Один из лучших праздничных салатов под названием Рог изобилия сам просится на новогодний стол. Пожелайте своим друзьям и близким изобилия и подайте этот богатый и красивый салат. Подойдет и к Новому году и к Рождеству. С наступающими праздниками!

Продукты:

Морковь – 3 шт
Яйца – 6 шт
Свежий огурец – 3 шт
Кукуруза – 1 банка
Семга – 300 г
Лук – 1 шт
Майонез
Красная икра – 70 г
Петрушка
Листья салата

Приготовление:

Отварим морковь и яйца. Свежие огурцы, вареную морковку натираем на крупной терке. Очистить, лук и нарезаем небольшими кубиками.

Далее отделяем с яиц желток и белок, натираем на крупной терке в разные емкости. Семгу нарезать тоненькими пластинами, 5 штучек оставить на украшение, а остальные порезать кубиками.

Открыть банку консервированной кукурузы, слить жидкость. Соединяем тертую морковку, огурцы, консервированную кукурузу и белки, заправить майонезом и тщательно перемешиваем.

На блюдо кладем листья салата, затем выкладываем салат. Сверху кладем ровным слоем рыбу, затем присыпаем тертыми желтками. Украшаем салат ромбиками из майонеза, розочками из семги, веточками зеленой петрушки и красной икрой.

Салат Рог изобилия готов!

Друзья, впереди новый год, я рецепты собираю заранее, чтобы потом перед самим застольем не искать в горячке. И этот рецепт проваренный мною лично прекрасно подойдет на новогодний стол 2022!!! Настоящий салатный торт, невероятно вкусный и богатый, так и просится на новогодний стол. Очень нежный, понравится самым требовательным гостям! 

Продукты:

Семга – 350 г.
Огурец – 2 шт.
Авокадо – 2 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Пекинская капуста – 1 шт.
Яйца – 4 шт.
Сыр – 150 г
Плавленый сырок – 1 шт.
Креветки – 350 г.
Красная икра – 2 ст л.
Кедровые орешки
Майонез

Приготовление:

Свежий огурец и авокадо вымыть и мелко измельчить. Затем нарезаем тоненькими полосочками три листа пекинской капусты.

В глубокой посуде разминаем вилкой плавленый сырок, добавляем к нему капусту, авокадо и огурцы, тщательно перемешиваем.

Дальше нарезаем небольшими кубиками филе слабосоленой семги. Яйца отвариваем, даем остыть, разделяем белок от желтков. Для салата понадобятся только тертые белки.  Болгарский перец нарезаем тоненькими полосочками.

Отвариваем креветки в подсоленной воде.

Салат выкладываем слоями и каждый слой перемазываем майонезом. На блюдо ставим кулинарное кольцо и кладем первым слоем сырную массу с овощами, затем филе семги, болгарский перец, яичный белок и последний слой салата – тертый твердый сыр.

Затем снимаем кулинарное кольцо, вокруг салата выкладываем рваные листья пекинской капусты, вареные креветки, присыпать измельченными кедровыми орешками и ложкой красной икры.

Салат из семги готов. Приятного аппетита!

Готовимся заранее к 23 февраля, подбираем рецепты. Вот хозяйкам на заметку совершенно праздничный салат Генеральская звезда в честь 23 февраля! Готовится не сложно, получается красиво и вкусно.

Продукты:

-куриное филе;
-кисло-сладкое яблоко;
-сыр (лучше твёрдый);
-лёгкий майонез;
-красная икра.

Приготовление:

Выкладываем на блюдо отваренное и порванное на волокна куриное филе в форме звезды. Чтобы форма легко и лучше выкладывалась, я сразу (в отдельной тарелочке) смешала филе с майонезом и чуть досолила.

Следом пошли нарезанные яблоки. Смазываем майонезом.

Далее мелко нарезанный или тёртый сыр. Смазываем майонезом.

И завершающий слой, которой придаст нашей звезде рубиновое сияние — слой красной икры.

Пожалуй, в данном случае, суть не в содержимом салатов, а в их подаче и, так скажем, проецировании на праздник наших ЛЮБИМЫХ!

Замечательное и необычное рыбное лакомство, которым можно побаловать себя или своих близких в честь праздников (а может быть, просто так). Потребуется филе камбалы, ломтики лосося, соус бешамель, немного красной икры. Но закуска просто супер!

Продукты:

4 филе камбалы весом примерно по 150 г
4 тонких ломтика лосося весом примерно по 50 г
сок половины лимона
2–3 веточки лимонной мелиссы
соус бешамель
немного красной икры для украшения
морская соль, свежемолотый белый перец

Приготовление:

шаг 1
Филе камбалы обсушите, положите на рабочую поверхность, сверху поместите ломтик лосося и несколько листочков мелиссы, сбрызните лимонным соком, посолите и приправьте перцем.
Сверните рулетики и заколите деревянными шпажками.

шаг 2
Поместите рулетики в пароварку и готовьте 20 мин. Пока готовится рыба, сделайте соус бешамель.
Разложите рулетики на подогретые тарелки, полейте соусом и украсьте небольшим количеством красной икры и листочками мелиссы.

Кстати
Вы можете взять для этого блюда ломтики подкопченной семги или форели, а не сырого лосося. Это придаст рулетикам совершенно другой вкус и аромат.

Салат Сердце ангела прост в приготовлении, особенность в его форме и украшении. Сделайте этот салат на праздник или для своего любимого. Очень красиво и вкусно. В основе салата куриная грудка, так же потребуются сыр, яблоко, красная икра и зелень. Салат слоеный.

Продукты

куриная грудка (вареная) 1 шт.;
яблоки сладкие 1 шт.;
сыр (твёрдых сортов) 200 г.;
майонез (легкий);
икра красная 70-100 г.;
зелень для украшения

Приготовление

Сварить куриную грудку до готовности в подсоленной воде, порезать небольшими ломтиками.

Яблоки мелко порезать, сыр натереть на крупной терке.

На плоское блюдо выложить куриную грудку в виде сердца и смазать майонезом. Затем выложить слой яблок, немного майонеза, следующий слой — сыр и тоже сверху майонез.

Теперь украшаем сверху наш салат красной икрой, по бокам можно положить немного зелени. Красиво и со вкусом — подавайте к столу.