Очень красивый, изящный и нежный на вкус салат из судака, оливок, картофеля, помидора и листьев салата. Заправляется растительным маслом.

Продукты:

1. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)  - 2 столовые ложки 
2. Оливки (маслины)  20 грамм 
3. Картофель — 70 грамм 
4. Сок лимонный  -1 чайная ложка 
5. Судак  -100 грамм 
6. Лук  - 30 грамм 
7. Помидор — 100 грамм
8. Салат — 20 грамм 
9. Мука пшеничная высший сорт  - 30 грамм.

Приготовление:

1. Нарезаем картошку кружочками и обжариваем до готовности.
2. Кольцами нарезаем лук, обжариваем его на сковороде до золотистой корочки. 
3. Помидоры нарезаем кружочками, соразмерными картофелю.
4. Нарезаем филе судака мелкими кусочками-ломтиками.  Солим, перчим рыбу, поливаем ее лимонным соком и панируем в муке. Обжариваем на масле до золотистой корочки. 
5. На тарелку кладем листья салата, выкладываем помидоры

и готовый картофель слоями.

Сверху выкладываем судака

Приятного аппетита!

Источник: http://hozyaushka.org/6791-recept-recept-goryachij-salat-s-sudakom.html

Этот горячий салат готовится из ветчины, яиц, помидоров, лука и специй. Очень вкусно, особенно зимой. Время приготовления: 15 минут, количество порций: 2.

Продукты:

яйца — 4 шт
ветчина — 150 г
репчатый лук — 1/2 головки
помидоры — 2 шт
сало — 50 г
соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

Сало нарезаем маленькими кусочками и растапливаем на сковороде. Когда вытопится жир, обжариваем мелко нарезанную ветчину. Затем обжариваем лук и предварительно вымытые и нарезанные дольками помидоры. Добавляем соль и специи по вкусу.

Смешиваем ветчину, лук и помидоры и заливаем смесь взбитыми яйцами. Ставим в разогретую духовку на 5 минут.

Готовый горячий салат украшаем зеленью и подаем на стол.