Прекрасный на вкус и красивый салат Дельфин из тунца, сыра, яйца, огурца, чернослива, орехов и маслин.

Продукты:

* Тунец (или горбуша ) — 1 бан.(вкуснее с тунцом на мой вкус)
* Сыр плавленный — 2 шт
* Яйцо отварное — 4 шт
* Огурец маринованный — 3 шт
* Чернослив — 100 г
* Орехи (арахис, кешью, фундук) — 1 горст.
* Маслины без косточки — 1 бан.
* Луковица (большая) — 1 шт
* Яблоко (большое, зеленое) — 1 шт
* Чеснок — 1 зуб.
* Майонез — 250 г
* Лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

Салат выкладывается слоями. Каждый промазывается майонезом.
1 — натертые на мелкой терке сырки.
2 — жаренный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)
3 — тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)
4 — чернослив и орехи(чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)
5 — огурец (измельчить в блендере)
6 — яблоко на крупной терке
7 — половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину — маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники)

К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз.

Дать настоятся пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.

Все плавники вырезала из тонких кусочков сыра, сверху хвостовой плавник и гребень наполнены для объёма тёртым картофелем яйцом майонезом, закрыты молотыми оливками. Два плавника на груди плоские, просто сыр и чёрное покрытие.

Великолепный праздничный слоеный салат-торт с киви под названием Нефритовый браслет делается из куриной грудки, моркови, яиц, картофеля и копченого сыра. Истинное наслаждение вкуса!

Продукты:

- Морковь — 2 штуки
— Грудинка куриная — 700 грамм
— Пакет майонеза — 1 штука
— Куриные яйца — 4 штуки
— Киви — 3 штуки
— Картофель — 4 штуки
 - Копченый сыр (косичка) — 200 грамм
— Соль.

Приготовление:

1. Отварить куриную грудинку вместе с лавровым листом, с луковицей и черным перцем. Варить минут сорок пять, а еще лучше час. Отделить мясо от костей и разобрать его на волокна. Таким образом, салат получится нежнее.

2. Необходимо вкрутую отварить яйца, очистить их от скорлупы, отварить картофель и морковь, варить их можно прямо в кожуре, остудить и очистить от кожуры.

3. Затем расплести сыр-косичку и мелко ее нарезать. Если Вам копченый сыр не нравится, то его вполне можно заменить сыром Российским или Голландским. Такой сыр нужно будет натереть на терку.

Затем нужно разделить все продукты на две части.

4. Вместо кольца можно использовать банку из-под оливок. Установить банку в центре блюда.

Выкладываем слои: 

Вокруг банки аккуратно выложить половину куриного мяса и немного подсолить мясо. Каждый слой слегка притрамбовать, смазать майонезом.

Поверх мяса натереть половинку картофеля, посолить и натереть половинку моркови. Поверх моркови натереть яйца. Затем выложить половину уже потертого сыра.

Все оставшиеся продукты выложить следующим образом: куриное мясо, после – сыр, затем яйца, морковь и картошка. Салат смазать майонезом, аккуратно вынуть банку из середины и украсить салат кусочками киви.

Приятного Вам аппетита !

Очень красивый и вкусный салат «Полянка»  делается из куриных бедрышек, моркови, яиц, горошка, огурцов и лука, выкладывается слоями, украшается укропом и кусочками лаваша.

Продукты:

4 яйца 
1 морковь
0,5 банки горошка
2 маринованных луковицы
2 куриных бедрышка
3 соленых огурца
майонез, укроп, лаваш (для украшения)

Приготовление:

Морковь отварить, натереть на терке, яйца сварить вкрутую, нарезать кружочками. Лук замариновать заранее (0,5литра воды, 4ст.л.сахара, 1ч.л.соли, 4ч.л.уксуса). Куриные бедрышки отварить в соленой воде, остудить и порвать на волокна. Соленые огурцы порезать кубиками или тонкой соломкой. 

Выкладываем слои, каждый слой промазать майонезом:

1 слой: вареные яйца 
2 слой: вареная морковь 
3 слой: консервированный горошек
4 слой: маринованный лук 
5 слой: куриные бедра 
6 слой: соленые огурцы    

Украшение: слой укропа и петрушки мелко порезанных. Цветочки вырезала из лаваша, серединка кусочек морковки.

Салат «Полянка» от Обуховой Ирины