Необычный и вкусный салат из куриных сердечек, картофеля, моркови, яиц, кукурузы и  зелени, украшается шампиньонами и белком. Украсьте свой стол красивым салатом!

Продукты:

600 г куриных сердечок,
5 яиц, сваренных в крутую,
4 шт отварного картофеля,
4 шт вареной морковки,
2 шт луковицы,
1 б кукурузы консервированной,
зелень кинзы и петрушки,
майонез.

Для украшения:

маринованные шампиньоны,
зелень укропа,
вареный яичный белок.

Приготовление:

Поджарить порезанные куриные сердечки с луком на растительном масле и охладить.

Отварные картофель, морковь и яйца потереть на тёрке — всё по отдельности. Порезать петрушку и кинзу.

Уложить салат в форме сердца на плоскую салатницу слоями, каждый слой промазываем майонезом:

1 слой — картофель,
2 слой — куриные сердечки,
3 слой — кукуруза,
4 слой — зелень,
5 слой — желтки,
6 слой — морковь.

А теперь приступим к украшению салата: белком, шампиньонами и укропом.

Все статьи о правильном питании>>

Скоро праздник святого Валентина, готовимся заранее и делаем красивейший салат для своей второй половинки под названием Два Белых Сердца, красиво и очень романтично!

Продукты:

Ингредиенты для первого сердца:
Сыр любой – 200 г
Консервированные сардины – 250 г
Масло сливочное замороженное- 50 г
Лук – ½ луковицы
Майонез – 200 г
Яйца -6 шт

Ингредиенты для второго сердца:
6 — яиц
Отварные куриные сердечки – 350 г
Отварной картофель – 2 шт
Огурец свежий – 1 шт
Маринованный огурец – 2 шт
Зелень, ягоды.

Приготовление:

Приготовление 1 сердца:
1. Оделить белки от желтков. Потереть на крупной терке белок и промазать майонезом.
2. Затем трем ½ сыра и опять майонез.
3. Сардины выложить в тарелку и размять вилкой и выложить следующим слоем половину. Присыпаем мелко нарезанным луком + майонез.
4. Следующий слой – тертое на крупной терке сливочное масло.
5. Затем выкладываем вторую часть сардин и смазываем майонезом.
6. Натираем вторую часть сыра, наносим майонез. Последний слой – тертые на крупной терке желтки.

Второе сердце готовиться так:
1. Мелко порезать отварные куриные сердечки.
2. Картофель, огурцы, яйца потереть на крупной терке (оставить 3 белка для украшения последнего слоя).
3. Заправить майонезом и перемешать. Майонеза должно быть немного, чтобы салат не растекался.
4. Сформировать сердце. Обсыпать тертым белком со всех сторон. Украсить ягодами и зеленью.

Приятного аппетита!