У каждого есть дедушки и бабушки, которые были на Войне и трепетно относятся к празднику 9 мая. На День Победы я сделаю салат с георгиевской ленточкой и звездой. С праздником победы!!!!!!

Продукты:

150 гр крабового мяса
2 огурца
1 головка репчатого лука
5 шт отварного картофеля
2 шт отварной моркови
4 яйца
1/2 красного перца
10-15 маслин

Приготовление:

На мелкой терке натереть огурцы. Порезать меленько лук. Нарезать крабовое мясо.

Натереть на терке отварной картофель, морковь, белки и желтки яиц (отдельно).

Собираем салат.

Слой картофеля. Сетка майонеза.
Слой моркови (немного оставить для украшения). Майонез.
Слой крабового мяса. Майонез.
Желтки. Майонез.
Слой огурцов.
Кукуруза. Майонез.
Белки яиц.

Для украшения салата нарезать мелко маслины и красный перец.

Из маслин и моркови выложить Георгиевскую ленточку. Из красного перца выложить звезду. Салат украсить зеленью.

Источник: http://www.photorecept.ru/salat-s-kukuruzoj-pobeda.html#ixzz3YyetU5rk

Как избежать вредных продуктов>>

Очень приятный и нежный ВЕСЕННИЙ салат из морепродуктов, подойдет к любому столу

Продукты

200 грамм филе кальмара
100 грамм очищенных креветок
3 яйца
Маслины – 100 грамм
3-4 картошки
100 грамм майонеза
Сок лимона – 1 столовая ложка
Зелень укропа, соль по вкусу

Приготовление

Кальмары отварить в кипятке, в слабо подсоленной воде (6-7 минут). Креветки сварить в подсоленной воде 5 минут после закипания. Кальмары нарезать соломкой.

Картошку отварить в мундире, очистить, нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую (10 минут), остудить, порезать мелкими кусочками. Маслины порезать кольцами.

Кальмары, креветки, картошку, яйца и маслины перемешать, посолить, заправить майонезом, смешанным с лимонным соком.

Положить горкой в салатник, украсить сверху целыми креветками и зеленью.

Блог автора>>

Продукты :

Кускус 100 граммов
Крупные отварные креветки 8 штук
Длинный салатный огурец 1 штука
Маринованный огурец 2 штуки
Маслины без косточек 6 штук
Фета или брынза 50 граммов
Листики мяты, листья зеленого салата
Листья петрушки , лимонный сок, оливковое масло, соль, перец

Приготовление:

Шаг 1. Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2. Залейте кускус 200 мл кипятка, накройте тарелкой и оставьте до полного впитывания жидкости. Если кускус сухой, подлейте немного кипятка.

Шаг 3. Свежий и маринованные огурцы, креветки нарежьте мелкими кубиками, маслины – колечками, петрушку мелко нарежьте.

Шаг 4. Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, посолите, поперчите, взбейте венчиком.

Шаг 5. Полностью остывший кускус перемешайте с креветками, огурцами, маслинами, фетой (или брынзой), мятой. Залейте заправкой, еще раз перемешайте. Поставьте в холодильник на 1 ч.

Шаг 6. Разложите на тарелке листья зеленого салата. Поставьте на них кулинарное кольцо, выложите плотным слоем кускус, уберите кольцо. Украсьте салат креветкой, кольцами маслин, листочками мяты.

Низкоуглеводная диета — интересные статьи>>

Самая простая и вкусная закуска из яиц к празднику Пасхи. В составе: яйца, плавленный сырок, чеснок, помидор, зелень и маслины.

Продукты:

10 яиц,
1 плавленный сырок,
3 дольки чеснока,
помидор, зелень и кусочки маслин для украшения

Приготовление:

Яйца отварите до готовности. Разрежьте на 2 части, выньте желтки.

Плавленный сырок натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс. Желтки разомните вилкой. Перемешайте плавленный сыр, желтки, чеснок. Заправьте майонезом.

Выложите смесь в яйца. Маслины и помидоры мелко нарежьте.

Украсьте яйца: кусочки маслин — глаза, кусочек помидора — клюв. Украсьте зеленью.Приятного аппетита!

Красивый летний салат из куриной печени, картофеля, яйца, маслин, плавленного сыра и помидоров в форме клубнички.  Понравится и детям и взрослым. 

Продукты:

Картофель — 2 шт.
Подсолнечное масло рафинированное — 50 мл.
Печень куриная — 200 г.
Куриное яйцо 3 шт.
Майонез — 380 г.
Маслины без косточки — 8 шт.
Лук фиолетовый — 0,5 шт.
Плавленый сыр — 100 г.
Помидоры — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1. Отварить картофель в «мундире», очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Шаг 2. Яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 3. Куриную печень промыть, обжарить до готовности на подсолнечном рафинированном масле, посолить и поперчить в процессе обжаривания.
Шаг 4. Выкладываем обжаренную печень на тарелку и даём ей полностью остыть. Нарезать остывшую печень мелкими кубиками.
Шаг 5. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 6. Плавленый сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 7. На дно широкой плоской круглой тарелки выкладываем первым слоем натёртый картофель, имитируя форму клубничной ягодки. Щедро поливаем картофельный слой майонезом.
Шаг 8. Следующим слоем выкладываем кубики печени. Вновь поливаем майонезом.
Шаг 9. Следующий слой- нарезанный лук. Луковый слой слегка поливаем майонезом и выкладываем натёртый плавленный сыр.
Шаг 10. Слой из плавленого сыра также поливаем майонезом и выкладываем слой из натёртых яиц.
Шаг 11. Теперь салат щедро смазываем майонезом со всех сторон и придаём ему аккуратную форму, разравнивая майонез ножом.
Шаг 12. Помидоры моем, насухо вытираем, вырезаем плодоножку и мякоть измельчаем. Выделяющийся сок при этом необходимо сливать.
Шаг 13. Салат, поверхность и бока, покрываем помидорами, слегка вдавливая их в майонезный слой.
Шаг 14. Украшаем салат кусочками маслин и листиками клубники.

