Продукты:

4 яйца;
сыр – 60-70 грамм;
сливочное масло – 35 грамм;
молоко – 10 мл;
перчик, соль по вкусу.

Приготовление:

По отдельности или вместе в ёмкости взбить желтки с белками, влить молоко.

В сливочное масло, разогретое на сковороде, влить яично-молочную смесь, заполнив равномерно ёмкость.

Блюдо готовится на слабом огне в течение 5 минут под крышкой. Когда блюдо будет практически готовым, необходимо одну его часть хорошенько покрыть тёртым твёрдым сыром.

После приготовления омлет на сковороде разрезается на 2 равные части и той, на которой нет сыра, нужно прикрыть вторую. После настаивания в течение одной минуты можно разделить кушанье порционно и подать к столу.

Если вам хочется сделать омлет посытнее, то можно добавить в него ветчину или бекон, порезав небольшими ломтиками.

Источник: https://attuale.ru/kak-prigotovit-omlet-s-molokom-na-skovorode/

Что может быть проще омлета? Однако, чтобы омлет получился вкусным и красивым, надо строго следовать рецепту. Итак, самым простым рецептом приготовления омлета является классический. Именно с него можно начать знакомство с этим замечательным кулинарным шедевром.

Продукты:

яйца – 4-5 штук;
молоко – 150 мл;
масло — сливочные и растительные;
чёрный перец и соль.

Приготовление:

В ёмкость следует вбить яйца. Удобнее применить миксер, можно использовать вилку или венчик, но процесс получится более длительным.

В яичную массу добавить соль, влить молоко и всё взбить ещё в течение нескольких минут. Чем дольше будет проходить процесс взбивания, тем воздушнее получится блюдо.

Тем временем сковороду нужно смазать сливочным или топленым маслом и добавить немного подсолнечного, чтобы при нагревании ёмкости не было дыма. Когда масло нагреется, необходимо влить в посуду, взбитую яично-молочную смесь и готовить на слабом огне, накрыв крышкой.

В процессе приготовления ёмкость со смесью следует периодически взбалтывать – от этого будет зависеть пышность блюда.

Готовый продукт украсить зелёными веточками укропа и подать к столу, разделив на порционные кусочки. Можно добавить салат из свежих овощей. Такой лёгкий питательный завтрак насытит организм до следующей полноценной трапезы. 

Источник: https://attuale.ru/kak-prigotovit-omlet-s-molokom-na-skovorode/