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
сыр мягкий — 200 гр.
оливки без косточек — 12 шт.

Для заправки:
масло оливковое — 3 ст. ложки
орегано — 1 веточка
перец чёрный молотый
соль

Приготовление:

Грейпфруты очистите от кожуры и белых волокон, вырежьте дольки из мембран.

Помидоры нарежьте кружочками, сыр — кубиками. Оливки откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь.

На блюдо выложите дольки грейпфрутов, затем кружочки помидоров и сыр, чередуя их так, чтобы края заходили друг на друга.

Оформите оливками.

Для заправки смешайте указанные ингредиенты. Заправьте этой смесью салат и поставьте его на полчаса в холодильник.

Приятного аппетита!

Данный соус отлично сочетается с драниками и другими вариациями на тему котлет из различных овощей. Так же можно подавать его с жареными кабачками или баклажанами.

Продукты:

Оливковое масло – 1/2 чашки
Зубок чеснока — 1 шт
Лимонный сок – 1/4 стакана
Сушеный орегано — 1 чайная ложка
Соль — 1/2 чайной ложки
Черный перец — по вкусу

Приготовление:

Раздавите зубок чеснока. Выложите чеснок в чистую баночку. Добавьте соль и орегано. Посыпьте свежемолотым перцем (по вкусу).

В баночку добавьте оливкового масла. Добавьте туда же лимонный сок.

Встряхните хорошенько баночку, чтобы ингредиенты перемешались и поставьте в холодильник. Используется в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед использованием необходимо вынуть из холодильника и дать соусу нагреться.

Простой салат из куриного филе — красиво и вкусно. Идеи приготовления салатов витают в воздухе… Предлагаю не сложный рецепт очень вкусного и потрясающе красивого салата. Готовится быстро из самых простых и доступных продуктов.

Продукты:

350 -400 г. куриного филе (грудки);
2 болгарских перчика;
2 средних мясистых помидора;
3 огурчика;
3 вареных яйца;
180 г. сыра ( маасдам или голландский);
майонез;
петрушка;
соль;
ароматные специи (орегано, базилик, перец)

Приготовление:

1. Куриные грудки посыпаем смесью ароматных трав, кладем в рукав для запекания и запекаем в духовке при 180 – 200 С минут 25.

2. Перец режем кубиками.

2. Огурцы очищаем от кожицы, тоже режем кубиками.

3. Сыр также нарезаем кубиками.

4. Яйца тоже можно нарезать кубиками или натереть на крупной терке.

5. Помидоры тоже режем аккуратными кубиками.

6. Готовые куриные грудки остужаем, режем кубиками и добавляем в салат.

7. Салат солим и заправляем майонезом только перед подачей, чтобы раньше времени не выделялся сок. Украшаем кубиками помидоров и свежей петрушкой.