Креативный салат-десерт Ежик делается очень быстро и легко, порадует ваших детей и взрослых. Летом и осенью, всегда радует на столе. На праздничный стол в любую компанию. Рассчитан на 2 порции. Время приготовления 10 минут.

Продукты:

Груши сорта Конференция (не переспелые) — 2 шт.
Виноград зеленого цвета сладкий — гроздь
Маслины — 2-3 шт.
Красные ягоды или красный виноград — 10 шт.
Зубочистки

 Приготовление:

Груши надрезать в середине как на фото, аккуратно срезать кожицу.

Каждую виноградинку проткнуть зубочисткой и воткнуть в грушу (там, где кожица), это будут наши иголки. Причем втыкается в грушу небольшая часть зубочистки, а наоборот, большая часть остается свободной. На нее можно воткнуть еще красных маленьких ягод или виноградин, что найдете (последний фрагмент фото). Если лето, можно даже небольшую клубничку или малину.

Теперь осталось сделать глаза и нос ежика. Для этого разрезаем пополам маслину и прикрепляем на кончик груши, из оставшийся маслины вырезаем кружочки глаз.

Десерт готов, подавайте к праздничному столу!

Такой салат под названием Средиземноморский мне приходилось пробовать кафе, но его можно легко приготовить и дома. Мне очень понравился его необычный вкус, но еще больше внешний вид. Однозначное украшение любого стола!

Продукты:

• Авокадо -1 шт.
• Свежие огурцы — 2 шт.
• Маринованный огурец -1 шт.
• Слабосоленая семга — 200 г
• Картофель — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Маслины, морская капуста — для украшения
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить в мундире и очистить. Семгу, картофель, авокадо и огурцы (один свежий оставить для оформления) нарезать кубиками. Перемешать ингредиенты и заправить майонезом.

Помидоры нарезать тонкими пластинками. Огурец — при помощи овощечистки на тонкие полоски. Выложить помидоры на тарелку.

Выстлать полосками огурца кулинарное кольцо (можно использовать отрезанную консервную банку или пластиковую бутылку) и выложить в него порцию салата. Снять кольцо.

Украсить маслинами и морской капустой.

Продукты:

Картофель — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Колбаса копченая — 150 г
Майонез — 5 ст. ложек
Соль — по вкусу
Маслины без косточек — 5-6 шт.
Укроп свежий — 3-4 веточки

Приготовление:

1. Отварите и остудите картофель, морковь и яйца. Чуть больше половины моркови оставьте для того, чтобы оформить салат.

2. Нарежьте все остальные продукты кубиками. Белок одного яйца и веточку зелени оставьте для украшения.

3. Заправьте майонезом и перемешайте.

4. На плоское блюдо выложите половину приготовленного салата в форме круга. Это – голова петуха. Присыпьте ее тертым белком.

5. Оставшуюся часть салата разложите в форме гребня, клюва и бородки.

6. Эти части петушиной головы присыпьте натертой морковкой.

7. Оформите голову петуха, используя нарезанные полосками маслины без косточек.

Украсьте салат «Голова Петуха» свежим укропом.

Простой, но очень вкусный салат получился у меня из тех продуктов, которые остались от празднования Рождества. Потребуется немного креветок, семга, рис, маслины и сок лимона. Рассчитан на 5 порций, калорийность 1 порции – 170 ккал. Время приготовления – 30 мин.

Продукты:

Рис отварной – 250 г
Креветки очищенные замороженные – 250 г
Семга малосольная – 150 г
Маслины без косточек – 100 г
Лимон – 50 г
Масло растительное – 2 ст л
Салат листовой – 15 г
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Креветки жарить на сковороде в растительном масле в течение 5–7 мин, посолить, поперчить и остудить. Затем соединить их с рисом, нарезанной тонкими полосками семгой, свежевыжатым лимонным соком (несколько долек лимона оставить для украшения) и перемешать.

2. В салатник выложить листья салата, на них – креветки, семгу, рис, украсить маслинами и ломтиками лимона.

У кого еще остались силы готовить праздничные блюда, есть очень вкусный и оригинальный салат. Пикантность салату придает копченая курица, соевый соус и маслины. Такой салат украсит любой праздничный стол!

Продукты:

Куриная голень копченая 2 шт
помидоры 2 шт.
рис 3 ст. л.
лук 1 шт
маслины без косточек 15 шт
соевый соус 1 ст. л.
майонез 1 ст. л.

Приготовление:

1. Нарезать копченую курицу на кусочки.
2. Помидор нарезать на крупные кусочки.
3. Рис отварить до готовности, воду не солить. Положить на дуршлаг слить воду, промыть. Добавить соевый соус, перемешать.
4. Лук мелко нашинковать.
5. Все ингредиенты положить в одну миску, добавить маслины, щепотку черного перца и перемешать.
5. Выложить салат на блюдо и заправить майонезом.


Источник